Gâteau choco fondant
Pour 6 personnes
ingrédients
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
50 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
un peu d'huile
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole.
Faite fondre avec le beurre à feu très doux.
Retirez la casserole du feu.
Laissez refroidir.
Rajoutez un par un un tous les autres ingrédients
et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Mets l'huile au fond d'un moule à tarte.
Etale-la avec un papier absorbant.
Verse la pâte.
Mettez au four à 200°C (Th 6) 20 minutes environ.
Sortez le gâteau dès que le bord est cuit,
même si le milieu est encore un peu mou, et laissez refroidir.
C'est plus fondant....
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le curseur vient de chez gifman