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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Sorbet au citron....

Recettes _Desserts
05.06.2010 …

Par Moqueplet

Sorbet au citron de Yolande

glace_pt-021.gif

 

Si vous avez une sorbetière


voilà une recette facile et naturelle,

ne manquez d'aller trouver Yolande,

elle a de très très bonnes recettes

 


glace_pt-021.gif Ingrédients glace_pt-021.gif

pour 6 gourmands


200g de sucre

500 ml d'eau

3 citrons (j'ai mis un citron vert et 2 citrons jaunes)

2 blan cs d'oeufs


ci dessous....sa photo


sorbet-citron.jpg 


glace_pt-021.gif Préparation glace_pt-021.gif 


Faire un sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre dans une casserole

pendant environ 5 minutes.


Presser les citrons et ajouter le jus des citrons au sirop encore chaud.

Bien mélanger.


Laisser refroidir le sirop au citron puis le placer au réfrigérateur.


Une fois le sirop bien froid, monter les 2 blancs en neige bien ferme.


Et ajouter le sirop refroidi en continuant de fouetter les blancs.

(Ne vous inquiétez pas... le sirop reste au fond...

tout va se mélanger dans la sorbetière)


glace_pt-021.gif Le Conseil de Yolande glace_pt-021.gif


Mettre en sorbetière pour 30 minutes puis mettre

au congélateur pour terminer la prise.


glace_pt-021.gif Mon avis glace_pt-021.gif


pour vous avancer, faire le sirop la veille

et terminer le lendemain

vous pouvez également la consommer immédiatement,

avec un coulis de fraises

......les Messieurs ont ajouter une c. à soupe de vodka....

glace_pt-021.gif elle est excellente glace_pt-021.gif 

 

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Commenter cet article
M
marlou
24/07/2012 17:11
<br />  <br /> <br /> <br /> Par ces temps chauds, tout indiqué !<br /> <br /> <br /> Bisous et merci.<br />
Répondre
M
marlou
22/10/2011 06:19
<br /> <br /> A faire avant l'hiver...<br /> <br /> <br /> Bisous Moqueplet, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Salsabille
09/02/2011 18:32
<br /> <br /> bonsoir Moqueplet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je suis une accro du citron et en sorbet ce n'est que du bonheur !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marithé
04/07/2010 20:16
<br /> <br /> hum  je  sens  que je  vais me faire offrir  (par moimême)  une bonne sorbetière ..<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
04/07/2010 20:38
<br /> <br /> c'est assez sympa, je l'ai acheté chez gifi, et j'ai pris la moins chère.....elle ne va servir que de temps en temps pendant l'été, vais-je y regretter...? l'avenir nous le diras....belle soirée<br /> à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maria Dora
12/06/2010 00:51
<br /> <br /> Le sorbet au citron mon parfum préféré , dommage je n'ai pas de sorbetiére ! Snif ! Tant pis demain en faisant les courses je m'en acheterais , tu m'a donné envie ! bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
muse
09/06/2010 19:41
<br /> <br /> Comment ne pas avoir de sorbetière quand on vit au soleil toute l'année? Promis, je tente ce sorbet!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tatie boulette
07/06/2010 17:55
<br /> <br /> Bon je crois bien que je vais me décider à en acheter une ! Bises Manuela<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gene
07/06/2010 17:19
<br /> <br /> ça doit être très bon . bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
ghislaine
07/06/2010 11:53
<br /> <br /> Super, je cherche des recettes degalces et sorbet , j'ai commandé une nouvelle sorbetiere qui devrait arriver cette semaine, j'attend le coup de fil du BHV!!!!<br /> <br /> <br /> merci, merci .bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joseph
07/06/2010 08:13
<br /> <br /> On félicite volontiers Yolande pour cette si bonne recette !<br /> <br /> <br /> Bonne semaine,<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yolande
06/06/2010 21:37
<br /> <br /> merci pour le clin d'oeil :)<br /> <br /> <br /> tu me fais penser que je dois en refaire ;)<br /> <br /> <br /> bonne soirée :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
06/06/2010 21:28
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet ,<br /> <br /> <br /> Pour moi , ce sera comme pour toi , sans vodka !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamé
06/06/2010 18:27
<br /> <br /> Bonjour Moquelet et bon Dimanche!<br /> <br /> <br /> j'ai pris note de cette recette de sorbet! (je viens juste d'avoir une sorbetière donc!!!<br /> <br /> <br /> Bises Mamé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Ecureuil bleu
06/06/2010 12:20
<br /> <br /> Je donnerai la recette à mon fils qui vient de s'acheter une sorbetière... Bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
belgique-chine
06/06/2010 03:53
<br /> <br /> tu as raison sur un point, cela viens bien de la mer...lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SONYA 972
06/06/2010 02:54
<br /> <br /> oh la la je dis oui j'aime trop<br /> <br /> <br /> c'est délicieux<br /> <br /> <br /> bisous frais du soir<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christelle Voyage-Culinaire
05/06/2010 21:40
<br /> <br /> Ahh mais oui, tu m'avais aussi trouvé chez Yolande hi hi Je confirme elle est à tomber !!! Bonne soirée Moqueplet Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
05/06/2010 21:36
<br /> <br /> ce sorbet doit être succulent !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
05/06/2010 21:28
<br /> <br /> et avec du rhum?<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
05/06/2010 21:10
<br /> <br /> Coucou du soir  j'ai profité de la terrasse cet apres midi là c'est orageux<br /> <br /> <br /> j'ai une recette de citron givré je la mettrai en ligne  bientôt<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Ramu
05/06/2010 21:00
<br /> <br /> Pas de sorbetière,dommage...mais ça me tente!Bon week end!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LEMANTINE
05/06/2010 20:50
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet, pas dechance pour moi, j'aime le citron mais je n'ai pas de sorbetière.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée. Véronique de Thonon.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
05/06/2010 19:47
<br /> <br /> Mmmm, très frais en ce soleil... Merci!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
05/06/2010 18:39
<br /> <br /> ....il va falloir que je me fasse offrir une sorbetière.....bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nettoue
05/06/2010 18:18
<br /> <br /> C'est bizarre, j'ai souvent faim en partant de chez-toi !<br /> <br /> <br /> Bises pour toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Thérèse
05/06/2010 18:08
<br /> <br /> Super, pour faire un colonel <br /> <br /> <br /> Je prends note, merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> Bon week-end, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
loule13
05/06/2010 16:34
<br /> <br /> dommage je n'ai pas de sorbetière et j'adore le citron. merci pour le billet des plus de 60 ans, bon j'ai encore le temps bisous chantal<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
grisou
05/06/2010 16:22
<br /> <br /> dommage je n'en ai pas, peut être un prochain cadeau bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouboune
05/06/2010 16:14
<br /> <br /> avec cette chaleur une glace est bien appreiée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
thierry042
05/06/2010 15:58
<br /> <br /> super votre glace au citron j' adore<br /> <br /> <br /> je passe vous dire bonjour e t vous souhaite une très bonne journée et un bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isabelle
05/06/2010 15:55
<br /> <br /> Ce serait l'occasion d'essayer ma sorbetière ....jamais utilisée ...<br /> <br /> <br /> Bon samedi !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamounette
05/06/2010 15:46
<br /> <br /> Un dessert que je prendrai plaisir à déguster aujourd'hui !!!<br /> <br /> <br /> Je note la recette<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Mamounette<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marylin &amp; poussy
05/06/2010 15:41
<br /> <br /> il faut que j'investisse dans une sorbetière ..... gros bisous ma belle<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Amitiés Marylin & Poussy<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chevrette13
05/06/2010 15:24
<br /> <br /> je n'ai pas de sorbetière, dommage ça semble facile... Mais je crois que maintenant alsa a sorti qqchose, faudra que j'aille voir ça en rayon (pas besoin de sorbetière dixit)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
ZAZA
05/06/2010 15:06
<br /> <br /> Hummmm c'est bon avec un petit peu de vodka....!!!!!! Bonne journée Moquelet. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marcel
05/06/2010 14:31
<br /> <br /> j'aime le citron alors pas de probleme pour moi  bisous<br /> <br /> <br /> Marcel<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
X
XENOBY
05/06/2010 14:05
<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> hum très rafraichissant<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les passions de moune 17
05/06/2010 14:02
<br /> <br /> merci Moqueplet c'est juste ce qu'il nous faut aujourd'hui<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette rafraîchissante<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cathdragon
05/06/2010 13:42
<br /> <br /> hummmmmmm ta recette me plait beaucoup ! merci ! cath<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
$
$mamounette paca0/
05/06/2010 13:39
<br /> <br /> Je ne doute pas un instant qu'elle soit délicieuse!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> allez zou je vais coudre une autre chemise cache kilos!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Doria
05/06/2010 12:30
<br /> <br /> C'est frais et désaltérant !<br /> <br /> <br /> Très bon samedi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0085: Prinprenelle
05/06/2010 12:08
<br /> <br /> Bonjour , je te souhaite un<br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> ensoleillé.Nous demain, on est pas là donc journée sans ordi ça va pas faire du mal mais tôt le matin, mon article fleuri apparaîtra avec les liens reçues.Journée familliale au<br /> programme.Bisous et profites bien du soleil.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour
05/06/2010 11:37
<br /> <br /> CONNEXION MAL FICHUE MAIS DU MOMENT QUE JE VAIS DEGUSTER UNE BONNE GLACE<br /> <br /> <br /> PAS DE PROBLEME SUPPRI?ES LES LETTRES EN PLUS<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour
05/06/2010 11:36
<br /> <br /> bonjour mon amie bonne fin de semaine gardes au frais j'arrive mon jet est sur la route maiis laquelle il est en marche en boussole bienvenue chez<br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br />             <br />         <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emma
05/06/2010 11:28
<br /> <br /> Mmmm Moqueplet, cela doit être bien rafraichissant et fait bien envie avec un tel temps. Bon samedi, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cricket1513
05/06/2010 10:56
<br /> <br /> bonjour monique<br /> <br /> <br /> ça donne envie maintenant avec cette chaleur !!<br /> <br /> <br /> je fais vite je pars aux courses<br /> <br /> <br /> puis direction pont du gard<br /> <br /> <br /> grand feu d'artifice ce soir<br /> <br /> <br /> mais payant donc il faut<br /> <br /> <br /> y être tôt<br /> <br /> <br /> pour<br /> <br /> <br /> avoir des places<br /> <br /> <br /> les meilleurs professionnels de Tokyo et Paris<br /> <br /> <br /> on va en avoir plein les yeux j'espère !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> christ'l<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
05/06/2010 10:03
<br /> <br /> après un passage au potager pour planter les légumes cette glace me fera un grand bien bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
linou
05/06/2010 09:54
<br /> <br /> pas de sorbetière ! mais je mets au congél et vais tourner 2 ou 3 fois en 2 heures pour que ça durcisse pas trop ! c'est un conseil à tout hasard ça peut servir ! bisous et merci !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marine-over
05/06/2010 09:38
<br /> <br /> Bonne journée ☼ bisous:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bricabrocamoi
05/06/2010 09:06
<br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un bon rafraichissement ...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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