ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas
Courgettes à la Fêta Pour 8 à 10 personnes Ingrédients 3 petites courgettes 200 g de fêta 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune (ou vert) 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 c. à café de thym sec 1 c. à café de romarin sec 1 c. à café d'origan sec huile d'olive...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fsd-6.archive-host.com%2Fmembres%2Fup%2Fcdc12cb60704c630fd16ee370cb58794f7fabd12%2Fgifs%2Falphabet%2Fcouleur%2Frouge-10%2Flettre-rouge-10-65.gif)
lettres prises chez Gifman Chèvre frais à l'orange et huile d'olive Pour 6 personnes : 2 fromages de chèvre de 150 g chacun 3 oranges non traitées 25 g de sucre 25 g de miel si possible acacia 1 piment frais, kemoun (cumin marocain) Poivre noir très grossièrement...
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2Fapero%2Fdivers%2FSucette-de-ricotta.JPG)
Sucettes de ricotta à la ciboulette pour 4 personnes préparation 20 mn Ingrédients 5 feuilles de brick 200 g de ricotta 15 brins de ciboulette 50 de beurre fondu sel et poivre Couper chaque feuille de brick en deux et les disposer côté arrondi en bas....
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2Fapero%2Fverrines%2FVerrine-de-tomates-et-poivrons.JPG)
Verrines de tomates et poivrons en pâte feuilletée Pour 4 personnes préparation 20 mn Ingrédients 4 c. à café de purée de tomates séchées 4 c. à soupe de fromage frais 4 feuilles de basilic frais ½ poivron rouge 100 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf...
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2Fapero%2Fdivers%2FGlace-a-la-tomate.gif)
lettres prisent chez gifman et chips de gruyère pourquoi pas quand il fait chaud je vous ai classé cette recette pour la consommer à l'apéritif, pour celles et ceux aussi qui ne consomment pas d'alcool, pour les enfants qui ont des boissons gazeuses et...
Lire la suiteReligieuses aux asperges Ingrédients 10 cl de lait, 15 cl d'eau, 1/2 c à soupe de sucre, 90 g de beurre, 4 oeufs 150 g de crème liquide, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, 14 g de gélatine, 300 g de mayonnaise, 2 gouttes de colorant alimentaire vert....
Lire la suitePetits cubes au thon Si vous avez envie d'un apéro préparation 10 mn cuisson 45 mn Th 6 ou 180°C Ingrédients 500 ml de lait entier 200 ml de farine = 100 g 100 g de parmesan râpé 6 oeufs 150 de miettes de thon à la tomate 150 g de thon au naturel sel...
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2Fapero%2Fpetits-fours%2Froule-4.gif)
Roulé mystère à l'apéro voilà ce que j'ai fait dimanche à l'apéro je l'ai fait la veille ils ont tous apprécié 10 mn de préparation et 30 mn de cuisson à 180° selon votre four ingrédients - 1 pâte feuilletée du commerce, ou de votre fabrication - du jambon...
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2FEntree%2Fpoisson%2Fpoisson_1.JPG)
Les poissons sandwichs Pour 4 personnes 1 petite boite de miettes de thon 1 avocat 12 grandes tranches de pain de mie 4 tranches de mimolette 1 citron 4 cure-dents Coupe ton avocat en deux. Enlève la chaire avec un cuillère et mets-la dans le bol. Presse...
Lire la suite/idata%2F2666505%2FRECETTES%2Fapero%2Fpetits-fours%2Fbricks-au-chevre.JPG)
Des bricks pour l'Apéro POUR 4 PERSONNES 1 paquet de pâte Filo 1 tomate 1 fromage de chèvre long ou autre de l'estragon de l'huile d'olive du sel du poivre Détache une feuille de pâte Filo du paquet, mettre au milieu une tranche fine de tomate et une...
Lire la suite