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Compteur

29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 03:46

Flan framboise-mangue

 

Flan-a-la-mangue-et-aux-framboises.jpg

 

Pour 4 personnes

Préparation 25 mn

Cuisson 35 mn

 

1OO gr de framboises

1 mangue

60 g de farine

80 g de sucre

3 oeufs

40 cl de lait entier

20 g de beurre

2 pincées de cannelle en poudre

2 cuil. à soupe de noix de coco râpée

1 trait de rhum brun..Sel

 

Chauffez le four Th.6 (180°C)

Beurre un moule à tarte de 20 cm et parsemez-le de 20 g de sucre.

 

Préparez la pâte : battez les oeufs en omelettes.

Versez la farine dans une terrine avec le sucre, une pincée de sel et la cannelle.

 

Ajoutez les oeufs dans la terrine et mélangez soigneusement.

Versez petit à petit le lait, tout en remuant la pâte, et arrosez de rhum brun.

 

Epluchez la mangue et découpez-la deux. 

Taillez-la en dés et répartissez-la dans le moule avec les framboises.

Versez la pâte et saupoudrez de noix de coco râpée.

 

Faites glisser dans le four et laisser cuire pendant 35 mn.

 

Servir tiède ou froid

 

 

Personnellement je le préfère froid....


A déguster en famille ou entre Amis....

 

 

Conseil - A faire tout au long de l'année,

avec des fruits surgelés ou au sirop

 

 

 

.

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commentaires

C
<br /> kikou moqueplet ton gateau flan est sur mon blog aujourd'hui, bises<br />
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C
<br /> je profite de ma pause pour te faire un coucou ecxellente recette de gateau,je vais me le tenter pour ce weekend , ça fait envie et j'ai plein de framboises au jardin, bonne semaine <br /> moqueplet<br />
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N
<br /> <br /> c'est très bon!!!!!!!<br /> <br /> <br /> merci pour ta visite sur mon blog<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> re kikou<br /> <br /> <br /> j'ai pu faire un copier coller sur word , ça m'évite d'écrire ..........<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> bernadette<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> ça doit être un gâteau bien léger à déguster , je vais noter ! merci .<br /> <br /> <br /> c'est dommage pour Gourdon , mais tu y retourneras peut être ?<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> bernadette<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> à consommer sans modération, mmmmmiam<br /> <br /> <br /> gros bisous gourmands, comme à l'accoutumée,<br /> <br /> <br /> tu me connais<br /> <br /> <br /> belle nuit à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> super la recette - bon dimanche fleuri - biz<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Ca doit être délicieux ! J'essaierai le prochain week-end ! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> ça à l'air super bon gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> miam ça a l'air succulent... et donne nevie de le réaliser..<br /> <br /> <br /> merci.. j'ai l'eau à la bouche. J'ai imprimé la recette et je m'y esaierai--<br /> <br /> <br /> Bisous Sweet<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> re mon amie tu dis être une grosse gourmande alors tu frappes à la bonne porte je suis trop et comme tu dis on ne me changera guère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> juste une question, le fait de mettre le sucre ça n'attache pas ??<br /> <br /> <br /> bon aprem<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> avec les moules extensibles que nous avons ça ne risque rien...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> bonjour mon amie un bon flan que je prendrais bien comme dessert et merci pour els blagounettes bonne journée ensoleillée toujours chez nous<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> j'aime la mangue et aussi la framboise , donc c'est tout bon . bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Un mélange irrésistible !<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> En voila une bonne idée de recette et un bon dessert à consommer toue l'année, hum, c'est bon.<br /> Bisous et bon jeudi. Véronique de Thonon74.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> waouhhh le super dessert<br /> <br /> <br /> douce nuit<br /> <br /> <br /> val<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Miam, il a l'air delicieu...il en reste une part????<br /> <br /> <br /> Gros gros bisous moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> cela doit être délicieux, j'espère que tu as passé une bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> mmmmmmmmmmm, ça doit être vraiment bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Délicieuse recette!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je veux bien y gouter<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> une petite bise pour toi , passe une très belle fin d'aprèm<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou tu vas bien? Heuresement que je passe avant de manger car tu m'a donné bien faim avec ce bon gateau qui a l'air delicieux<br /> <br /> <br /> ça se raffraichis encore mais ça va encore toujours pas de chauffage allumé pour le moment<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle et douce soirée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hummm j'adore, j'adore et encore plus de le faire toute l'année ^ - ^ Bisous Moqueplet et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonsoir trop bon, a faire , j'ai un dossier énooorme lol<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellent soirée amie<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Hum c'est vraiment délicieux ça ! Pour répondre à ta question, oui j'ai entendu le brame des cerfs puisque quand j'ai pris les photos ils étaient entrain, et cela est vraiment impressionnant !!!<br /> Bonne fin de journée, bisous et à demain <br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Oulala!!!ce doit être bon!<br /> Passe une bonne fin de journée<br /> Bisous<br /> Viviane<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Contente de te retrouver<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Une bonne petite recette qui donne envie ! Merci Moqueplet , un mal de téte et sinusite depuis hier soir , je ne reste pas trop sur ordi aujourd'hui , bon aprés midi , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis entrain de déjeuner, j'aurais bien pris une p'tite part pour mon dessert <br /> <br /> <br /> Bon aprèsmidi<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bravo pour cette délicieuse recette gourmande...bisous, Geny<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet tu sais j'adore la mangue ...je me régale à l'avance ...j'ai pris des notes ...à suivre ! trés bonne journée . Bises ensoleillées Mary<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bonjour mon amie alors profites de tes cristophines et fais en un tajine ou un cosucous ou bien un bn gratin bisous soleil brille mes canaris chantent bises<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Miam, miam, une petite recette sympa. Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un bon dessert ,passe une bonne journée :0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ho j'ai les framboises, je vais planter un manguier,   lol!<br /> <br /> <br /> bien bon!<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> merci pour le lien pour le curseur<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une douce journée<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> un petit régale j'adore<br /> <br /> <br /> Je passe vous dire BONJOUR  et vous souhaite en ce  mercredi un peu frais une très bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> très appétissant !! cath<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> tu vas me faire prendre des kg !!!<br /> <br /> <br /> temps encore bien frais<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> je préfère ceci a la crème de courgette !! gourmande !! bizzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> hum c'est bon, allez j'en reprend une part. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> ça a l'air délicieux<br /> <br /> <br /> je viens te souhaiter un<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Hum, ça a l'air bon.. je vais essayer en l'allégeant un peu ..<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> coucou, voilà une recette originale et rafraichissante je vais la garder, bises et bonne semaine Fabymary<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> très beau ce flan..<br /> <br /> <br /> bisous..Muriel<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> une très bonne idée de dessert, pour ton comm, effectivement pas toujours facile de faire des photos a l'intérieur des églises, trop grand et souvent pas assez de lumière<br /> Toujours frais le matin, je crois que pour maintenant ce sera ainsi tous les jours, mais la journée s'annonce belle..<br />   je te souhaite un très bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour Moquelet, tu me donne envie d'en manger un de bon matin!!! Que cela doit être bon, les flans en plus c'est sucré tout comme j'aime!!<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Super beau flan !!!!!! bravo cela donne envie !!!!!!!! belle journée !!!!! :) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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