24 janvier 2012
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Longueville
les vieilles locomotives
Centenaire concernant les journées vapeurs
du 17 et 18 septembre 2011
Nos billets d'entrée
Musée vivant, moment unique, passé en présence d'anciens
ou de nouveaux cheminots enthousiasmés par leur passion de faire revivre
cet univers qui les transporte.
Le public ravi, est toujours au rendez-vous,
ci-dessous l'aérotrain
et voilà comment passer une superbe journée
à Longueville avec des Locomotives
......
Publié par Moqueplet
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La_France
23 janvier 2012
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04:48
Verrines de poivrons
A préparer la veille bien sûr se consomme froid,
pour 6 verrines pas trop grosses ou cuillères
il vous faut : 1 poivron rouge, 1 poivron jaune et 1 poivron vert,
- Les passer au four quelques minutes pour enlever la peau,
- Les couper en petits dés,
- Les mettre cuire par couleur très doucement pendant 40 mn
de façon à ce qu'ils soient très confits,
et ajouter 1 à 2 cuillérées à soupe de sucre,
sel poivre, une pointe de 4 épices,
Remettre cuire 10 mn et recommencer avec chaque couleur
Puis les servir par couches dans des verrines,
si vous craigner d'avoir un peu trop de poivrons,
faites une crème avec yaourt, ou fromage blanc ou mascarponne,
suivant votre goût, et enlever le poivron jaune
Vous pouvez mélanger quelques filets d'anchois,
au fromage blanc, c'est encore différent....
Publié par Moqueplet
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Recettes _Apéritifs
22 janvier 2012
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La Seine et Marne
photos au gré de notre route
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La_France
