Galettes Schéhérazade

Galettes  Schéhérazade

et bien non!!! ce n'est pas de la danseuse dont on parle mais bien de petits gâteaux

le nom n'a pas été inventé par moi, il était comme ça sur la recette....

Rosaces aux graines de sésame, miel et épices

Ingrédients :

100 gr de sucre

80 gr de beurre

1 œuf et 1 jaune d’œuf

1 pincée de sel

1 pincée de poudre à lever

250 gr de farine

Epices : safran ½ c. à c. ou 2 petits sachets

              Cannelle : 1 c. à Thé bombée

2 c. à s. de miel liquide

4O gr de graines de sésame

Mettez à ramollir le beurre et travaillez-le avec le sucre

Ajoutez l’œuf battu en omelette avec les épices, puis le sel, la poudre à  lever et la farine.

Amalgamez rapidement et formez une boule de pâte que vous entreposerez au frais pendant que le four chauffe à 180°C.

Abaissez la pâte à 1 cm et découpez des formes, d’environ 4 cm de diamètre, avec un emporte pièce rond et cannelé.

Posez-les dans la plaque du four revêtue d’un papier de cuisson.

Faites griller à sec les graines de sésame et mélangez-les avec le miel et le jaune d’œuf.

Répartissez une couche de cet appareil sur chaque biscuit en laissant un bord libre d’environ 1 mm.

Glissez au milieu du four 13 à 15 mn.

Laissez refroidir sur une grille.

Si le jaune d’œuf a coulé autour des biscuits, découpez ce qui dépasse avec un couteau pointu, pendant qu’ils sont encore tièdes.

Comments

[Salsabille]

bonsoir Moqueplet


 


j'aurais bien aimer une photo pour cette jolie gourmandise hi hi


 


bizz

[Zahra78]

j'adore ma nièce porte se prénom des milles et une nuit bon week end

[Moqueplet]

c'est un prénom qui porte la douceur...enfin c'est ce que je m'imagine, il m'aurait bien plut...Bonne fin de soirée

[lyly]

Salut Moqueplet.Shérazade c'est le prénom de ma mére née en 1942 ,la premiére fille en Algerie qui porte ce prénom .Mon grand pére lui a choisi le prénom de la princesse de bagdad  ,ma
tante Dounyazéde et sa fille Dinarzéde, Il aimait la literrature .... Que de bon souvenirs bonne journée mon amie.

[Moqueplet]

en tout cas c'est un très joli prénom, plein de douceur....passe un bel après midi

[micromicro]

  Bonjour...plus  moderne ....?  non .....!  au 
contraire......de  plus  en   plus  traditionelles   ,  car  des  " vrais  "  majorettes  ,  il  n'y  en 
as  plus  beaucoup....tous  les  clubs  (  ou  presque  )  se sont  tourné  vers  le  sport  ,  le twirling-baton 
,  qui  se  pratique en  salles....mais  que  ne  coute rien.....en  effet  , nous  sommes  toujours   sur  le fil , 
a  cause  du manque  d'argent.....les costumes  , les  accessoires  ,  sont  hors  de prix  et  tous  les  dirigeants
abandonnent  a  cause  de  ça....moi  je    continue....avec  le  succès...et  toujours des  problèmes  de  manque 
d'argent.....c'est ma vie.....Pierre .

[Moqueplet]

essaie de demander augrand patron, dont les initiales N.S, il distribue si bien.........je plaisante, et je te
comprends .....dans tous les clubs c'est le nerf de la réussite....bon après midi à toi

[gene]

j'aime ces biscuits avec un thé à la menthe ou un café , miam ! bisous

[Moqueplet]

Pour moi ce sera un thé citron, tu les fais et j'arrive.........passe une bonne nuit

[mamounette paca]

ça porte bien son nom, ça rappelle les gâteaux orientaux!!
bonne soirée

[Moqueplet]

c'est le nom qui m'a fait mettre ce genre de petits gâteaux, je l'ai trouvé sympa, j'aurai dû ajouter gâteaux pour Messieurs...........belle fin de soirée à toi

[Urban]

Rien que le nom du gâteau fait penser qu'à le déguster , on est emporté sur un tapis volant ;))
Bonne soirée
@+

[Moqueplet]

c'est tout à fait ce dont j'ai pensé en voyant cette recette, j'aurai dû marqué recette spéciale messieurs..........l'impact aurait été plus fort.....bonne soirée à toi

[katty72]

ah je savais pas et je découvre chez toi merci pour cette recette et bonne soirée

[Moqueplet]

c'est amusant de dire j'ai mangé shéhérazade.......celle là je la donnerai très facilement à mon mari.......bonne
soirée

[Chris]

Merci pour cette recette.
Ca y est, j'ai terminé mes petits gâteaux de Noël.
Il faut perpétuer la tradition...
Bonne soirée

[Moqueplet]

qu'est-ce que l'on va se mettre...j'attends avec impatiente le jour et l'heure.......pour ma part je vais commencer les
chocolats la semaine prochaine.......j'essaierai de ne pas trop en manger........bonne fin de journée

[mary]

merci pour ta recette, ils ont l'air délicieux, il ne manque que le thé, bises

[Moqueplet]

et bien je suis en train de le boire...........je t'en envoi une petite gorgée, pas trop chaude sinon tu te
brûlerais.......bon fin de journée

[Marcel]

je vais encore reprendre 200 grammes a cause de toi  hihi merci^pour la recette
marcel

[Moqueplet]

je crois que nous sen sommes toutes et tous au même point pendant les fêtes mais il n'y a pas de mal à savourer ce qui est bon.............bel après midi à toi

[nanouspm]

au vu des ingrédeints, elle a l'air bien bonne cette recette ! Je regrette juste qu'il n'y ait pas de photo

[Moqueplet]

pas eu le temps...je regrette.....et il n'y en a plus.....bon après midi

[Dany]

 Merci comme toujours superbe recette Dany

[Moqueplet]

c'est le nom "shéhérazade" qui m'a interpelé...et bien sûr je n'ai pu résister.....bon après midi

[Veronelle]

ça sent bon ta canelle et ton miel ça sent les preparatifs de noel ! bon dimanche a toi

[Moqueplet]

et il faudra mettre les bouchées doubles la semaine prochaine.....bon dimanche

[sandrine]

un bien jolie nom pour une jolie recette ,passe un bon dimanche bisous

[Moqueplet]

j'ai fait comme toi quand j'ai vu ce nom je n'ai pu résister de le publier......bon dimanche

[marie the]

un peu de douceurs  avec ces  biscuits  ce matin ..bisousss

[Moqueplet]

et surtout avec un aussi joli nom on ne peut pas résister....bon dimanche à toi

[marine-over]

je pensais pas voir une recette en lisant le titre.bon dimanche :0010:marine

[Moqueplet]

surprenant ce titre quand j'ai vu cette recette, ça m'a interpelé et tu penses je me suis empressée de la communiquer....bon dimanche

[Thérèse]

Hummm très tentant !!!! je suis en plein dans mes petits gâteaux de Noël, peut-être que..... pourquoi pas le rajouter à ma liste 
Merci pour ce partage
Bon dimanche, bises

[Moqueplet]

ça devient difficile de préparer un repas de noël qui soit différent des années précédentes.....et comme tout le monde fait attention à sa ligne.......je crois bien que cette année je vais
mettre  les assiettes vides à celles qui font attention avec exès à leur ligne ..........ah ces petites
natures......mais heureusement les autres mangent bien......bon dimanche à toi

[nicole]

je suis d'accord pour venir ls gouter
bisous
nicole

[Moqueplet]

ok mais il faudra peut-être attendre quelques temps.....aujourd'hui c'est ménage quand tout le monde sera
levé......hier nous étions neuf, et il y a du rangement à faire.......bon dimanche à toi

[Kelly]

c'était assez trompeur en effet, bon dimanche

[Moqueplet]

amusant de mettre ce titre pour des petits gâteaux......bonne journée à toi

[linou]

des petits gâteaux qui sont faciles à faire et on peut les faire d'avance ! ils se gardent bien je pense dans une boite si il n'y a pas trop de gourmands dans le coin !
bises
line

[Moqueplet]

c'est le titre qui m'a plut, en lisant évidememnt la recette également....bon dimanche à toi