Crème au parfumée à l'orange
Préparation 5 mn
cuisson 5 mn en tout
Ingrédients
750 ml de lait entier
2 oeufs
100 ml de sucre = 100 g
100 ml de farine = 50 g
le zeste d'une orange
Faites bouillir le lait dans une casserole
dans un récipient, versez les oeufs, le sucre la farine et le zeste d'orange râpé et - Mélangez bien l'ensemble avec un fouet.
Ajouter le lait bouillant sur la préparation et mélangez au fouet.
Versez la préparation dans la casserole,
remettez sur le feu et laissez bouillir 2 mn sans cesser de remuer.
Répartissez la crème dans des verrines.
Laissez refroidir avant de les déposer au réfrigérateur.
vous pouvez y ajouter des fraises, framboises
ou tout autre fruit de votre choix
Vite fait et bien bon
