ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas
Par Moqueplet
Vinaigre de cassis

Ce vinaigre est très polyvalent,
il fera des merveilles aussi bien sur les crustacés,
les fruits de mer, les sauces que les viandes rouges ou gibiers.
Son goût est acidulé et permet d'agrémenter des mets sucrés et salés.
Son temps de macération est assez court,
un mois seulement est nécessaire.
Autre qualité : il est un déglaçant naturel.
Il vous dépannera sans peine si vous avez oublié de sortir
vos fruits ou légumes du congélateur
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