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Un Punch facile

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Par Moqueplet

Punch fruité pour 15 personnes je vous donne la recette 2 l de jus d'orange 1 l de jus d'ananas 1 bouteille de rhum (75 cl) 2 oranges non traitées 2 citrons verts non traités 1 gousse de vanille ½ bouteille de limonade vous mélangez le tout, mettez au...

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Cocktail - Vin d'orange

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Par Moqueplet

Cocktail - Vin d'orange Pour 6 litres : 5 litres de vin rosé à 12 degrés 1 litre d'alcool blanc à 40° 1 kg de sucre cristallisé, 7 ou 8 oranges non traitées coupées en quartier, 1 gousse de vanille Prélever le zeste et le jus des oranges. Mélanger l'ensemble...

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Liqueur de mûres

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Par Moqueplet

Liqueur de mûres Nous ne savons pas toujours quoi faire des mûres, quand c'est la saison, il y a bien sûr les confitures, mais c'est assez fastidieux, il faut passer les grains, pour avoir une bonne gelée alors, si vous en ramassez beaucoup, essayez la...

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Punch à l'américaine

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Par Moqueplet

Punch à l'américaine Cette recette rencontrait un large succès dans les soirées des années 1930. Essayez-la pour un anniversaire, un mariage, ou sans aucune raison, juste pour le plaisir Ingrédients 2 bouteilles de champagne, 1 ananas frais, 250 gr de...

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Sangria "1"

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Par Moqueplet

Sangria "1" A faire la veille, environ 15 personnes Préparations 2 litres de vin rouge (beaujolais 12°) à titre indicatif ou équivalent 1 litre de vin blanc (chignin) à titre indicatif 4 oranges 1 verre de Sucre 2 citrons 1 pomme Presser les fruits en...

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Apéritif - Dreaming acapulco

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Par Moqueplet

Apéritif - Dreaming acapulco Pour 6 personnes par portion 189 calories Ingrédients 2 dl rhum blanc 3 citrons verts 300 g de lait de noix de coco 1/2 ananas 16 morceaux de sucre 500 g de glace pilée Noix de muscade râpée Frottez 1es 16 morceaux de sucre...

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Liqueur de cassis

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Par Moqueplet

Liqueur de cassis Ingrédients pour 2 litres Ingrédients 900 g de cassis 100 g de framboises 3 clous de girofle 2 ou 3 feuilles de cassis 2 g de cannelle 1 l d'eau de vie à 85° 1 l d'eau 1 kg de sucre Dans un bocal en verre, mettez les cassis, les framboises,...

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Punch à la mirabelle

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Par Moqueplet

Punch à la mirabelle Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 verre de jus de citron - 1 verre de Pulco citron - 1 verre de sucre de canne - 1 verre de liqueur de mirabelles - 1 litre d’eau gazeuse Réalisation de la recette : Mélanger le tout et, au moment...

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Liqueur de vieux garçon

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Par Moqueplet

Liqueur de vieux garçon pour un bocal de 2 litres par petit verre 141 calories Ingrédients 2 kgs de fruits secs 100 g de raisins de Corynthe 100 g de raisins de Smyrne 400 g de pruneaux d' Agen 300 g de figues 300 g de pêches 300 g de poires 200 g de...

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Boisson des Iles

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Par Moqueplet

Boisson des Iles Pour 6 personnes par portion 87 calories 1 ananas 1 mangue 100 g de framboises fraîches ou surgelées 3 oranges 2 citrons de la vanille en poudre 600 g de glace pilée 6 fleurs d'acacia (facultatif) Épluchez l'ananas et la mangue. Passez...

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