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Compteur

18 septembre 2010 6 18 /09 /septembre /2010 03:21

Grog glacé pomme-canelle


mais on peut aussi le boire chaud

et oui le froid arrive et les pommes tombent


 

grog-aux-pommes.gif

 

Pour 4 personnes

 

Préparation 20 mn

Cuisson 15 mn

Réfrigération 1 h.

 

3 pommes golden

1 citron

1 clou de girofle

5 bâtons de cannelle

5 cl de rhum brun

3 cuil. à soupe de miel

 

 

Pressez le citron dans un bol.

Faites bouillir 70 cl d'eau dans une casserole.

Ajoutez le miel, le jus de citron et un bâton de cannelle.

Laissez frémir pendant 5 mn.

 

Lavez les pommes sans les peler.

Découpez-les en quartiers, épépinez et recoupez-les en morceaux.

Piquez un des morceaux du clou de girofle.

Placez les pommes dans la casserole et faites-les pocher  à frémissements environ 10 mn.

Ajoutez le rhum brun dans le liquide bien chaud.

Goûtez et versez un peu de miel si besoin.

Laissez refroidir et réfrigérez 1 h.

 

Répartissez le grog glacé dans quatre verres

et plantez un bâton de cannelle dans chacun


Servez aussitôt

 

.

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commentaires

Z
<br /> <br /> Je passe te faire un coucou après mes vacances, ça doit être bon ça ! <br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> J'aime bien les préparations avec du rhum...<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci bientôt je vais aller au marché aux pommes je garde sous le coude la recette, bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> ça me plait bien mais pur moi ça sera sans rhum . bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou je suis bien sur over car j'ai jamais un blog comme ca cool jme bien bin je dirais que c'est de saison avec les pommes mais chaud miam merci pour ta visite bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Ca doit se laisser boire ! Une idée à retenir... Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet, j'espère que tu vas bien et que ton week - end s'est bien passé. Tu avais un défilé, c'était comment ?<br /> <br /> <br /> Bisous et très bon début de semaine à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> pour le défilé tu verras demain, j'ai mis quelques photos...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> A la tienne Etienne!<br /> <br /> <br /> Gros gros bisous Moqueplet et merci pour ces recettes de boissons, plus sympas les unes que les autres!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Eh bien, à ta santé !<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> As t'il le même effet soignat glacé?? Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bon petit dej et on se prépare à sortir ou faire un barbecue ou bien quel temps fait il chez vous nous toujours en plein soleil<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ça y est j'ai goûté!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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5
<br /> <br /> Bonjour MOQUEPLET<br /> <br /> <br /> LA SAISON DES GROGS EST REVENUE<br /> <br /> <br /> LE TEMPS DES GRIPPES NE SERAIENT TARDER<br /> <br /> <br /> MAIS L'IDEE NE ME SERAIT VENUE DE LE BOIRE FROID<br /> <br /> <br /> JE ME LEVE EN ETANT<br /> <br /> <br /> UNE NOUVELLE FOIS PLUS INTELLIGENT<br /> <br /> <br /> CHAQUE JOUR APPORTE UNE PIERRE A SES CONNAISSANCES<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> BON DIMANCHE<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />      MELDIX77    <br /> <br /> <br />          le Briard          Breton     <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bon ben hips ! hahaha ! habitués des vin chauds que nous sommes ! mais en haute savoie uniquement, pas dans l'hérault même en hiver ! gros bisous dianou<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> passe un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça marche aussi avec le rhum patissier? :o))<br /> <br /> <br /> doux bisous et belle nuit à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> tu me fais saliver<br /> <br /> <br /> pleins de bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Hum bonne idée et c'est vrai en boisson chaude cela doit être très bon.<br /> Bisous et bonne nuit. Véronique de Thonon74.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> J'en prendrais un bien volontiers, je ne connaissais pas avec lespommes. Merci pour la découverte et bien cordialement<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hum que ça a l'air trop bon et je suis sur que ça l'est<br /> <br /> <br /> encore aujourd'hui le temps n'etait pas top je te souhaite une bonne soirée je commance a fatiguer encore malade gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Pas le droit de boire des grogs, mais ça parait bon!<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Un petit bonsoir pour savoir comment ta journée s'est passé? bien ,j'espère! ici il pleut et le froid est là aussi...passes une bonne soirée....Geny<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Helloooooo,<br /> <br /> <br /> Un petit passage pour te souhaiter une très belle soirée.<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet une recette certainement efficace pour les maux de gorge  Bonne soirée Christine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> quelle bonne idée! j'espère que le soleil va revenir car j'en ai déjà marre de ce temps tout gris, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Le grog j'aime bien quand je suis enrhumée...<br /> <br /> <br /> Bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Dommage , j'ai le rhum , la cannelle , le miel , me manque les pommes , surtout que je commence déja a m'enrhummer ! J'ai quand méme de quoi faire un grog ! Bonne fin d'aprés midi Moqueplet ,<br /> bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'ai tout ce qu'il faut pour le faire .<br /> <br /> <br /> Les 2 premiers grogs seront bus chauds et les 2 suivants attendront le lendemain , au frais !<br /> <br /> <br /> Elle est pas belle la vie !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Un bon grog ! pour moi ce sera chaud lol ! merci Moqueplet ! passes un trés bon week-end. Bises Mary<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je passe vite fait pour te souhaiter un très bon week-end Moqueplet<br /> <br /> <br /> merci pour ce bon cocktail<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> un vraie petit régale<br /> <br /> <br /> En ce SAMEDI je passe vous souhaiter une très bonne journée et un grand  BONJOUR<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> un grog bien glacé mais pour moi je change le rhum par autre chsoe et je le prends pour mon jour de jeûne bisous bonnejurnée très chaude toujorus chez nous<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour, superbe grog , a faire au premier glacon !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou sous le soleil  bon défilé<br /> <br /> <br /> moi je préfèrerai chaud<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Cocktail intéressant. Bises et bonne journée Moquelet<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Ca doit bien "requinquer' !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de semaine.<br /> <br /> <br /> D@net.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Glouglou...je ne prendrais que les pommes et le rhum, cannelle et miel ça passe pas chez moi. Bon défilé et bonne journée de samedi, bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Effectivement, je me vois bien en siroter un, bien chaud et devant la cheminée...<br /> <br /> <br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je suis une adepte du rhum !!! cath<br /> <br /> <br /> <br />
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@
<br /> <br /> Kikou<br /> <br /> <br /> Ah voilà, je viens de lire qu'il falait du rhum brun, Je pense quand sans ça le goût n'aurait pas été le même. hihihi !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon weekend<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tout ce qui est pomme<br /> <br /> <br /> on adore !<br /> <br /> <br /> ma petite puce la dernière<br /> <br /> <br /> et moi<br /> <br /> <br /> contrairement à clémetnine<br /> <br /> <br /> (qui aimait ça avant pourtant !!!)<br /> <br /> <br /> et le papa qui ne mange pas de fruits !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça doit être bon pour un gros rhume.bonne journée :0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> un peu frais ce matin ici mais un ciel d'azur, mais je retiens la rectte, bien que je sois tres tisane un peu de rhum ça devrait etre bon aussi!!!<br /> <br /> <br /> bon week end et merci pour toutes ces belles recttes<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> comme d'hab sans alcool par contre une compote pomme cannelle oui, la cannelle j'en mets aussi dans le thé, très bon, à essayer<br /> <br /> <br /> bonnne journée, moi aussi passage rapide car j'ai du monde<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour Moquelet, rien de mieux qu'un bon grog après un coup de froid où un  gros rhume, je n'en ai jamais bu, mais je me souveins que<br /> mon père lui en buvait dans ces deux cas. Je te souhaite un bon samedi, à demain bisous<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Ca réchauffe le palais et le corps<br /> <br /> <br /> Tchin tchin!<br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Je ne savais pas que les grogs glacés existaient!!<br /> <br /> <br /> Avec l'hiver qui approche, ce sera plutôt en grog bien chaud pour me réchauffer et me soigner si je suis malade!!! Après ça au lit et hop... un bon dodo!<br /> <br /> <br /> Bon samedi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ça va commencer à être de saison , ce matin 7 petits degrés et depuis cette semaine nous n'arr^tons pas de faire le plein de produits hivernaux au boulot ,<br /> tout le monde a la crève et oui c reparti<br /> <br /> <br /> Bonne journée la miss , gros bisous<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Passe un bon samedi moqueplet, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Chouette Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Totalement inédit pour moi, mais à tenter puisqu'il y'a des choses que j'adore comme la canelle et le miel.<br /> <br /> <br /> Bon samedi<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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