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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

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Flan aux carottes

Recettes_Entrées
23.03.2012 …

Par Moqueplet

Flan aux carottes

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Pour 4 personnes

 

Ingrédients


4 carottes

3 oeufs

3 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse

120 g de gruyère râpé

du sel et du poivre

 

 

 

Epluchez les carottes

Lavez-les et coupez-les en morceaux

 

Mettez les carottes dans la casserole d'eau.

Faite-les bouillir 35 minutes.

Puis égouttez-les dans une passoire.

 

 

Ecrasez les carottes dans un saladier avec un presse-purée

ou un mixeur

 

Ajoutez les oeufs, la crème fraiche, le gruyère.

 

 

Salez, poivrez et mélangez bien.

Versez dans un plat à gratin et mettez au four à 180°C  (th.5)

pendant 30 minutes.

 

 

  vous pouvez faire cuire vos carottes la veille

et les servir dans des petits moules individuels

"pas mal non plus"

servir avec un rôti de veau

--------

 

Ajoutez 3 pincées de poudre de noix de muscade

pour parfumer le flan de carottes ou un autre épice de ton choix

 

 

----

 

 



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C
Cerise sur le pinceau
25/03/2012 17:41
<br /> hum!!! ça c'est bon!!!! merci pour la recette!<br />
Répondre
M
Maria Dora
25/03/2012 04:07
<br /> Voila une recette qui me plait , on verra si mon mari apprécie quand je la testerais en mettant de la créme fraiche légére pour le régime ! Merci du partage , bisous<br />
Répondre
M
Mademoiselle Pâquerette
24/03/2012 20:57
<br /> J'ai eu l'occasion de goûter a un carrot cake délicieux, je ne connais pas encore le flan aux carottes mais ça a l'air délicieux :)<br />
Répondre
E
EMERAUDE
24/03/2012 18:37
<br /> C'est une recette super bonne, je l'ai déjà faite plusieurs fois. J'adore. bises.<br />
Répondre
C
cathdragon
24/03/2012 15:12
<br /> miam miam ! A essayer ! bisous cath<br />
Répondre
E
ema
24/03/2012 14:09
<br /> Bonjour Moqueplet, mmm j'adore ! Merci pour cette délicieuse recette. Je te souhaite un très bon samedi, bisous !<br />
Répondre
C
Christou
24/03/2012 07:29
<br /> Tout simple à faire et ça doit être bon. Bisous<br />
Répondre
R
rené
24/03/2012 02:19
Bonjour Je te souhaite un bon WE Nos amitiés bises René
Répondre
P
Patchouka
23/03/2012 22:37
<br /> j'en fais de temps en temps...<br /> <br /> <br /> mes filles aiment beaucoup ...<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
.
..Marithé :0010:
23/03/2012 21:57
<br /> ça doit être bien bon tout ça ...bion week end et bisousss<br />
Répondre
N
nedjma
23/03/2012 21:53
<br /> je note la recette j'aime les carotte!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
M
Maurice
23/03/2012 21:42
<br /> Parfait et la carotène donne un joli teint ! <br /> <br /> <br /> Bon weekend<br />
Répondre
E
Evy
23/03/2012 21:09
<br /> Au carottes je connais pas je note bonne soirée bisous evy<br />
Répondre
L
les passions de moune 17
23/03/2012 21:02
<br /> Une belle façon de cuisiner les carottes<br /> <br /> <br /> Merci pour cette bonne recette que j'ai noté<br /> <br /> <br /> Passe une bonne soirée Moqueplet<br />
Répondre
P
Patricia
23/03/2012 20:51
<br /> Un bon moyen de varier la consommation des légumes. Bon week-end, bisous, Patricia<br />
Répondre
B
Béa38
23/03/2012 20:30
<br /> Ca doit être cool la peinture sur verre !<br /> <br /> <br /> J'espère que tu nous montreras bien vite tes réas.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
A
Aimé jc
23/03/2012 20:19
<br /> Une recette qui devrait bien plaire à mes enfants !<br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage et à bientôt.<br />
Répondre
Z
Zazou
23/03/2012 20:07
<br /> Une originale variante pour cuisiner et manger des carottes.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisouilles<br />
Répondre
M
mary
23/03/2012 18:41
<br /> et puis ce que tu ne dis pas c'est que les carottes c'est bon pour avoir de jolies fesses..................!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
•
•-~·*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*·~-•
23/03/2012 18:38
<br /> je ne connaissais pa la flan de carottes<br /> <br /> <br /> passe une belle fin de journée<br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
Mimi du Sud
23/03/2012 18:18
<br /> Coucou Moqueplet, <br /> <br /> <br /> J'aime que les carottes râpées :-)<br /> <br /> <br /> pas trop le top avec les carottes cuisinées :-)<br /> <br /> <br /> je te souhaite une agréable soirée,bisous à toi,<br /> <br /> <br /> ( t'inqiètes pas pour le courrier,c'est pas à la minute) :-)<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
J
JanSheng
23/03/2012 17:45
<br /> Une bonne idée pour manger des carottes plus souvent...<br /> <br /> <br /> Bonne fin de semaine<br />
Répondre
D
DentelleDeLune
23/03/2012 17:35
<br /> Bonjour Moqueplet , original ce flan aux carottes , ce doit être bien bon .<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un excellent week-end<br /> <br /> <br /> Amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
grisou
23/03/2012 16:40
<br /> je passe te faire un petit coucou dans cette belle journée<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
C
chevrette13
23/03/2012 15:53
<br /> un plat qui doit plaire aux enfants, j'ai remarqué qu'ils aiment bien les carottes après les patates !! J'espère que ton nmari n'est pas souffrant car tu dis ne pas pouvoir voyager...je lui<br /> souhaite un bon rétablissement<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
V
Violette La Voisine
23/03/2012 15:00
<br /> <br /> <br /> <br /> A tester , nous aimons beaucoup les carottes !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un agréable week-end qui arrive ...<br />
Répondre
J
Jean-Paul
23/03/2012 14:57
<br /> Le temps fait que je serai bien resté dans le jardin mais il me faut égalemnet penser à passer sur vos blogs. J'espère que vous avez également le beau temps.<br /> Demain nous fêtons les 60 ans de mon frère au restaurant, ça va être la fête<br /> Bonne journée Moqueplet et bon samedi<br /> <br />
Répondre
L
laetitia
23/03/2012 13:54
<br /> Coucou en ce vendredi chaud avec plus de 20° en plein soleil... Bonne journée, bi$es.<br />
Répondre
M
mum5
23/03/2012 13:30
<br /> La visite à Marseille était la consultation trimestrielle chez l'endocrinologue qui suit le papounet....tout va bien!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
Christian lemenuisiart
23/03/2012 12:36
<br /> Oui , mais cela ne me dit rien .<br /> <br /> <br /> Pour te répondre le chateau était à la frontière entre la france et l'espagne .<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
B
baroud27
23/03/2012 11:39
<br />  bonjour je n'aime pas trop les carottes cuites  je les préfère rapées  bon vendredi au soleil<br />
Répondre
B
Bonjour Ecea Ce lundi sera gris soleil avantEliane
23/03/2012 11:13
<br /> Hello Moqueplet, j'aime beaucoup<br /> Le soleil brille et la nature renaitLe weekend sera consacré au jardinageTrès belle journée, Bisous  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
VIENS chez Daninoune
23/03/2012 10:32
<br /> Et pourquoi pas, puisque la carrotte est sucrée; ce doit être bon....<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br />
Répondre
@
@lain
23/03/2012 10:31
<br /> Kikou Moqueplet<br /> <br /> <br /> Moi j'aime bien le flan mais sans rien dedans, enfin en dessert un vrai flan de patissier quoi :)<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un superbe weekend qui sera très certainement très beau<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
23/03/2012 10:13
<br /> Il fait un temps magnifique c'est le moment d'en profiter...bisous<br />
Répondre
F
Frieda
23/03/2012 10:01
<br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> A goûter ce flan à la belle couleur<br /> <br /> <br /> Bon vendredi<br /> <br /> <br /> Frieda<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
23/03/2012 09:54
<br /> ce jour journée grise<br /> <br /> <br /> j'espère qu'il fera beau dans kk instants<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
23/03/2012 09:52
<br /> une bonne idée pour un soir merci <br /> <br /> <br /> bonne peinture <br />
Répondre
M
Mon evasion : Parc de la Vanoise
23/03/2012 09:49
<br /> Merci pour cette recette bien printanière et pleine de fraîcheur, passe une bonne journée Françoise<br />
Répondre
M
marine-over
23/03/2012 09:30
<br /> ça doit être bon je note bonne journée :0010:<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
23/03/2012 09:27
<br /> là j'ai fait hier de la soupe carotte ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> pour le feng)shui voilà 2 liens qui sont bien<br /> <br /> <br /> sinon tu as pas mal de livre maintenant<br /> <br /> <br /> http://www.chinastral.com/chinastral/feng-shui/feng.html<br /> <br /> <br /> <br /> et<br /> <br /> <br /> http://www.tao-yin.com/feng-shui/geobiologie.html<br /> <br /> <br /> <br /> bisous et belle journée<br /> <br /> <br />
Répondre
H
HybaInèsNada
23/03/2012 09:26
<br /> donc profites de ta journée mon amie<br /> <br /> <br /> bises et prends soin de toi<br /> <br /> <br /> amitiés à ton époux<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
cricket1513
23/03/2012 09:24
<br /> Coucou<br /> <br /> <br /> je passe sous un soleil gris<br /> <br /> <br /> un peu de carotte pour le teint<br /> <br /> <br /> car les rayons eux...<br /> <br /> <br /> ne donnent rien..<br /> <br /> <br /> je rigole oui je suis déjà assez mate<br /> <br /> <br /> personnellement<br /> <br /> <br /> je parle pour mes filles..<br /> <br /> <br /> :)et mon homme<br /> <br /> <br /> zut seule flavie aime la carotte<br /> <br /> <br /> et seulement crue ! ;)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> christelle<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
23/03/2012 09:20
<br /> bonjour mon amie voici de bons flans de carottes<br /> <br /> <br /> sueprbe idée pour faire manger aussi aux enfants<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
E
elisa-nv.over-blog.com
23/03/2012 08:51
<br /> Cette recette à vraiment l'air appétissant et facile à réaliser.<br /> <br /> <br /> Bisous. <br />
Répondre
M
Marie
23/03/2012 08:44
<br /> Bonjour Moqueplet.... Encore une superbe journée ensoleillée qui s'aanonce !!! Bonne journée, bisous... Marie   <br />
Répondre
M
monique 75
23/03/2012 08:31
<br /> Bonjour Moqueplet ce plat doit être très bon mais pas les carottes<br /> <br /> <br /> il en faut pour tout les goûts<br /> <br /> <br /> bon vendredi bises monique<br />
Répondre
L
LA DECO DE BEA
23/03/2012 08:26
<br /> Bonne journée  peinture alors , et te tracasse pas ça va aller ce soir passe une très bonne soirée , moi c demain soir soirée loto et ce week grand ménage et lundi Troyes , hier bu le café<br /> sur la terrasse j'espère le faire tout ce week end encore quitte à en boire plus pour le plaisir lol .......Bisous ...Béa<br />
Répondre
M
mademoiselle may
23/03/2012 08:08
<br /> Humm!! J'adore!! un accompagnement simple et naturel comme j'aime!! bisous!<br />
Répondre
T
Tataflo
23/03/2012 08:06
<br /> Miam miam... j'adore les carottes!!!!<br /> <br /> <br /> Les enfants en mange assez facilement... ce qui n'est pas le cas des autres légumes!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous et bon vendredi<br />
Répondre

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