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Omelette roulée au chèvre

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Par Moqueplet

Omelette roulée pour 4 personne préparation 10 mn cuisson 5 mn 4 petits fromages de chèvre frais 6 oeufs 4 brins de menthe huile d'olive piment en poudre sel et poivre Effeuillez et ciselez la menthe. Dans une jate, écrasez grossièrement les fromages...

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Bouchées à la tomme

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Par Moqueplet

Bouchées à la tomme Pour 4 personnes préparation 20 mn cuisson 15 mn Ingrédients 350 g de tomme de chèvre 400 de tomates 2 oignons 3 brins de basilic 50 g de noisettes mondées huile d'olive piment en poudre 2 c. à soupe de crème épaisse sel et poivre;...

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Cake au boudin

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Par Moqueplet

Cake au boudin reste de muffins à la viande les mixer Ingrédients deux oeufs 50 cl de crème fraiche, sel poivre et 3 morceaux de boudins enlever la peaux qui enveloppe les morceaux de boudin, et les mélanger aux autres ingrédients puis beurrer et fariner...

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Verrines de Saumon et Avocat

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Par Moqueplet

Verrines de Saumon et Avocat Durée de préparation : 30 min Ingrédients : - 5 tranches de saumon - 1 avocat - 5 cuillères de fromage blanc - 1 citron - Ciboulette - sel - poivre Réalisation Prendre un avocat et l'écraser le à la fourchette avec un demi...

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Un Bonne entrée avec des restes

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Par Moqueplet

Une Bonne entrée avec des restes et oui j'avais fait pour un apéritif dinatoire ces petites bouchées apéritives j'y avais incorporer au centre du veau et du boeuf hachés mais comme j'en avais fait de trop j'ai eu l'idée de les mouliner d'y ajouter trois...

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Les Samoussas de Christelle

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Par Moqueplet

Les Samoussas de Christelle je vous envoie vers le blog ci-dessous http://voyage-culinaire.over-blog.com/article-samoussas-au-chevre-allumettes-fumees-et-noisettes-concassees-118461028.html elle a donné une recette de Samoussa extra j'ai tout simplement...

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Gratin de thon à la tomate

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Par Moqueplet

Gratin de thon à la tomate une recette pas chère, bonne et vite faite Recette de chez Christelle voyages.. pour 4 personnes Ingrédients 1 boite de thon de 200 g 150 g de fromage frais (elle et vire) 2 petites boites de tomates concassées 30 g de beurre...

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une entrée maison

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Par Moqueplet

une entrée maison a servir avec une salade de votre choix..... ingrédients pour 4 personnes 4 belles st jacques sans corail 2 avocats à point 1 gousse d'ail 1 échalote sel et poivre 4 tranches de saumon fumé 1 jus de citron et un peu d'huile d'olive Coupez...

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Douceur de petits pois

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Par Moqueplet

Douceur de petits pois aux rillettes de sardines pour 4 personnes 1 boite de petit pois 530 g 1 boite de sardines à l'huile ou de thon 40 cl de bouillon de volaille ½ c. à café de curry en poudre ½ bouquet de persil plat 3 c à soupe de crème fraîche ½...

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Saumon mariné aux échalottes..

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Par Moqueplet

Saumon mariné aux échalottes et au basilic Pour 4 à 6 personnes préparatin 20 minutes Marinade 4 ou 5 heures 1 filet de saumon de 800 g sans peau ni arêtes 4 échalottes 4 citrons verts 2 bottes de basilic 2 c. à soupe de sucre 2 c. à café de poivre huile...

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