Liqueur de mûres

Liqueur de mûres

Nous ne savons pas toujours quoi faire des mûres, quand c'est la saison,
il y a bien sûr les confitures, mais c'est assez fastidieux,
 il faut passer les grains, pour avoir une bonne gelée
  alors, si vous en ramassez beaucoup, essayez la liqueur de mûres

Ingrédients :

1 k g de mûres,

1 litre d'alcool à 40°,

600 g de sucre semoule,

1 dl d'eau.

Faire macérer les mûres dans l'alcool dans un bocal fermé,

pendant 20 jours.
Après ce laps de temps passer la préparation dans un linge fin,

presser les baies.
Préparer un sirop et le mélanger à l'alcool.
Mettre en bouteilles.
Boucher.
Déguster après 3 mois.

Équivaut à 3 litres ¾ de liqueur

 

Comments

[Poucinette]

trop bonne liqueur

[maryline]

Merci pour cette recette de liqueur !  J'en ramasse à foison , comme tous les ans , mes pieds donnent toujours autant de fruits !!


Je fais principalement de la gelée et du coulis ..  je vais penser à ta recette Moqueplet ^^


Bisous à toi et une bonne et douce soirée


Mary

[janelyse]

Bonjour Moqueplet


Je reviens sur cette recette car on m'a donné de très belles mûres...


Belle journée et toujours aussi chaude, malgré 2/3 gouttes de pluies ce matin !!!


Bisous

[lamurebrode]

Tu peux me boire sans modération ,,,


je ne saoûle pas,,,


hi,,,hi,,,hi,,,


Bisous,,,bisous à la mure


LA MURE

[Christelle Voyage-Culinaire]

Merci beaucoup our la recette, il n'y a plus qu'à aller en cueillir :D Belle journée

[dany85]

je ne m'y connais pas assez en champigons pour en faire des cultures
maintenant le ciel est bien bleu et le soleil bien présent, va falloir commencer a refermer les fenêtres et volets.
bonne journée

[rené]

Bonjour Pour me souhaiter la bienvenue, gros orage tropical sur canton Je te souhaite un très bon mercredi Nos amitiés bises Qing Sam et René

[Le Noctamplume]

Hum! ce doit-être délicieux et moi je le conçois pour faire du Kir


Merci Moqueplet pour la recette


Bien amicalement


bonne nuit


Le Noctamplume

[Maria Dora]

Bonsoir Moqueplet , voila une recette qui plaira a ma belle fille ou plutot a mon fils , ils en ont plein au jardin des mures et ma belle fille va faire des confitures , j'espére que j'en
gouterais si elle epnse a m'en donner un pot !  Je te souhaite un bon mercredi , a bientot , bisous !

[les passions de moune 17]

Cette liqueur doit être délicieuse et doit être bien parfumée


Passe une agréable soirée Moqueplet

[erato:0059:]

Très intéressant .......mais le problème chez moi, je les mange sur place!!!! Douce soirée, bisous Moqueplet

[criquette17]

merci pour ta delicieuse recette de liqueur moqueplet, je la note dans mes petis carnets a conserver , passe une bonne semaine.bisous

[ema]

Bonsoir Moqueplet, je suis venue lire ton article tout à l'heure mais je n'ai pas pu te laisser de com. Au bureau quand je suis en pause ils ont internet explorer là bas et impossible de laisser
des coms sur certains blogs.


Enfin me voilà et avec ta bonne recette de liqueur. Je te souhaite une bonne soirée.


Bisous.

[Sonya972]

je veux bien l'essayer


en plus c'est facile comme j'aime


douce soirée


ti bo¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸

[Miamana]

Fait maison elle doit etre très parfumée! Bonne soirée!

[tiot]

salut


la gelée de mûres c'est excellent


bonne journée

[toutoune]

Kikou, en esperant que tu vas bien malgré la canicule, je passe avec miss toutoune qui va de mieux en mieux pour ta faire une bise du jour. La miss remange normalement, avec encore quelques
difficultés pour les croquettes, mais elle s'adapte.

[mentale]

Je ne bois pas d'alcool... bise

[Eliane]

Hello Moqueplet,  j'aime les cueillette !!


Ici,  toujours l'été avec 26 °,


Belle soirée ,Bisou > a Bientôt 


 



http://pre-au-clair.eklablog.com/


http://parfumsdecampagne.over-blog.com

[chevrette13]

petite je ne connaissais pas les mûres des bois, on ne connaissait que celles des mûriers platanes que l'on savourait en dessert, pas de grains, d'ailleurs c'est celles que je préfère.


bonne journée à toi


bisous

[Mimi du Sud]

Kikou Moqueplet,


Justement hier,j'ai noté une recette de liqueurs de


mûres sur un blog d'un ami,et je lui disais,que nous


avons presque plus de mûres par chez nous.Par contre,


j'en ai mangé dans l'Aveyron,des fraises des bois,ainsi que des myrtilles :-)


je te souhaite une belle fin d'aprem,bisous à toi,ma belle.


 

[mamie chantal]

bonjour merci pour la recette de liqueur moi je fais souvent de la gelée de mure bonne apm bises.

[cerise]

bon après midi


bisoussssssssssssss

[Christian lemenuisiart]

Moi je ne suis pas fan des mûres


A bientôt

[Mon evasion : Parc de la Vanoise]

merci pour cette recette, on peut l'appliquer à d'autres fruits, bonne journée Françoise

[cricket1513]

flavie va bientôt se régaler à les ramasser les mûres ! :)


bises


christelle

[la chataigne]

certainnement délicieux, bonne journée

[Tataflo]

J'en ai fais avec des framboises il y a 2 ans, c'était super bon. Il m'en reste 1 bouteille encore alors je n'en ai pas refait cette année.


Bisous

[kiki]

Un petit coucou estival. Bonne journée. Bisou

[Béa38***********************************]

C'est peut-être que tu avais besoin de sommeil. Les nuits sont si chaudes, on dort mal et on ne se repose pas autant.


Bonne journée

[Frieda]

Bonjour Moqueplet


La semaine démarre chez nous aujourd'hui


Tchin et bonne semaine à toi


Frieda

[marine-over]

une bonne liqueur ,mais pas pour moi bonne journée :0010:

[Soleil]

Bonjour, belle recette, mais pour moi pas question de boire ce breuvage!!


Je n'aime pas l'alcool donc je laisse ma ration à d'autres personnes.


Je te souhaite une belle journée avec le soleil.


Bisous.

[laurco]

sans abus c'est délicieux  avec le cassis pourquoi pas les mures 


bonne journée 

[Violette La Voisine]

Il y a de nombreux mûriers sauvages par chez nous mais les mûres ne mûrissent jamais (c'est un comble !) faute d'eau !!! Car ce n'est pas le soleil qui manque .!!!


Belle journée Moqueplet

[Jaffy-Fleur de lys]

Il y a longtemps que je n'en fais plus des liqueurs. Bisous

[baroud27]

bonjour excellent breuvage a boire avec modération  belle journée 

[Yvon]

c'est délicieux;


bonne journée;

[mademoiselle may]

Ah! J'adore! C'est délicieux!! gros bisous !

[dany85]

il y a bien longtemps que je n'ai ramassé des mures


quelques coms et hop, au boulot avant qu'il ne fasse trop chaud dans la maison.
bonne journée

[mamazerty]

j'aime bien les grains dans la gelée de mûres mais j'aime aussi faire des vins maison, çà me fait toujours penser aux potions de sorcières,un travail en complète adéquation avec les produits d
ela nature.
je garde ta recette, ceci dit je n'irai pas ,je pense, aux mûres cette année


bisous

[elisa-nv.over-blog.com]

C'est une très bonne façon d'utiliser ce fruit. Merci pour la recette.


Bises.

[monique75]

Bonjour Moqueplet ,c'est pas difficile a faire a essayer si je ne les ai pas mangé avant!


bisous monique

[juillet58]

quand les mûres sont mûres , je fais le mur et je me régale

[mary]

22° à 6heure du matin, la journée promet d'être très chaude, bises

[Véronique D]

Il fait encore trop chaud pour aller voir si les mûres sont à point... Un peu tôt, peut-être...

[56MELDIX77 le Briard Breton]

BONJOUR   MOQUEPLET


POUR NOUS C'EST LE CONGELATEUR


RESSORTIE L'HIVER


C'EST DU SOLEIL DANS LES ASSIETTES


BON MARDI


BISOUS


  
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

[marlou]

Superbe...Cela fait mon affaire...


Bises et merci

[florence]

Quelle bonne idée !


Merci et gros bisous .

[Jaclyne jacqueline pascal]

Voilà une recette qui fera mon affaire en période de mûres elle se transformeront ainsi Pour arroser les desserts
c'est parfait Mon mari se chargera avec modération bien sur d'y gouter Bisous Belle après midi