1 février 2015
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quelques photos reçues et envoyées le 26 janvier 2015 par ma soeur.....
photo n° 1 - The Castle of Evoramonte
photo n° 2 - le Temple Romano Evora
Photo n° 3 - Igreja de Sao Poao Evandelistaevora (elle est toute en azulejos bleu et blanc à l'intérieur)
Photos n° 4 et 5 - Carvoeiro
Photo n° 6 - Une cigogne sous un beau ciel bleu......
Publié par Moqueplet
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Pays Etrangé - le Portugal
31 janvier 2015
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Recette de crème pour galette des rois....
il n'est jamais trop tard pour la manger........
RECETTE FRANGIPANE
CUISSON : 40 minutes
Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7)
Pour la réalisation de la crème pâtissière :
- 100 g de lait
- 20 g de sucre
- 1 jaune d’œufs
- 8 g de farine
- Et 1 gousse de vanille
Etapes:
- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille couper en deux.
- Faire blanchir le jaune d’œuf et le sucre puis mélanger la farine.
- Chinoisez le lait.
- Versez dans le lait bouillant le mélange jaune , sucre, farine puis cuire 3 minutes sur le feu la crème.
- Faire refroidir la crème.
Ensuite, il faut faire une crème d’amande, avec :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre amande
- 2 œufs
- 10 g de farine
- 10 g de rhum
Etapes:
1/ Montez le beurre et le sucre au batteur à l’aide d’une feuille.
2/ Incorporez la poudre d’amande et mélanger.
3/ Incorporez doucement les œufs puis bien mélanger.
4/ Mettre la farine.
5/ Ajoutez le rhum.
Pour la crème frangipane,la crème d’amande avec la crème pâtissière froide et lissée préalablement et 8 g de rhum (facultatif)
gifs pris chez : http://bleuchalou.centerblog.net
Publié par Moqueplet
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Dessert - crème d'amende
30 janvier 2015
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Les fresques murales, qui fleurissent sur les murs de Montréal, sont devenues un élément du patrimoine de la ville et une véritable attraction touristique.
Ces fresques murales, ont changé le visage de la Ville,
Les origines de cet art est attribué au mouvement muraliste mexicain durant les années 1920 et 1930 (le muralisme mexicain est un mouvement artistique qui s'est développé au Mexique)
Rue Duluth, un amalgame de personnages
