Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

Recettes _Desserts
24.08.2011 …

Par Moqueplet

Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

 

 


gateau-a-l-ananas.jpg

 

Recette de :   http://la.cuisine.d.agnes.over-blog.fr/

profitez de cette occasion pour aller sur son blog,

c'est un régal ces recettes


Ingrédients pour 6 à 8 personnes :


340 g d'ananas en tranches, fraiches ou en boites

225 g de beurre

200 g de sucre

1 cuil à café de vanille liquide

5 oeufs

250 g de farine

2 cuil à café rases de levure chimique

50 g de noix de coco râpée + 2 cuil à soupe pour déco


Préchauffez le four à 180°C.

Egouttez les tranches d'ananas  et gardez le jus.

Dans une casserole, faites caraméliser 25 g de beurre

avec 25 g de sucre et 4 cuil à soupe de jus d'ananas.

Réservez le caramel.

Graisser un moule à gâteau et saupoudrez de noix de coco.

Répartissez le caramel sur le fond et disposez les tranches d'ananas.

 Coupez les tranches d'ananas qui restent.

Mélangez les 200 g de beurre avec le reste de sucre (175g),

la vanille et incorporez les oeufs un par un.

Tamisez la farine et la levure. Versez sur la préparation.

Mélangez bien.

Incorporez la noix de coco, l'ananas restant et 2 cuil à soupe de jus d'ananas;

Versez la pâte dans le moule. Enfournez à 160°C pendant 45 min.

Dans une poêle faites griller 2 cuil à soupe de noix de coco

pendant 2 min en remuant constamment.

Quand le gâteau est cuit , attendez 10 min avant de démouler.

saupoudrez de noix de coco.

 

 

délicieux

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Recette - Galettes à l'Ananas
Recette - Galettes à l'Ananas
Recette de gâteau aux pommes
Recette de gâteau aux pommes
Recette - Biscuits au beurre de base
Recette - Biscuits au beurre de base
Recette - Brioche mousseline
Recette - Brioche mousseline
Commenter cet article
E
Ecureuilbleu
26/08/2011 22:14
<br /> <br /> J'essaierai mais pas tout de suite. Pour le moment : régime !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
D@nyscorpio
25/08/2011 18:28
<br /> <br /> Elle me parait bien appétissante cette recette.   D@ny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isabelle
25/08/2011 13:41
<br /> <br /> Merci pour la recette ....et excellente journée !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
PARC DE LA VANOISE : MON EVASION
25/08/2011 13:25
<br /> <br /> quel délice, je vais me régaler en suivant la recette scrupuleusement.<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> Françoise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
VIENS chez Daninoune
25/08/2011 12:20
<br /> <br /> Merci pour la recette! J'adore l'ananas, mais moins la noix de coco...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bricabrocamoi
25/08/2011 09:11
<br /> <br /> Bien sympa cette recette .<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dianou
25/08/2011 05:24
<br /> <br /> bonjour, hummm ça doit être délicieux  je ne sais si tu le fais pour chez toi, mais si je sent l'odeur du gateau je viens, ajoute une coupe de champ pour moi .gros bisous dianou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coucou c&#039;est l&#039;ami &quot;Gégouska&quot;
25/08/2011 04:58
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
5
56MELDIX
25/08/2011 04:42
<br /> <br /> BONJOUR MOQUEPLET<br /> <br /> <br /> A LA SAUVETTE<br /> <br /> <br /> UNE PART POUR LA ROUTE<br /> <br /> <br /> LA COCO POUR MA MOITIE<br /> <br /> <br /> ET L'ANANAS POUR MOI<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> BON JEUDI<br /> <br /> <br />  <br /> 56MELDIX77   <br /> <br /> <br />     le Briard        Breton    <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nanouspm
25/08/2011 03:51
<br /> <br /> oh, ananas/noix de coco, un mélange sublime !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
~
~♥ pOp la fraise!♥~
25/08/2011 00:49
<br /> <br /> un régale^^<br /> <br /> <br /> si tu veix prendr edes recette sur mon blog tu peut^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiot
25/08/2011 00:26
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> Bon appétit<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Andrée
24/08/2011 22:44
<br /> <br /> La recette me plait , mais sans la noix de coco !!Bonne soirée, bisous Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamzelle.B
24/08/2011 21:56
<br /> <br /> Quelle recette savoureuse !!<br /> <br /> <br /> je veux bien une toute peite part<br /> <br /> <br /> bisous Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AGNES
24/08/2011 21:32
<br /> <br /> OH  c'est tellement gentil de ta part ce clin d'oeil!!!! merci à toi :)<br /> <br /> <br /> il a fait tres chaud à nice aujourd'hui .. comme ces derniers jours...j en ai profité pour prendre des bons de mer avec ma fille!!! c'était génial/ <br /> <br /> <br /> je t embrasse et merci encore :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
24/08/2011 21:20
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet, des gouts qui me rendent gourmande,  j'adore <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Les mirabelles sont au frigo pour la confiture de demain...<br /> <br /> <br /> belle soirée et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marlou
24/08/2011 21:17
<br /> <br /> L'eau à la bouche...<br /> <br /> <br /> Merci pour cette merveille.<br /> <br /> <br /> Bisous Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
criquette
24/08/2011 21:16
<br /> <br /> je le fais aussi ce gateau , avec une tite boule de glacerhum-raisins  à coté, hum cest divin. merçi Moqueplet, bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
JanSheng
24/08/2011 21:10
<br /> <br /> J'adore les gâteaux à l'ananas... Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les passions de moune 17
24/08/2011 21:06
<br /> <br /> merci pour cette bonne recette qui a atterri dans ma boîte à recettes<br /> <br /> <br /> Passe une belle soirée Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
°
°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.
24/08/2011 20:39
<br /> <br /> un gâteau qui me plait<br /> <br /> <br /> je te souhaite une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> j'espère du soleil pour toi demain<br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Le blog de mamie Chantal
24/08/2011 19:57
<br /> <br /> merci pour cette recette ce gateau doit ètre bon il faut que j'essaie çà bonne soirée bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fany97440
24/08/2011 19:56
<br /> <br /> Je fonds de plaisir entre la noix de coco et la vanille, miam, j'ai comme une petite faim moi, délicieux ton gâteau qui me fait saliver de bonheur. Maintenant il te reste à faire des conserves<br /> (du soleil pour l'hiver ih ih ih !!!). Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chevrette13
24/08/2011 19:46
<br /> <br /> pas facile de trouver de bons ananas frais, d'ailleurs j'en mange moins depuis que j'ai goûté les ananas dans leur pays d'origine !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Aimé jc
24/08/2011 19:38
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet<br /> <br /> <br /> Alors là, j'adore ! Je vais finir par me faire invité à ta table ! LOL<br /> <br /> <br /> A bientôt mon amie Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
thierry042
24/08/2011 19:25
<br /> <br /> En ce MERCREDI je passe avec cette pluie vous apportez une bise de fraîcheur  et pour vous souhaite une très bonne fin de journée et un petit BONSOIR<br /> <br /> <br /> un petit délice<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marithe
24/08/2011 19:10
<br /> <br /> je viens de rentrer  mais je prendrais bien mopn gouter  lol   bissssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
24/08/2011 18:25
<br /> <br /> aujourd'hui ça va mieux, il fait un peu moins chaud, bonne fin d'après-midi, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
24/08/2011 18:12
<br /> <br /> upsss je ne mange pas la noix de coco ...je suis difficile hien?! :))<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bero
24/08/2011 18:09
<br /> <br /> hi ! hi ! hi ! tu ne sais pas à quelle porte il faut frapper ? en tout cas , moi je sais ............<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> bernadette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zazou :0059:
24/08/2011 18:00
<br /> <br /> Noix de coco et ananas on s'en lèche les babines d'avance...<br /> <br /> <br /> Bon début de soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
24/08/2011 17:36
<br /> <br /> Il semble extra moelleux, mmmmmm... Bonne fin de journée....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lizagrèce
24/08/2011 17:24
<br /> <br /> Une belle recette gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie ( Franche-Comté )
24/08/2011 17:21
<br /> <br /> Une belle association très appétissante<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle après midi<br /> Bise<br /> Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
DentelleDeLune
24/08/2011 16:54
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet , j'ai un mal fou à mettre mes coms , il faut que j'ouvre et ferme plusieurs fois la fenêtre des coms pour que je<br /> puisse écrire et c'est comme ça depuis une bonne heure , j'ai mis 3 coms pour le moment ... et parfois ils partent pas non plus ... bug ou mon ordi , je ne sais pas ...  Très bon ton gâteau<br /> , la noix de coco et l'ananas se marient très bien , belle fin de journée , amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
24/08/2011 15:54
<br /> <br /> rho!! gourmande comme je suis, tu me donnes faim!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
D@net
24/08/2011 14:18
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je le fais, mais avec du caramel, un délice !<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> D@net.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine7478
24/08/2011 14:01
<br /> <br /> J'essaie de ne pas craquer en voyant cette bonne recette car en ce moment un peu de régime après nootre voyage où nous avons apprécié les bons produits bretons. Bonne journée Amitiés Christine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Manue
24/08/2011 13:39
<br /> <br /> Je vais faire un tour de ce pas sur ce blog.. ce gâteau a l'air bien trop apétissant... bisous et bonne journée pleine de châleur encore !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
baroud27
24/08/2011 13:16
<br /> <br /> bonjour hum un gateau ou il y a de la noix de coco je ne résiste pas !!!  bon aprem  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cerise sur le pinceau
24/08/2011 13:07
<br /> <br /> hum quel délice! je connaissais le clafoutis ananas et lait de coco! succès garantie aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
************* Bea38 **************
24/08/2011 11:10
<br /> <br /> Oh miam !!! J'espère que cet hiver j'aurai le temps de refaire un peu de cuisine, parce qu'en ce moment...<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
24/08/2011 11:03
<br /> <br /> je n'avais jamais associé les 2 !!!<br /> <br /> <br /> vais aller voir le blog <br /> <br /> <br /> devine il pleuy encore grrrr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bero
24/08/2011 10:29
<br /> <br /> bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> merci de tes visites qui me font plaisir<br /> <br /> <br /> je reprendrais la visite de Mont près Chambord un peu plus tard<br /> <br /> <br /> ta recette fait bien envie , suis un peu gourmande et les ingrédiens sont à ma convenance<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> bernadette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MiMi du SuD
24/08/2011 09:44
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Je connais bien le blog d'Agnés,et ces succulentes recettes,<br /> <br /> <br /> et j'essaye d'en faire quelques unes :-) de superbes plats,et<br /> <br /> <br /> variés ... je te souhaite une bonne journée,toujours la chaleur<br /> <br /> <br /> sur Toulon ...Bisous de<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
krystelphil
24/08/2011 09:28
<br /> <br /> j'adore les deux ! ananas et coco alors<br /> <br /> <br /> j'aimerai oui goûter ce gâteau sans aucun doute !!!!<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> pour le poème d'aujourd'hui au fait ;) comme le précédent<br /> <br /> <br /> lorsque c'est dans la catégorie "textes personnelles" et que je ne dis rien<br /> <br /> <br /> c'est que c'est de moi ;)<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gloria
24/08/2011 09:20
<br /> <br /> J'aime beaucoup tous les gateaux avec l'ananas... Merci j'ai déjà imprimé la recette!! bizz gloria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marine-over
24/08/2011 08:34
<br /> <br /> humm le bon gâteau moi qui suis pas tellement gâteau mais fruits ,là j'en prendrais un morceau rien que pour l'ananas.bises:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria-Elisa Noël
24/08/2011 08:21
<br /> <br /> J'apprécie les gâteaux fait maison, je me suis empressée de copier cette bonne recette. Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Tatarinette:0071:
24/08/2011 08:20
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> Hum..ça a l'air délicieux!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Moqueplet<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Eclipse Next 2019 -  Hébergé par Overblog