Un clafoutis
c'est la période des cerises.....
voilà un petit dessert sympa
cuisson mn Th 7 ou 210 °C
Ingrédients
25 g de beurre
600 g de cerises dénoyautées (facultatif pour moi)
200 ml de farine = 100g
125 ml de sucre de canne = 125 g
3 oeufs
300 ml de lait entier
100 ml de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé.
Faites préchauffer le four th 7 ou 210°C
Beurrez le plat et versez les cerises
Dans un récipients versez dans l'ordre tous les ingrédients,
et mixez à l'aide d'un mixer plongeant,
jusqu'à l'obtention d"un mélange bien homogène.
Versez la préparation sur les cerises et faites cuire 35 mn couvert,
Th 7 ou 210°C. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10mn
Déguster froid ou tiède.
