Recette - Les oeufs pochés

voilà une manière de réussir les pochés

trouvé sur le net

voir le lien ci-dessous

De cassandre : http://almanachdecassandre.skynetblogs.be

Une technique infaillible et facile :

Mettre du papier film (sans trous) dans un petit bol.

Le huiler au pinceau. Y casser un oeuf.

Saler et poivrer, parsemer de ciboulette.

Refermer le film avec de la ficelle à brider.

Nouer la ficelle et enfiler les petits baluchons sur le manche d'une cuillère en bois.

Déposer la cuillère sur le bord d'une casserole d'eau bouillante (petits bouillons) non vinaigrée et laisser cuire 2-3 mn.

Parfait à tous les coups.

Comments

[Mr-He]

Bonjour
merci pour la recette
Je te souhaite un très bon mardi
Nos amitiés bises
Qing&René

[erato]

Merci pour la recette , je la retiens !
Douce soirée, bises Moqueplet

[mamie chantal]

merci pour la recette bonne soirée et bonne semaine
bises .

[laurco]

encore une belle journée pleine de soleil
ta brassière a du bien avancer
bonne soirée

[Frieda]

Bonsoir Moqueplet
Une petite recette à piocher
Douce soirée
Frieda

[lucia]

Ceci est un copié-collé

Ouf , je viens de récupérer ma box , donc je passe te souhaiter une bonne nuit Bises Lucia

[normandy50]

un recette qu'il faudra que j'essaye .... bonne soirée Moqueplet

[mary]

et oui il fallait y penser!
j'essayerai
bises

[lemenuisiart]

Superbe, je le mangerai bien

[Mimi du Sud]

Kikou Monique,
Superbe idée, eten plus j'aime les oeufs pochés :-)
Je te souhaite une bonne fin de journée, gros bisous pluvieux :-(

[el lobo]

un coucou tardif car ce matin over blog en rade maintenance impossible de venir et ensuite j'avais beaucoup de boulot
bisous et douce semaine

[elisa-nv.over-blog.com]

Je suivrai ton conseil. Merci.

[Chris]

Il va falloir que j'essaie cette technique.
Bon lundi

[chevrette13]

bonjour, tu collectionnes les astuces "oeufs" !! pas de chauffage encore pour nous, 24 dans la maison grâce au soleil qu'on laisse entrer, pourvu que ça dure encore !!
bisous

[patjoa]

Bonjour Moqueplet
Ce matin ce sont mes yeux qui sont pochés, enfin il y a des matins comme ça, demain ça ira mieux.
Je te souhaite une excellente journée

[kelly85]

toujours frais le matin,mais c'est la saison, ensuite le soleil nous réchauffe....
bonne journée de lundi

[estrelita]

une bonne astuce bon lundi bises

[Livia]

Je vais le copier/coller il y a si longtemps que je n'ai pas mangé d'oeuf poché, j'avoue que je ne savais pas trop comment m'y prendre!...passe une belle journée

[Yvon]

merci pour ce petit truc
belle journée;

[cerise]

coucou
super bonne idée
je suis arrivée en bretagne hier sor
bonne journée
bisooussssssssssssssssssssi

[@lain]

Bonjour Monique
Tu as toujours de bonnes idées et je transmets ton message à mon épouse qui en fera, j'en suis certain, un bon usage !
Ici la journée commence très bien, nous avons un beau ciel bleu, j'espère que la journée sera belle.
Gros bisous
@lain

[Tataflo]

Si ça marche à tous les coups, j'essaierai!!!!

Nous partons en balade dans 1/2heure... 5 à 6 heures de marches... ça va faire du bien pour éliminer ce qu'on a mangé hier... Le dimanche, on est rarement raisonnable!

Bonne semaine

[LA DECO DE BEA]

Ou la ça parait simple , je n'ai jamais osé en faire quel style de papier tu utilises???? hier nous ne sommes pas retournés chez mon fils finalement , nous les avons laissé terminer de ranger leur affaires et nettoyer l appart , après ils devaient retourner chercher des affaires à sa copine et ils avaient l'air crevés donc comme cette après midi nous retournons sur Troyes voir pour refaire sa chambre ici ( youpiiiii) nous irons en fin d après midi quand il sera rentré du boulot lui amener les dernières petites chose , v^étements , lampe de chevet etc....puis après fini pour toute la semaine , le week prochain nous sommes invités près de Troyes au retour le soir nous y passerons car nous aurons mes beaux parents et ils aimeraient bien voir l'appart se sera l occasion mais on ne sera pas sans arrêt chez eux non non mais ............. c est peu être eux qui viendront ....qui sait ...........lol ........Passe une bonne journée , moi j'ai du ménage à ratrapper donc ce matin j attaque

[ZAZA]

Une méthode que je ne connaissais pas. A essayer. Souvent je cuisine des œufs meurette, mais pocher les œufs un par un dans de l'eau vinaigrée est long. Bises et bon début de semaine. ZAZA.

[Bea38]

Voilà une technique qui semble à la fois simple et efficace, alors c'est super !
Bon lundi et bon tricot !

[Soleil111]

Bonjour, voilà une méthode qui me parait simple et efficace, il faudra que le dise à ma femme.
Pour le parc, si un jour vous venez, tu penseras à m'en parler.
Je te souhaite un très bon début de semaine.

[juillet58]

j'essayerai ta technique
car j'ai jamais réussi
bise