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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 04:39

Palets salés au gruyère

Palets salés au gruyère

 

  apero-0001.JPG

 

Ingrédients

100 gr de farine

70 g de gruyère râpé

70 g de beurre mou

Sel et poivre moulu

 

Pour dorer

1 jaune d'oeuf

10 ml d'eau

 

Préparation 10 mn

Cuisson 25 mn

 

♦ Faites préchauffer le four Th 6 ou 180° C, sans la grille

(garder la grille froide pour mettre votre moule qui est souple)

 

♦ Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez

jusqu'à obtention d'une pâte ayant la consistance d'une pâte à tarte.


♦ Roulez-la sur une feuille à patisserie pour obtenir un boudin

et découpez-le en 15 rondelles régulières.

♦ Disposez une rondelle dans chaque alvéole d'un moule à tartelette en silicone et applatissez-la pour lui donner la forme d'un palet.

♦ Dorez-les  avec le jaune d'oeuf délayé dans 10 ml

d'eau et faites cuire 25 mn Th 6. ou 180°C.


Dégustez froid

 

 

 

.

 

 

 

 

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Publié par Moqueplet - dans Recettes _Apéritifs
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commentaires

P
philae
29/03/2011 18:37
<br /> <br /> bonne idée merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamé
19/03/2011 17:00
<br /> <br /> Bonjour Moquelet !<br /> <br /> <br /> Et hop un kg de plus ....Je file<br /> <br /> <br /> Bises Mamé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joseph
19/03/2011 08:53
<br /> <br /> Bravo ! Un vrai régal.<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
É
écureuil bleu
18/03/2011 20:25
<br /> <br /> C'est une bonne idée pour l'apéro. Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emma
18/03/2011 08:00
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet, miam on va se régaler et c'est assez simple à faire. Je te souhaite une belle fin de semaine, gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
17/03/2011 12:23
<br /> <br /> merci pour le passage<br /> <br /> <br /> je vois que tu eprds tes bijoux sûrement égarés dans une boite bien secrète<br /> <br /> <br /> bonne journée ensoleillée ce jour <br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
17/03/2011 17:23
<br /> <br /> si j'en achetais pas tant, je saurais où les ranger.......correctement<br /> <br /> <br /> <br />
G
gene
17/03/2011 10:36
<br /> <br /> miam , même si je mange pas salé , ça je résiste pas . bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
17/03/2011 20:21
<br /> <br /> ils sont super bons<br /> <br /> <br /> <br />
J
Josiane
17/03/2011 10:21
<br /> <br /> J'ai testé et c'est délicieux!!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
17/03/2011 20:22
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
D
Dany
17/03/2011 07:32
<br /> <br /> <br /> Déjà 3 jours sans chauffage. 33° sur la terrasse hier après midi et toujours pas de pluie!<br /> , je te souhaite un excellent jeudi<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
17/03/2011 20:31
<br /> <br /> je ne sais pas où tu habites, mais sans chauffage, pas ici, ce n'est pas possible.....j'aimerai bien.....profites en<br /> <br /> <br /> <br />
R
rené
17/03/2011 02:29
<br /> <br /> bonjour cela va mal au Japon, la Belgique a envoyer un avion pour évacuer les expatrier....cela veut tout dire !!<br /> <br /> <br /> passe un bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
17/03/2011 20:38
<br /> <br /> j'ai reçu des images effrayantes, espérons que ça cesse<br /> <br /> <br /> <br />
L
linou
16/03/2011 23:54
<br /> <br /> cela me parait très bien très bon ! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiot
16/03/2011 22:54
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> miam miam bon appétit<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Véronique D
16/03/2011 20:20
<br /> <br /> Tes sablés sont très joli, c'est une bonne idée pour une alternative aux biscuits apéro!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zazou
16/03/2011 19:47
<br /> <br /> ça donne envie ces sympathiques palets salés.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laetiduperche
16/03/2011 18:45
<br /> <br /> Coucou rapide car mon homme étant en vacances, on a profité du beau temps pour aller faire des photos... Bonne soirée, bisous. <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
16/03/2011 18:20
<br /> <br /> ça va j'ai de la chance il n'a pas trop plus aujourd'hui, mais c'est quand même bien sec, je ne sais pas se cette année il y aura des morilles, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
16/03/2011 19:45
<br /> <br /> oh oh la gourmande, si tu en trouves pense à moi....<br /> <br /> <br /> <br />
E
EMERAUDE
16/03/2011 18:09
<br /> <br /> Ca m'a l'air appétissant ces galettes, je tenterais bien. Merci de nous faire saliver. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Douar_Nevez
16/03/2011 17:16
<br /> <br /> Soignes-toi bien, j'espère que tu n'as pas trop de fièvre.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0036: Prinprenelle :0091:
16/03/2011 17:04
<br /> <br /> Coucou, comment vas-tu ? Nous,ça va bien et les 2 chats aussi.Ici c'est grisaille et parfois pluie prévu jusqu'à vendredi après-midi puis dès samedi jusqu'à mardi re-grisaille.Tu verras ce<br /> soir comme j'ai était gâtée (article programmé à 18h30).<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Poupées de Geny
16/03/2011 16:28
<br /> <br /> ...hum, cela à l'air délicieux! je t'en pique un! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
DentelleDeLune
16/03/2011 15:52
<br /> <br /> Bonjour moqueplet , ah , je note cette recette , pas dure à faire , rapide et surement très bon ! C'est dans mes cordes  Merci !<br />  je te souhaite une belle fin d'après midi , amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
n.nette
16/03/2011 15:45
<br /> <br /> merci pour cette petite recette. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tanya
16/03/2011 15:43
<br /> <br /> a préparer pour ce soir ,,avec une salade cela fera une entrée bien appétissante ...merci pour la recette ..bisouss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cathdragon
16/03/2011 14:57
<br /> <br /> Hummmmmmmmm !!!! cath<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les passions de moune 17
16/03/2011 14:45
<br /> <br /> merci pour cette bonne petite recette facile à faire<br /> <br /> <br /> un régal pour l'apéritif<br /> <br /> <br /> passe un bon mercredi Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
16/03/2011 14:23
<br /> <br /> J'espére que tu as mis la grippe hors de chez toi et que tu vas bien ! Une bonne recette , a tester quand je pourrais , en ce moment régime ! Bon aprés midi et gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
16/03/2011 13:45
<br /> <br /> Une recette simple et sympa pour l'apéro...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
thierry042
16/03/2011 13:43
<br /> <br /> En ce MERCREDI je passe vous souhaite une très bonne après midi et aussi je vous dit un grand BONJOUR en ce jour<br /> <br /> <br /> excellent<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
•
•-~·*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*·~-• 972
16/03/2011 13:35
<br /> <br /> il est très tôt chez moi<br /> <br /> <br /> et tu me fais déjà saliver (rires)<br /> <br /> <br /> gros bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> ♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
.
.Martine &quot;les petits liens&quot;
16/03/2011 13:10
<br /> <br /> Petite recette toute simple à tester !<br /> <br /> <br /> Bonne journée Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
16/03/2011 12:31
<br /> <br /> bonjour mon amie meilleure santé et merci pour ces bons palets salés que je voudrais bien aprtager avec un bon thé en ta cmpagnie<br /> <br /> <br /> soignes toi bien<br /> <br /> <br /> depuis deux jours il ne cesse de pluevoir le printemps se fait une dernière beauté pour biens 'installer<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lulu47
16/03/2011 12:18
<br /> <br /> bonjour  ca m'a donne faim ces petits palets . et comme il n'est pas loin de midi...............tres bonne journee  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouboune
16/03/2011 11:48
<br /> <br /> miam miam cela doit etre bon<br /> <br /> <br /> bises bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
16/03/2011 11:47
<br /> <br /> oh qu'ils sont beaux ces sablés !<br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour  Moqueplet<br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Excellente journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nanouspm
16/03/2011 11:46
<br /> <br /> hummmm, c'est pas l'heure de l'apéro ??? Ah non, mince, je viens de prendre mon petit dej !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cricket1513
16/03/2011 11:09
<br /> <br /> ça  m'a l'air bien bon !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> chrsitelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
16/03/2011 10:53
<br /> <br /> La fatigue ne me coupe pas l'appetit (hélas)!!<br /> <br /> <br /> allez on va prendre des vitamines<br /> <br /> <br /> bisous trempés...que d'eau!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marine-over
16/03/2011 10:39
<br /> <br /> c'est bon ça .bonne journée ☼ bisous:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patou Créations
16/03/2011 10:35
<br /> <br /> Oh là là, géniale la recette Je la retiends Chez moi on adoooooooore le<br /> gruyère, surtout mon Moz <br /> <br /> <br /> Bisous, Patou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fulla
16/03/2011 10:24
<br /> <br /> J´aime ces palais, bon mercredi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
16/03/2011 10:14
<br /> <br /> vraiment extra pour l'apéro, j'espère que la grippe va mieux, ici il pleut un temps idéal pour se reposer avant d'attaquer plusieurs jours à remettre le potager en état de culture. BOnne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MiMi du SuD
16/03/2011 10:12
<br /> <br /> Kikou Moqueplet,<br /> <br /> <br /> D'agréables petits palets qui seraient bien pour<br /> <br /> <br /> un apéritif,mais aussi avec une viande froide,pour<br /> <br /> <br /> un bon pique nique :-) mais je crois que cela n'est<br /> <br /> <br /> pas encore le moment de faire un pique nique :-/<br /> <br /> <br /> toujours de la pluie sur Toulon,bonne journée à toi,<br /> <br /> <br /> bisous de Mimi.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
******************* Béa38 *****************
16/03/2011 09:52
<br /> <br /> Arghhhh ! je craque littéralement ! Il faut que je teste absolument !!!<br /> <br /> <br /> merci et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mousse
16/03/2011 09:51
<br /> <br /> Bonjour chère Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Des petits palets sablés qu'on peut consommer n'importe quand.<br /> <br /> <br /> Pas seulement à l'appéro.<br /> <br /> <br /> Merci pour cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cerise sur le pinceau
16/03/2011 09:38
<br /> <br /> hum tu me donne faim meme à 9h du matin!!! lol! très sympa cete recette, simple et rapide! belle journée bisou <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cosedia
16/03/2011 09:20
<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> OB rame dur en ce moment ! ça m'énerve ! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
16/03/2011 09:04
<br /> <br /> pour l'apéro bonne idée<br /> <br /> <br /> le temps est brumeux ce matin j'espère que le soleil va se lever<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
ghislaine
16/03/2011 08:52
<br /> <br /> tres pratique pour partir en vacances et manger au bord de la route!!! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coucou c&#039;est l&#039;ami &quot;Gégouska&quot;
16/03/2011 08:34
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
16/03/2011 08:30
<br /> <br /> sympa ta petite recette et vite fait, passe une bonne journée. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre