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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

La "Belle de Boskoop"

Fruits-et-Légumes

09.09.2009 …

Par Moqueplet

"Belle de Boskoop rouge"

Une bonne hollandaise

Cette excellente pomme nous est venue des Pays-Bas au milieu du XIX' siècle.

Goût

Chair ferme et juteuse, finement acidulée, légèrement jaune et sucrée.

Utilisation

Agréable en pomme à couteau, elle convient aussi pour la pâtisserie. C'est la pomme à cuire par excellence

Culture

L'arbre est vigoureux, très résistant au froid et d'une grande fertilité, mais il nécessite une variété pollinisatrice (reine des reinettes). Cette «nordique» est peu sensible à la tavelure.

Récolte

Elle se récolte fin octobre, mais doit être consommée à bonne maturité entre décembre et fin février.

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D

Didier

04/02/2010 09:17

<br /> Mon père en avait dans sa cour<br /> c'est une bonne pomme en effet<br /> moi je la mangeais telle quelle<br /> amitiés<br /> Didier<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

04/02/2010 11:14

<br /> quand nous achetons des pommes il n'y a pas toujours le choix......bonne journée à toi<br /> <br /> <br />

M

Mamago

14/09/2009 10:58

J'adore cette pomme, belle description.

M

Moqueplet

14/09/2009 17:33

<br /> j'ai bien aimé préparer les artciles sur les pommes.....ça change...à bientôt<br /> <br /> <br />

G

gene

10/09/2009 16:39

j'en ai mis un arbre au jardin , cet année il a eu 2 pommes!

M

Moqueplet

10/09/2009 22:55

<br /> tu as pu faire la différence.....bonne journée à toi<br /> <br /> <br />

A

Amal

10/09/2009 15:21

encore une découverte! je ferai plus attention la prochaine fois que je ferais le marche..bisous

M

Moqueplet

10/09/2009 22:54

<br /> C'est vrai, on ne regarde pas toujours le nom, mais plus souvent l'aspect du fruit...a bientot<br /> <br /> <br />

C

Christine/anbenedicte(2)

10/09/2009 10:28

Bonjour ma belle Je n'arrive jamais à me souvenir des variétés de pommes à part la golden..j'en consomme beaucoup pourtant .J'essaiera de penser à celle i en octobre ou novembre (lol)

M

Moqueplet

10/09/2009 13:51

<br /> ce n'est pas encore tout à fait la saison, ici le ramassage des pommes à commencer......ça nous tarde de ramasser les nôtres en rentrant.....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

melancolie

10/09/2009 01:27

Miam, miam ! Avec une description semblable, tu m'en donnes le goût ! Bonne nuit, Moqueplet et à bientôt !Au plaisir de te lire !Marie

M

Moqueplet

10/09/2009 14:02

<br /> il y a tellement de sortes de pommes...que ça vallait de petites explications......bonne journée<br /> <br /> <br />

M

mary

09/09/2009 21:51

super toutes ces pommes, elle me font trop envies! bises, mary

M

Moqueplet

10/09/2009 00:01

<br /> avec de si jolis nom.....on a envi de les croquer.....bonne fin de journ ée ici il est 18 h.<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

09/09/2009 20:58

Encore une découverte!! Merci !! Bisous

M

Moqueplet

10/09/2009 00:02

<br /> avec de si jolis nom.....on a envi de les croquer.....bonne fin de journ ée ici il est 18 h.<br /> <br /> <br />

N

nany

09/09/2009 20:55

Celle-ci ne me dit rien,faut que je verifie, si j'en ai déjà mangée.Bisousxxxx

M

Moqueplet

10/09/2009 00:02

<br /> c'est vrai nous ne faisons pas toujours attention en les achetant....bonne fin journée<br /> <br /> <br />

S

Sourour

09/09/2009 16:34

BONJOUR ALORS CES VACANCES EN FAMILLE SUPER BELLES PROFTITEZ ENPOUR CET ARTICLE MERCI AUSSI ET A BIENTOT BONNES VACANCES

M

Moqueplet

10/09/2009 00:05

<br /> nous venons de rentrer à l'instant du biodôme et du jardin botanique, il fait un temps super, j'espère que les photos seront réussies....mais les pieds Aïe Aie Aïe, il est 18 h. et tout va<br /> bien, les enfants sont à leurs sports favoris, foot pour l'unb et "soccer"pour l'autre......je vais préparer le souper.....à bientôt<br /> <br /> <br />

C

CricriCat

09/09/2009 14:49

Ah ! celle-là je la connais !!!!!! Bisous Moqueplet

M

Moqueplet

10/09/2009 00:06

<br /> je croyais te la faire découvrir, bon ce sera pour la prochaine...tant pis...à bientôt<br /> <br /> <br />

N

nanouspm

09/09/2009 14:15

Bon, alors là, je m'insurge ! Tu me fais envie avec tes belles pommes, et nous, on ne trouve pas ça ici !!

M

Moqueplet

10/09/2009 00:07

<br /> ah ben ça alors.......attention la pomme on dit que c'est le fruit défendu......à bientôt<br /> <br /> <br />

X

Xhélantine

09/09/2009 10:36

Oh oui qu'elle est bonne celle-ci !Bon mercredi !

M

Moqueplet

10/09/2009 00:09

<br /> ah voilà quelqu'un qui la connais.....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

mamounette paca

09/09/2009 10:17

Tu vas pouvoir nous faire une thèse sur les variétés de pommes! en tous cas merci de nous les faire connaître.bisous ...........et bon réveil

M

Moqueplet

10/09/2009 00:10

<br /> quand tu as envoyé ton message il était 4 h. du matin, je devais dormir à point fermé.....mais les enfants se lèvent à 6 h. donc debout quand même de bonne heure....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

marine- over

09/09/2009 09:58

Moi aussi ,je la connais bonne journée bisous:0010:marine

M

Moqueplet

10/09/2009 00:12

<br /> tu fais partis des quelques unes qui connaissent cette variété...à bientôt<br /> <br /> <br />

H

heartbeat

09/09/2009 08:51

Bonjour!Le fruit de l'hiver par excellence et préféré de mes grand-parents!Bonne journée!

M

Moqueplet

10/09/2009 00:12

<br /> c'est le fruit je pense le plus consommé....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

Mamina

09/09/2009 07:56

Celle-là aussi, je l'aime. La reinette du Canada est celle que j'aime le moins, sauf au four.

M

Moqueplet

10/09/2009 00:13

<br /> en tarte elles sont a peu près toutes bonnes...à bientôt<br /> <br /> <br />

S

sand

09/09/2009 07:54

enfin une pomme que je connais jallais finir par croire que je suis completement nul pas fort pour une ancienne responsable fruit et legume en hyper ihihhi elle est exellent cuite au four

M

Moqueplet

10/09/2009 00:14

<br /> a ben ça alors, c'est toi qui peu m'en apprendre sur tous less fruits...à bientôt<br /> <br /> <br />

D

Dany

09/09/2009 07:33

dis moi tu connais tous les secrets des pommes!! Merci de ce partage. bisous du mercrediDany

M

Moqueplet

10/09/2009 00:16

<br /> je me suis documentée et ça fait pas mal de temps que mon dossier était prêt, ce qui m'a arrangé de programmer quelques articles pendant les vacances;....à bientôt<br /> <br /> <br />

L

laurco

09/09/2009 07:04

ah celle là je la connais croquons la pomme comme la vie à pleine dent !!!!

M

Moqueplet

10/09/2009 00:17

<br /> toi aussi, je n'ai pas fait beaucoup d'effets de surprise aujurd'hui....à bientôt<br /> <br /> <br />

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