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Compteur

9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 02:15

Apéro à ma façon

 

 

Apéritif original

 

 

Ingrédients

 

 

1 pâte feuilletée

1 bon morceau de boudin noir

sel et poivre

1 pointe de piment d'espelette

 

 

Couper quelques tranches de boudin noir

Les faire revenir dans un peu d’huile ou un peu de beurre selon votre choix

Les assaisonner,  et les égoutter sur une feuille de papier absorbant

 

 

Etaler une pâte feuilletée et couper quelques rondelles de pâtes avec un emporte pièce, un peu plus grosse que la tranche de boudin…..

 

Mettre un rond de pâte, au dessus une rondelle de boudin,

puis recouvrir à nouveau d’un rond de pâte feuilletée…

Coller bien vos bords et dorer chaque portion avec un œuf  battu….

une vingtaine de minutes au four à 180°

Et ensuite les déguster….

 

 

Bon appétit….

Apéro à ma façon

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