Glace à la tomate et chips

          

 lettres prisent chez gifman

 et chips de gruyère

pourquoi pas quand il fait chaud

je vous ai classé cette recette pour la consommer à l'apéritif,

pour celles et ceux aussi qui ne consomment pas d'alcool,

pour les enfants qui ont des boissons gazeuses

et pour tous les autres bien sûr

Ingrédients

 700 g de tomates,

1c à soupe de concentré de tomates

2 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de sucre en poudre

10 gouttes de tabasco (facultatif)

le jus de 1/2 citron

200 g de gruyère râpé, sel et poivre

et un peu de basilic

Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 mn,

puis dans de l'eau froide pour stopper la cuisson,

Les égoutter, les peler, les épépiner et les passer au mixeur.

Egoutter à nouveau et mixer avec le concentré de tomate,

l'huile d'olive, le sucre, le Tabasco, le jus de citron et le sel.

Placer la préparation 30 mn en sorbetière.

Enfourner 10 mn à 210 °C le gruyère étalé sur du papier sulfurisé,

puis y découper des triangles à la sortie du four.

Dresser des boules de sorbet piquée d'une ou plusieurs chips.

  et Bon appétit

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Comments

[danielle]

glace à la tomate? j'avoue que ça ne me tente pas... si j'ai l'occasion je goûterai, mais je n'en ferai pas... (je n'aime pas boire le jus de tomate par exemple)... le gruyère passerait mieux!

[cathdragon]

A essayer ! merci ! bises cath

[ecureuilbleu]

C'est très original et j'essaierai sans doute ! Bisous

[mademoiselle may]

Voilà une recette originale et bien sympa pour débuter une soirée! je note car elle me cligne de l'oeil!! gros bisous et bon week end!!

[ema]

Très original Moqueplet ! Je te souhaite un bel après - midi, ici c'est la chaleur à fond. Bisous !!!

[dany85]

 
un timide soleil tente de percer, mais toujours un ciel gris.
bonne journée

[tiot]

salut


ben ca m'intéresse je bois pas d'alcool


bonne journée

[Yolande]

très originale ta glace !!!

[Fany97440]

Miam miam c'est bien bon et original comme recette. 


Je te souhaite un beau WE avec plein de soleil ☼   ☼   
            Gros bisous

[erato:0059:]

J'adore la tomate et le jus de tomates mais je ne sais pas si j'aimerais la glace? Belle soirée, bises Moqueplet

[bricabrocamoi]

Comme tu dis ...


Pourquoi pas !... :)) D

[elisa-nv.over-blog.com]

Intéressant ce petit cocktail, mais moi, je préfère un verre de champagne !!!


Bisous.

[rando60]

hé bien , au moins une recette bien rafraichissante  , avec un peu plus de chaleur ça irait mieux , bonne soirée

[Miamana]

C'est original cette glace salée!

[Violette la Voisine]

 





Je n'ai encore jamais mangé de glace salée ....


A tenter

[Chris]

Sympa laglace.


Avec cette chaleur, on ne cesserait d'en manger !


Bonne soirée

[Marithé :0010:]

étonnant mais pourquoi pas ??  bon week end  et bisousss et espérons le soleil surtout

[chevrette13]

je connais le gaspacho mais pas la glace...une bonne idée pour ces jours "chauds" par contre à MADA j'ai mangé de l'avocat en dessert, un délice !!


bisous

[MiMi du SuD]

Kikou Moqueplet, 


Bien originale recette pour ce sorbet à la tomate,


pas mal pour un apéro,pour les enfants comme les


grands :-) je te souhaite une bonne fin de journée,


il a fait encore bien chaud aujourd'hui,il y a encore


34° au jardin :)) Bisous à toi,ma belle


 

[JanSheng]

Une glace à la tomate ! je n'y aurai pas pensé. Pourquoi pas. Ce doit être bon...


Bonne fin de journée

[Fabymary POPPINS]

originale, merci bises de we

[Maurice]

Il y a un bon moment que je ne t'ai pas vu chez moi, je suis rassuré tu es toujours en vie apparemment alors bonne continuation !


Bon weekend !

[janlyse]

Bonjour


J'aime bien ces recettes qui sortent de l'ordinaire "pour épater les amis" !!!!


C'est une idée plutôt très sympathique....


Merci et bon week-end...Bisous....

[Christine7478]

Une recette à réaliser et découvrir... Bonne journée Amitiés Christine

[´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*]

originale cette glace


c'est à essayer


merci ma douce


ti bo

[thierry042]

En ce du Vendredi, je passe vous souhaiter une trés bonne journée et je profite de vous passer mon petit bonjour

[Yvon]

je n'avais jamais vu ça, il faudrait que j'essaye, ça doit être délicieux à l'apéro;


bone journée et merci du conseil;

[agnesf]

pourquoi pas ..apres tout la tomate est un fruit !!!! bonne journée :)

[libre 34]

Ca doit faire drôle, et bien changer des glaces à l'eau (lol) bisous!

[laetitia]

Bonjour, aujourd'hui il fait un peu plus frais. Ouf ! Mes coups de soleil pèlent, ça gratouille et c'est pénible. Originale cette recette. Bon vendredi, bises.

[Eliane]

Bonjour Moqueplet,  l'idée me tente ! merci ,   hier une température
de 27°, et maintenant, c'est l'automne....  Je te souhaite
une très belle journée. Merci de passer chez parfums de campagne, il y
a de belles vidéos,  ( et non au champ fleuri, pour le moment)  > amicalement Éliane

[el lobo]

ici on a l'orage , a ce moment là quand il fait lourd j'ai aucun appétit ...sinon mes tomates ont du mal a devenir rouges .... mes les chips je peut les faire! et grignoter ...devant l'ordi :)


 bisous

[Dany]

 
ce matin le temps me semble bien gris,les températures sont enfin supportables,
bonne journée

[Thérèse]

On se régale chez toi, attends moi, j'arrive


Bonne idée cette glace à la tomate, je ne connaissais pas les chips de gruyère. Est-ce que ça durcit vite à la sortie du four ? As-t'on le temps de bien les couper ?


Je te souhaite une belle journée, bien chaude...

[Jaffy-fleur de lys]

je connaissais pas mais ça doit-être sympa par temps chaud. bisous

[colnem]

Tu n'as pas soufflé assez fort pour nous envoyer de la chaleur...lol Ce matin nous avons du vent ce qui nous refroidit la température..Bonne fin de semaine,bises

[Soleil]

Bonjour, cela va me convenir car en premier je ne bois pas d'alcool et en deuxième j'adore les tomates et aussi les jus de ce fruit.


Je te souhaite un excellent vendredi.

[Valérie ( Franche-Comté )]

Excellente cette  ersion fraiche et colorée


Bonne journée


Valérie.

[Béa38***********************************]

Quelle idée super originale !!!


Merci ! Et un grand merci aussi pour avoir contibué, toi ainsiq que tes lectrices et lecteurs, à me faire remporter lec concours chez Ladyfée !!!


Merci et encore merci !!!


Bonne journée

[laurco]

une façon sympa de faire manger des légumes aux enfants !!!


soleil encore aujourd'hui  bon vendredi 

[marine-over]

je ne connais pas non plus bonne journée bisous:0010:

[juillet58 edwige le retour]

oui je connais c'est délicieux aussi bien les chips que la glace bise

[Véronique D]

Les chips au gruyère, c'est un peu trop salé pour moi, mais la glace à la tomate, c'est une excellente idée par ce temps! ENcore plus frais que le gaspacho!

[Mousse]

Bonjour chère Moqueplet,


Je ne connaissais pas, c'est bien original et surprenant, ça épate les invités !


Merci, je te prends de nouveau ta recette.


Bonne fin de semaine, bisous.

[Muriel]

c'est original, et sûrement très agréable quand il fait bien chaud.. bisôus..Muriel

[monique75]

Bonjour Moqueplet une glace bien sympathique et bien fraiche a déguster.              merci pour la recette 
bises monique