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Compteur

23 juin 2010 3 23 /06 /juin /2010 03:58

Taboulés pour changer

 

tajine

 

un petit clic sur les images pour la lecture

 

  Taboule 0122

 

 

  -------------

 

Taboule 0126

 

  -------------

 

Taboule 0127

 

Pour 4 personnes

 

tajine

 

Préparation 25 mn

Marinade et attente : 3 h.

Cuisson 15 mn.

 

tajine

 

4OO g de pavés de cabillaud sans peau

25O g de haricots verts

2 citrons

10 brins de basilic

200 gr de semoule à couscous moyenne

50 gr de pignons de pin

50 gr de parmesan en copeaux

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 cuil. à soupe d'huile de noix

Sel, poivre du moulin.

 

tajine

 

Coupez le cabillaud (acheté très frais) en petit cubes, salez,

poivrez et arrosez du jus des citrons.

Couvrez, laissez mariner pendant 2 h. au frais.

 

tajine

 

Versez  la semoule dans un saladier, ajoutez le même volume

d'eau tiède salée.

Couvrez et laissez gonfler 15 minutes.

 

tajine

 

Faites cuire les haricots vets équeutés 1O à 12 mn dans de l'eau salée.

Rafraichissez et égouttez-les.

Grilelz les pignons dans une poêle antiadhésive.

 

tajine

 

Egrenez la semoule à la fourchette.

Ajouter les haricots verts en tronçons, le poisson et sa marinade,

les huiles, le basilic effeuillé.

Gardez 1 h. au frais.

 

tajine

 

Disposez le taboulé sur les assiettes, parsemez de pignons grillés

et décorez de copeaux de parmesan.

tajine

Servez aussitôt.

 

 

Projet18

 

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commentaires

K
<br /> <br /> merci pour ce partage et passe une douce nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Coucou Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Une bonne idée avec le temps qu'il fait, c'est frais et léger, alors je prends note !<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> nolus avons eu la pluie cet après midi, il a fallu tenir les enfants à l'intérieur....alors c'était carte pour les parents.....ça nous a pris deux heures.....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Un taboulé, c'est sûr, ça se déguste !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Une petite préférence pour le Taboulé de Printemps<br /> <br /> <br /> Bon WE et gros bisous Lucia<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> re mon amie en effet les petits enfants demandent beaucoup de tonus et surveillance cela rajeunit lmais il faut avoir des yeux de partout surtout s'ils sont turbulents<br /> <br /> <br /> bisous bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> je vais essayer je ne garantie que les petits vont aimer mais moi je crois que oui<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je mettrai la réponse à ton tag dans deux, excuse moi, pour le retard, belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Bonjour ou plutôt bonsoir Moqueplet ,<br /> <br /> <br /> Je n'ai jamais cuisiner de taboulé au poisson .<br /> <br /> <br /> Cà m'a l'air assez simple . Je vais essayer .<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'zqt lz momznt d'essayer, belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
5
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> un bon taboulé aux fruits<br /> <br /> <br /> c'est très rafraichissant aussi<br /> <br /> <br /> en cette période de beau temps<br /> <br /> <br /> mille et une façon de varier la composition<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon jeudi sous le soleil<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />    MELDIX77   <br />  <br /> <br /> <br />      le Briard           Breton     <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> il faudra que tu nous donne la recette....bel après midi<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> le taboulé à l'italienne me fait bien envie !!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ne te gêne surtout pas....essaie-le...bel après midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet, une bonne idée de varier la façon de faire du taboulet, cel achange de d'habitude et cela parait bien bon.<br /> Bonne nuit. Véronique de Thonon74.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça donne l'impression de ne pas manger toujours la même chose l'été...bel après midi<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> c'est très rafraîchissant et très bon . bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Coucou tu vas bien? Tu m'a l'air tres callé en cuisine non? non je ne pense pas me tromper ya des jours je vais mettre des heures a faire la cuisine et d'autre je vais pas du tout avoir envie tu<br /> y passe beaucoup de temps ? gros bisous passe une belle et douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je ne passe pas plus d'une heure 1/4 par jour...c'est déjà bien suffisant....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Un petit coucou rapide (enfin pas pour poster les coms) ce soir ça rame!!<br /> <br /> <br /> continue à bien profiter de tes petits<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> pas facile avec le décalage horaire, le plus grand vient seulement d'aller aulit, demain le réveil sera tard....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> re ma chère amie pourquoi pas des taboulés à tous els gouts bisous bonne soirée j'ai glissé hier courbatures de partour je apssais la serpillè_re et juste à kk marches qui restaient je prends une<br /> bonne glissade bisous plus de peur que de mal ce jour repos ma fille apris la relève pour le repas et autre bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> et bien voilà quand on veut tout faire, il fat savoir aussi prendre du bon temps...repose toi bien...<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> moi je fais toujours le mme<br /> <br /> <br /> bonne idée de changer<br /> <br /> <br /> le soleil nous réchauffe en ce moment ça fait du bien<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> ça fait du bien à nos carcasse, ça les réchauffe un peu....bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je passe te faire mon coucou du jour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> des taboulés qui sortent de l'ordinaire , merci pour le partage ! Bisous manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> il faut bien changer un peu, c'est comme cela que l'on garde les maris, enfin c'est ce que l'on dit....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Le taboulé, j'adore, c'est tellement frais !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> et surtout ce n'est pas compliqué à faire....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Merci pour ces recettes sympas de taboulés ! C'est un plat qui s'apprécie l'été ! Bonne soirée et amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je pense que tout le monde peu mettre ce qu'il désire dans ce plat....bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> ça doit etre bon!!Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut essayer, c'ets très bon, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> ce jour pique nique avec mes loulous et dans la glacière il y avait quoi ............................<br /> <br /> <br /> du taboulé<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> super ils devaient être contents...ches nous ce sera samedi.....je pense que les enfants seront contents aussi..bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
:
<br /> <br /> BONNE SOIREE<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> De l'habitude nait la morosité... Mrci de nous permettre d'éviter cela! Bonne fin de journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> et j'en ai encore d'autre, mais il me faudra les taper...et ces jours le temps me manque, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> oh voici un plat que j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> je n'en fais pas souvent<br /> <br /> <br /> mais c'est un vrai régal<br /> <br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> trop souvent on apprécierai peut-être pas, mais l'été c'est si simple à préparer....belle nuit à toi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Une bonne idée pour une recette pour l'été, c'est délicieux ! merci pour cette idée.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> le soleil est revenu les repas dehors ou les piques niques sont de retour...allors profitolns ens...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Salut ! Comment vas tu avec ce beau soleil? moi bien, ça redonne de l'énergie ce temps. Bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est super, les petits enfants peuvent jouer de hors.....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> j'adore le taboulé ,super recettes pour bien le préparé ,merci<br /> <br /> <br /> très belle journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonne nuit à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> kikou<br /> <br /> <br /> ah j'adore le taboulé<br /> <br /> <br /> mais les miens pas tellement ..<br /> <br /> <br /> alors quand j'en fais un saladier<br /> <br /> <br /> j'en ai pour un moment !!!<br /> <br /> <br /> ;)<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> quand tu en fais un saladier invite les copinettes....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet , en effet les enfants devraient en manger du poisson , moi je le préfére a la viande ! J'adore le taboulé , je vais en faire , c'est une bonne idée pas besoin de cuisson au<br /> camping ! Bon aprés midi , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est sûr que pour le camping c'est extra et vite préparé...bonne nuit à toi<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> merci pour toute ces petits recettes <br /> <br /> <br /> je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> <br /> profité bien du soleil et vos deux enfants<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonne nuit également<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> Merci! toutes les recettes sont bonnes , je préfère le 2eme!!<br /> <br /> <br /> bonne journée gloria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> passe une belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Très appréciable avec ce beau temps !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonne recette et vite préparée...bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> bonne journée à toi!<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> si jamais le chaud arrive enfin....  ces recettes de taboulé seront bien appréciées...<br /> <br /> <br /> bisous..Muriel<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> mais il arrive, et on va le retenir hi hi hi...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> 2 assiettes pour nous à midi, ça va on est pas nombreux Bonne journée. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est bien appréciable de temps en temps, pour nous l'été sera plutôt mouvementé, c'est super..<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Mum... j'adore le taboulé.. ma préférence va vers le taboulé à l'italienne... en tout cas, cela donne déjà faim dès le matin...!! c'est pas raisonnable... il faudrait que tu puisse mettre tes<br /> recettes juste avant midi !!!!! rires<br /> <br /> <br /> Belle journée avec le soleil qui est enfin revenu de vacances !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> mais mes recettes sont prévues pour justement préparer le repas de midi....<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> Eh bien les taboulés on adore, s'il se met à faire beau, je vais en préparer souvent (je le fais moi même)...<br /> <br /> <br /> Passe une bonne journée et profite bien de ce beau soleil. Le ciel est tout bleu ce matin, c'est très agréable... et j'espère que le vent ne se lèvera pas...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> merci de tes recettes ! j'aime beaucoup le taboulé mais je ne le connais que classique ! je vais essayer tes recettes  pour changer ! merci cath<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> j'en ai encore d'autres mais il me faudra le temps de les taper...belle nuit à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> Merci pour ces recettes de taboulés. C'est un plat que je réalise souvent l'été, quand il fait bien chaud. Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> passe une agréable fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Alice<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> bonne recette .bonne journée ensoleillée :0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci le soleil nous fait du bien...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Une bonne recette de taboulé, ça change du taboulé classique.<br /> <br /> <br /> Celui qui est super bon aussi c'est le libanais.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> il y a plusieurs façon de le faire, mais il faut parfois y penser...belle nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ce qui est super avec le taboulé c'est que l'on peut mettre tous les ingrédients que l'on désire bises chantal<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est vrai ça demande parfois peu d'ingrédients, mais c'est le mélange de saveur...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> miam miam miam...j'adore le taboulé sauf les raisins...bises,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je n'en met pas....bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Bonjour, j'imagine tres bien manger ça, un soir d'été sous le parasol..Tres rafraichissant en tous cas.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, @+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> une très bonne idée....mais la chaleur en soirée n'est pas tout à fait là...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> Bonnes recettes de saison qui change des traditionnelles salades de tomates ou de concombre. Bonne journée, bises :0059:<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut bien changer de temps en temps...bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> belle recette, bonne journée<br /> <br /> <br /> rené<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> passe une belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ah j'adore le taboulé mais toutes ces recettes différentes ont l'air bien sympas , belle journée avec enfin le sioleil et les degrés<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je te souhaite une bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> <br /> tu me mets en appétit de bon matin ;)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> ce sera pour demain, belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />