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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

La "Reinette grise du Canada"

Fruits-et-Légumes

15.08.2009 …

Par Moqueplet

REINETTE GRISE DU CANADA

Tout un terroir dans cette belle pomme bronze

Très originale avec sa belle couleur bronze, on pourrait mal la juger par sa forme parfois irrégulière.
Elle est tout simplement nature ! Craquante, crissante et feutrée comme la neige, les parfums de bois et de sous-bois de cette pomme authentique gagnent à être connus !
Tout comme ses arômes terroir et agrume, un brin acide, un brin sucré… à découvrir entre novembre et mars.

Voilà de quoi la mettre non pas en tarte - elle y perd le nord - mais plutôt au four.
Là, son apparence rustique réserve la plus raffinée des surprises gustatives : une pointe d’amertume citronnée et une chair fondante qui accompagnent avec délice vos plats salés. Alors, Grise la Reinette du Canada ? Loin s’en faut !

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T

tartie

07/02/2010 20:37

<br /> tres belles et bonnes toutes ces pommes. Quand je fais un gateau avec, j'aime bien mettre plusieurs varietes (acides, douces, fermes, tendres etc.) , je trouve que cela parfume délicieusement<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

07/02/2010 22:03

<br /> c'est vrai quelles ont toutes un goût différent.....passe une belle soirée<br /> <br /> <br />

G

gene

16/08/2009 14:33

je creuse la pomme, je mes du miel dedans pius j'ajoute des cernaux de noix . bon dimanche.

M

Moqueplet

16/08/2009 16:20

<br /> évidemment pas dégoûtant et je suppose que tu la passe au four......et bien cet automne j'essaierai......passe une agréable journée et merci pour ta recette<br /> <br /> <br />

F

Francoise58

16/08/2009 09:58

elle est très d'actualité pour toi en ce moment cette pomme, mais pas besoin d'aller là-bas en chercher celle-ci je l'ai dans mon jardin. Bisous

M

Moqueplet

16/08/2009 16:12

<br /> ça t'évite des km.....mais je l'avais programmé pour le lendemain de notre arrivé...normal..........passe une agréable<br /> journée....on va essayé de se mettre à l'ombre.....<br /> <br /> <br />

S

Sourour

16/08/2009 04:44

bonjour chez vous bonsoir chez nous il est a peine 10h40 il est presque 5h matin dimanche chez vous une bonne nuit de sommmeil pour nous pour aller insha allah a Tadoussac

M

Moqueplet

16/08/2009 16:03

<br /> il est 10 heures du matin est il fait déjà chaud à Montréal, à Brossard je pense aussi puisque peu de km nous séparent.....bonne journée à toi...à bientôt<br /> <br /> <br />

S

Sourour

15/08/2009 22:44

BONJOUR MOQUEPLET MERCI POUR TON PASSAGE ET CETTE CHALEUR COMME TU IS ON DOIT S Y FAIRE ON RALE TOUT LE TEMPS ALORS ACCEPTER DU MOMENT QU ON EST EN BONNE SANTE MERCI MON DIEU ET SI ALLAH VEUT INSHA ALLAH SORTIE 3 OU 4 JOURS AU VILLAGE ACQEUS CARTIER POUR TRAVERSEE EN BATEAU DE 3 HEURES POUR ADMIRER LES BALEINES TRES BEL ARTCILE SUR CETTE POMME BISOUS

M

Moqueplet

16/08/2009 04:07

<br /> jolie cette photo....tu as dû te régaler car la balade aux baleine est magnifique, nous y sommes allés plusieurs fois dont une fois avec ma maman, elle avait à l'époque 82 ans, joli<br /> souvenir...puisqu'elle n'est plus là......aujourd'hui nous sommes allés au Mont Royal, et on a fait le tour à pied......j'ai cru ne pas y arriver tellement il faisait chaud.....mais j'y suis<br /> arrivée et bien contente de retrouver la voiture....ouf.....bonne fin de journée à toi<br /> <br /> <br />

D

Dany

15/08/2009 22:43

bonnes vacnces et mille bisous merci de cet article. Dany

M

Moqueplet

16/08/2009 04:04

<br /> c'est sympa, je te remercie......je ne sais pas quel temps tu as, mais ici, je ne sais plus dans quele état je suis, si c'est moite ou poite, je colle.....la douche de ce soir sera la<br /> bienvenue......bonne fin de journée<br /> <br /> <br />

G

gene

15/08/2009 22:20

avec du miel et des noix, miam!!!

M

Moqueplet

16/08/2009 04:02

<br /> il faudra que tu m'expliques comment tu fais, parce qu'une pomme avec du miel et des noix, ça m'interpelle quelque part.....bonne fin de journée<br /> <br /> <br />

A

ag86

15/08/2009 21:52

Merci de nous la faire découvrir.Quel temps fait-il au Canada ?Ici en Poitou, ciel bleu, temps chaud.AmitiésAlain

M

Moqueplet

16/08/2009 04:01

<br /> il fait également très très chaud surtout humide, on a l'impression de coller....mais nous sommes quand même sortie, car les canadiens sont dans les nombreux parc autour et à Montréal, mais ils se<br /> tiennent à l'ombre.....bonne fin de journée à toi<br /> <br /> <br />

L

linou88

15/08/2009 21:30

c'est de mes préféres la reinette (pomme)bisousline

M

Moqueplet

16/08/2009 03:59

<br /> alors ça tombe bien.......mais il y a tellement de sorte, que l'on ne fait pas toujours attention, on les achète pour leur aspect visuel, bien souvent....bonne fin de journée à toi<br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

15/08/2009 20:27

Hummm tout une palette gustative cette grise du Canada. Bonne fin de journée Moqueplet Bisous

M

Moqueplet

15/08/2009 20:49

<br /> et oui ...c'était normal que je la mette aujourd'hui le lendemain de mon arrivée à Montréal.........à bientôt<br /> <br /> <br />

D

Domino

15/08/2009 19:58

bonsoir Moqueplet crois tu que celle que l'on a chez nous , soit la même qu'au Canada ?elle se mange aussi surtout au four , enfin moi j'aime bien bonne journée bisous

M

Moqueplet

15/08/2009 20:28

<br /> écoute je vais regarder sur les étales des magasin de Montréal, puisque je suis ici pour quelques temps...à bientôt<br /> <br /> <br />

M

muse

15/08/2009 18:22

Tu m'en envoies un kilo?

M

Moqueplet

15/08/2009 20:30

<br /> je suis à Montréal, donc pas si loin que çà à vol d'oiseaux, si j'en trouve qui veux faire le déplacement, je lui donne...à bientôt<br /> <br /> <br />

F

fabienne

15/08/2009 16:24

inconnue chez moi ... mais je ne demande qu'à découvrir: on en trouverait en Belgique tu crois???? Pas certain. Bizzzz

M

Moqueplet

15/08/2009 20:31

<br /> probablement, il faut demander aux marchands de fuits.....bonne fin de journée à toi<br /> <br /> <br />

M

Mamina

15/08/2009 14:55

Au four, j'adore... c'est même ma préférée.

M

Moqueplet

15/08/2009 20:31

<br /> elles est très très bonne cuite....à la man ce n'est pas celle que je préfère.....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

marine over

15/08/2009 14:52

Oui elle est bonne ,je préfère l'Estar !en fait je les mangent toutes mais j'ai quand une préférence !bon Week-end bises:0010:marine

M

Moqueplet

15/08/2009 20:32

<br /> on a bien le droit d'avoir des préférences.....mais l'Estar je ne connais pas....un salut du canada<br /> <br /> <br />

X

Xhélantine

15/08/2009 12:30

Oh oui, c'est vrai qu'elle est bonne cette pomme !Bonne journée !

M

Moqueplet

15/08/2009 20:34

<br /> bon je vois qu'il y a des connaisseuses...bonne fin de journée à toi<br /> <br /> <br />

S

SandyNeige

15/08/2009 11:56

je ne connaissais pas non plus cette varieté de pomme

M

Moqueplet

15/08/2009 20:35

<br /> il y en a tellement, que seuls les vrais connaisseurs savent le nombre de varités, et encore.....je t'envoie un bonjour de Montréal<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

15/08/2009 10:37

ah!!celle là, elle est plus connue!!bises

M

Moqueplet

15/08/2009 20:36

<br /> et oui surtout ici....ou nous sommes pour quelques temps....bizzzzzzzzzz et à plus<br /> <br /> <br />

C

Chris

15/08/2009 10:32

Je passe te souhaiter un bon week end.La reinette grise du Canada est déjà plus connue.Bises

M

Moqueplet

15/08/2009 20:37

<br /> je te remercie pour le bon week end, il fait chaud très très chaud.....à l'inverse de l'hiver....mais je t'envoie bien le bonjour de Montréal<br /> <br /> <br />

C

Chue

15/08/2009 10:00

ca j'ai gouteelle donne pas trop envie au premier abord mais une fois passé la couleur elle est delicieusebon samedi

M

Moqueplet

15/08/2009 20:38

<br /> ce n'est pas le genre de pommme reluisante, brillante comme les autres, mais elle est bonne malgré son acpect gris....à bientôt<br /> <br /> <br />

L

laurco

15/08/2009 09:50

ce n'est pas ma préférée

M

Moqueplet

15/08/2009 20:39

<br /> ilo y en a temment, mais je ne pouvais pas mettre une autre le lendemain de mon arrivée....alors.....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

mamounette-paca

15/08/2009 09:25

C'est vrai qu'elle est super bonne cette qualité de pomme!!bisous lointains je suppose!

M

Moqueplet

15/08/2009 20:40

<br /> et oui nous y sommes.......il fait très très chaud......je t'envoie le bonjour de Montréal<br /> <br /> <br />

N

ninine

15/08/2009 06:20

loin s en faut je confirme, elle est trop bonne!!!!!!!

M

Moqueplet

15/08/2009 20:43

<br /> c'est normal, que je mette cette pomme là juste après mon arrivée, à Montréal........à bientôt<br /> <br /> <br />

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