Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Biscuits apéritifs

Biscuits apéritifs

 

 

les fêtes sont terminées, on peut prendre un peu de temps

pour noter quelques recettes faciles, faites pendant ces festivités

 

 

 

 

- voilà il vous faut des cônes en métal....

les miens je les ai commandé sur le net, pas trouvé dans notre petite ville

 

- une ou plusieurs pâtes feuilletées suivant le nombre de convives

 

un fromage crémeux suivant vos goûts et ceux de vos convives

 

 

la première fois j'avais coupé ma pâte en portion

comme pour faire des minis croissants, le résultat n'était pas top.....

mais notre copain boulanger,

m'a conseillé de couper des bandes et de les poser sur les cônes

en appuyant un peu pour qu'il ne se décolent pas...

bien sûr, vous l'aurez compris.....

j'ai suivi ces conseils à la lettre

et voilà le résultat

 

les cônes en question

SAM_0062.JPG

 

le 1er essai avec de la pâte brisée....pas top


 

SAM_0063.JPG

 

2ème essai avec de la pâte feuilletée,

les voilà à la sortie du four

SAM_0139.JPG

 

pas mal...n'est-ce pas....

il ne vous reste plus qu'à mettre ce que vous désirez

à l'intérieur et dégustez....

exemple fromage persillé, à l'ail, crème d'avocat, ou tout autre mousse

il me manque un support de présentation

je vais y réfléchir

 

SAM_0140.JPG

 

---------------

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Avec la pâte feuilletée il n'y a pas photo !!<br /> miam rempli comme on souhaite ça doit être un régal !!<br /> bises<br /> cricket
Répondre
C
<br /> une super idée que ces cones pour l'apero, si tu as des support pour verre a champagne sans pied comme c'était à la mode il y a quelques temps, ça devrait faire l'affaire.<br /> <br /> <br /> Pour répondre a ta question sur mon scrap patouille, il te sufit de diluer 1/4 tasse de colle avec autant d'eau, bien mélanger le tout . puis appliquer ton sopalin  sur du papier canson<br /> blanc épais , comme pour le serviettage 1 feuille et de passer ta colle dessus mais avec ton pinceau  tu plisses ton papier en poussant   pour lui donner de l'effet au lieu de le<br /> lisser 0. puis laisse bien secher puis tu le met sous presse sous des livres une fois sec une nuit pour qu'il soit bien plat a travailler et a toi  de le decorer comme tu veux , peinture,<br /> scrap ou autres . si tu essaies dis moi si tu y es arrivée , et ce que donnes ton résultat. bonne nuit<br />
Répondre
R
<br /> coucou monique , je pense que si j'en avais je mettrais plutôt en dessert, ett oui, plus bec sucré  en ce moment , bon dimanche , bisous<br />
Répondre
V
<br /> Tes biscuits sont très jolis... et probablement très bons! Santé pour l'apéro!<br />
Répondre
C
<br /> hummmm et comment vas-tu les garnir ? cath<br />
Répondre
T
<br /> C'est sympa comme idée, merci pour le partage<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
V
Bonjour Je te souhaite un très bon samedi Nos amitiés Qing&René
Répondre
C
<br /> sympa ton boulanger, en principe ils gardent leurs astuces !! bon j'attends de voir comment tu vas présenter ça !! oh tu vas vite trouvé. Moi aujourd'hui sur la plage j'ai rencontré des voisins<br /> de métropole, faut le faire <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
<br /> Tes cones sont trés réussis, ce doit étre délicieux emplis de fromages ou autres , a tester , merci de la recette , bon week end Moqueplet , bisous <br />
Répondre
G
<br /> c'est une très bonne idée . bon week end<br />
Répondre
E
<br /> Ton idée est excellente , je vais la faire.Tout d'abord acheter des cônes. Merci du partage , bon week end, bises Moqueplet<br />
Répondre
S
<br /> C'est une très bonne idée, merci pour le petit truc <br /> <br /> <br /> Bisous et bon week end !<br />
Répondre
M
<br /> Bonsoir Moqueplet<br /> <br /> <br /> Cela plairait à ma jeunesse :-)C'est une riche idée. <br /> <br /> <br /> Je vais essayer d'en faire pour ce week end.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée. Gros bisous :-)<br />
Répondre
C
<br /> Une très bonne idée<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
M
<br /> Bonjour Moqueplet...<br /> <br /> <br /> Une bonne idée pour l'apéro, j'ai une soeur qui en fait souvent mais pour le dessert, elle y ajoute de la crème, style flan et laisse prendre au frigo...miam<br /> <br /> <br /> Bonne soirée et bon week-end, bisous ... Marie<br />
Répondre
C
<br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> On voit bien la différence en effet entre la pâte brisée et la feuilletée...<br /> <br /> <br /> Une bonne idée pour l'apéro, facile à réaliser..le + compliqué est de trouver ces fameux cônes..-))<br /> <br /> <br /> Bon week-end !!<br />
Répondre
V
<br /> Jolis cones.<br />
Répondre
T
<br /> Miam miam... je mettrai bien une crème au saumon là dedans!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> Une bonne idée de biscuits apéritif.<br /> <br /> <br /> Ils sont jolis.<br /> <br /> <br /> Tes invités ont du se régaler.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
O
<br /> salam bonjour mon amie<br /> <br /> <br /> et bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> chez nous d'un soleil doux et petit vent<br /> <br /> <br /> forte pluie et paraît il y aura des vagues géantes sur le littoral<br /> <br /> <br /> avec un gros vent qui va suivre<br /> <br /> <br /> super bien réussi en fin de compte <br /> <br /> <br /> on commence toujorus comme un bébé ensuite on apprend comme les grands<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
S
<br /> oh je suis une grande gourmande<br /> <br /> <br /> un délice ma douce<br /> <br /> <br /> Belle fin de journée<br /> Excellent weekend<br /> gros bisous du vendredi<br />
Répondre
B
<br /> C'est bien appétissant !<br /> <br /> <br /> Bon après-midi<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
<br /> Que c'est appétissant! Avec la pâte feuilletée, c'est très réusit... passe une bonne journée<br />
Répondre
M
<br /> une super bonne idée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
J
<br /> Bonjour bonne idée ce doit etre délicieux  bon vendredi <br />
Répondre
C
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bisousssssssssss<br />
Répondre
E
<br /> humm ça donne envie..bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> Bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> Génial votre truc.<br /> <br /> <br /> Bises Patjoa<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
J
<br /> Ils sont beaux ces cônes, bon vendredi à toi. bisous<br />
Répondre
C
<br /> Tu es bien courageuse, moi tout ça ça m'énerve...Mais ce doit être bon,la pâte feuilletée est toujours meilleure.<br />
Répondre
L
<br /> quelle bonne idée ! j'adhère à 100%  mais pour le support ..... une boule en polyèthyrène ou un fros fruit ou pastèque recouvert d'albal ?????... BONNE JOURN2E<br />
Répondre
E
<br /> Très intéressant et à retenir pour une prochaine réception.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
Répondre
L
<br /> avec une petite salade de thon ça doit étre bon<br /> <br /> <br /> bisous et douce fin de semaine<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> oui, c'est sympa comme résultat;<br /> <br /> <br /> belle journée, <br /> <br /> <br /> bisous;<br />
Répondre
L
<br /> Je connaissais les cornets remplis de crème pâtissière et donc sucrés mais pas la version salée. Pourquoi pas ?<br />
Répondre
E
<br /> C'est sympa et ça fait son petit effet ! Bisous Moqueplet et très bonne journée à toi.<br />
Répondre
K
<br /> humm, ça me tente bien<br /> beaucoup de pluie et d'averses cette nuit.<br /> bonne journée de vendredi<br />
Répondre
@
<br /> Bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> Encore un copier/coller ...<br /> <br /> <br /> Je n'ai pas été là toute la journée du jeudi 16 janvier et je n'ai pu répondre à tes commentaires dans un délai raisonnable, tu voudras bien m'en excuser et ne pas m'en tenir<br /> rigueur.<br /> <br /> <br /> Je vais essayer, maintenant de me tenir régulièrement à jour (c'est toujours ce que je dis, mais ...)<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée de vendredi, pour certains le weekend approche.<br /> <br /> <br /> A très très bientôt<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> Pour les gâteaux je crois que je n'aurais pas le temps de les regarder !!!<br />
Répondre
S
<br /> Bonjour, ah la première tournée n’a pas été concluante, dommage car une pâte sablée légèrement sucré donne de bon résultats et de bonnes<br /> petites galettes.<br /> <br /> <br /> Pour les autres cuissons c’est super mais sûr qu’il faut les remplir avec divers ingrédients (du Nutella pour les enfants).<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne dégustation et une excellente journée.<br />
Répondre
H
<br /> ca donne faim, bises à toi et bravo<br />
Répondre
G
<br /> merci de cette bonne idée!! bon vendredi sous le soleil printanier!!!<br />
Répondre
L
<br /> encore une journée marathon je file sous la pluie <br /> <br /> <br /> bon vendredi<br />
Répondre
J
<br /> en support de présentation , pas facile en effet <br />
Répondre
M
<br /> Très bonne idée ces cônes en métal, la forme est plus régulière! Une recette de gourmandises bien sympa pour l'apéro, je la note pour essayer! me reste plus qu'à trouver les cônes! Gros bisous<br />
Répondre
B
<br /> Ah oui ça donne envie en effet j ai déjà vu ces cônes mais je ne sais plus où ? et tu huiles ou pas les cônes ou la pâte ne colle pas ???? Sympa l idée , pour la présentation te faudrai trouvé un<br /> bloc de polystyrenedans lesquels tu ferai des trous et tu recouvrirai de papier d alu non ???? et ce repas d hier ??? Hier bonne surprise , coup de fil pour livraison de mes meubles ils arrivent<br /> mercredi matin à la première heure donc j ai pris mon mercredi , je vais pouvoir finaliser mon rangement et la déco enfin et mon mari à fait déjà un luminaire avec pochoirs , pas mal le resultat<br /> on devrait y penser plus souvent pour personaliser sa déco , aller je file , tu as tout rangé déjà???<br />
Répondre
A
<br /> Bonjour  Monique<br /> <br /> <br /> bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> en s'adaptant a la météo de la région<br /> <br /> <br /> Bisous   Amitiés<br /> <br /> <br /> J-G-R-C-<br />
Répondre