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Compteur

13 septembre 2011 2 13 /09 /septembre /2011 03:41

Crème de lentilles au bayonne

 

creme-de-lentilles.jpg

 

 

 

 

pour 4 personnes

 

1 petite boite de lentilles (env. 230 g)

pour moi ce sera des lentilles (légumes secs) à cuire

2 tranches de jambon de Bayonne

5 cl de bouillon de volaille

1/2 c à café de cumin en poudre

1 c à soupe de crème fraîche

10 cl de crème liquide entière (très froide)

huile

curcuma ou paprika.

 

 

1 - coupez le jambon en lanières et faites-les croustiller

dans une poêle légèrement huilée.

Enroulez-les aussitôt et réservez.

 

2 - Verser les lentilles et le bouillon de volaille dans une casserole,

portez à ébullition.

Mixer et incorporez la crème fraîche et le cumin.

Laissez chauffer encore quelques minutes.

 

 

3 - Montez la crème liquide en chantilly.

Répartissez la crème de lentilles dans des verrines,

couvrez-la de chantilly.

Parsemez de curcuma, ajoutez le jambon et servez.


 

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commentaires

M
<br />  <br /> <br /> <br /> Bonsoir ma très chère Moqueplet<br /> <br /> <br /> J’ai beaucoup de mal à poster  un com,<br /> chez toi<br /> <br /> <br /> Bonne nuit mon amie<br /> Gros bisous<br /> Méline<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Une bonne crème de lentilles et pour terminer une délicieuse mousse au chocolat avec chantilly dans un kiwi, tu me régales ma belle. Douce nuit et de gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> C'est original et ça doit être délicieux. Bonne soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Merci pour la recette. Bonne soirée !!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> sympatique ta recette moqueplet , comme toi je préféres les cuire moi même , c'est bien meillleur . passe une bonne semaine , bisous Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> Cela doit être bon A bientôt<br /> <br /> <br />
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¤
<br /> <br /> super recette, merci pour ce partage, passe un bon mardi, kiss<br /> <br /> <br /> <br />
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<br /> <br /> Désolé pour le copier/coller mais ce soir, c'est le marathon... Big bisous musica +1<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> J'aime beaucoup les lentilles mais jamais encore consommées sous forme de crème, certainement une bonne découverte gustative...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça change !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> et bonne soirée<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam miam !!!! cela me semble bien bon !!! cath<br /> <br /> <br /> <br />
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*
<br /> <br /> Oh miam ! Je salive déjà rien qu'à l'idée.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée et yipiii, ça remarche !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça doit être drolement bon! bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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<br /> <br /> merci pour la ecette<br /> <br /> <br /> c'est le pied tout fonctionne pour le moment<br /> <br /> <br /> je profite pour te souhaiter une excellente fin de journée<br /> <br /> <br /> gros bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Génial tous refonctionne....Une jolie recette domamge un peu de ne pas voir en photos le résultat....Merciq uand même bisesssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> coucou moqueplet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je n'aurais jamais  songé à faire cette recette  mais  je pense que ça doit  être bon et joli à voir aussi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci du partage  et bonne soirée..<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Ca m'a l'air bien bon ta recette, je crois bien que je vais la tester. Merci et bisous.<br /> <br /> <br /> Temps pluvieux toute la journée aujourd'hui. A bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Kikou Moqueplet,<br /> <br /> <br /> C'est un légume que je n'apprécie pas beaucoup,un petit peu<br /> <br /> <br /> seulement en salade :-) je te souhiate une bonne fin d'aprem,<br /> <br /> <br /> absente de la blogsphère,j'ai eu des amis blogueurs de Suisse<br /> <br /> <br /> à la maison,depuis dimanche soir :-) bisous à toi,ma belle de<br /> <br /> <br /> contente que tout refoncitonne sur OB :-)<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> On devrait aimer !!!<br /> <br /> <br /> ma pause est déjà finie , OB est redevenu fréquentable !!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'aime les lentilles et le cumin j'en mets une peu de partout !! alors cette recette me convient !! ma soeur est depuis hier à Rome, découverte de 4 jours (2 couples, vols sec+ hotel) je pense<br /> que c'est compètement différent du Portugal les 2 sont à faire. Pas trop grave pour ton mari ??? bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci pour la recette, j'essaierai.  Bonne journée Amitiés<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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@
<br /> <br /> Kikou Moqueplet<br /> <br /> <br /> Hummm c'est génial cette recette, en plus j'adore les lentilles et je ne parle même pas du jambon, je me retiens !<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très agréable journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> OB refonctionne, c'est merveilleux<br /> <br /> <br /> la petite Yade me manque terriblement..<br /> <br /> <br /> Bo après midi<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> kikou ! une excellente recette que tu nous présente là. bon mardi, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> HUMMM je ne connais pas! belle découverte!!  bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> En voilà une bonne recettes de lentilles.<br /> <br /> <br /> Ce doit être drôlement bon <br /> <br /> <br /> Bon mardi ensoleillé<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Mmmmm miam miam!!<br /> <br /> <br /> Bisous ob refonctionne c cool!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum quel délice!!!!! merci pour cette recette originale!!! belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> original!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bonjour mon amie, cela fait un moment que je ne suis pas venue chez toi...très oqp...mais voilà, je suis là et te fais pleins de bisous,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> cela doit être bon !!<br /> <br /> <br /> ca marche !! pourvu que ca dure<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet , oui Béa fait de très jolies choses ! Hum ! ça m'a l'air une fois de plus délicieux cette crème de<br /> lentilles au bayonne !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle journée<br /> <br /> <br /> Amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Une recette bien savoureuse! Merci<br /> <br /> <br /> Merci pour les renseignements à propos de ton arbre<br /> <br /> <br /> Ces plantes ressemblent aux haricots sauvages de mon pays<br /> <br /> <br /> mais eux poussent sur des lianes<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça a l'air délicieux!J'aime bien les petites verrines, des recettes à la fois légères et gouteuses. Comme je ne suis pas très douée pour la chantilly, je me suis acheté un syphon, et c'est très<br /> pratique. J'essaierai ta recette!!!<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Quelle galère pour laisser un com, mon site il passe plus, alors je ne le mets pas tu connais. Je suis restée sur ma faim car j'adore les lentilles mais à midi ce n'est pas le menu du jour,<br /> mais je note ta délicieuse recette miam. Bonne journée, ici toujours autant de vent grr !!! ras le bol de ce temps. Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Pour moi aussi ce sera des lentilles en légumes secs à cuire bien meilleur, j'adore avec ton jambon de Bayonne un pur régal, merci pour ce délicieux partage, oh punaise j'ai faim et je salive<br /> devant ta bonne recette ma belle. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça l'air délicieux ,pour répondre à ta question ! oui mon oranger sent très bon ,j'adore..bonne journée :0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> C'est une belle façon d'utiliser des lentilles.<br /> <br /> <br /> Bonne journée et bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> voilà un plat très appéttissant ! bonne journée ! @+<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> toujours des soucis pour faire une chantilly lolll<br /> <br /> <br /> voudrai bien jardiner un peu les mauvaises herbes poussent trop vite <br /> <br /> <br /> bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Peufff ! toujours remetre ses coordonés à chaque fois ça devient pénible ! Les lentilles j'aime bien ! ça doit être bon . Bonne journée Bises Mary<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> ça sera une recette que je ferai c'est sur!!! j'adore les lentilles.bonne journee qui commence sous le soleil.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> a gouter c'est certainement surpprenant ! passe une belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> J'adore les lentilles ... <br /> <br /> <br /> donc pour moi aussi à faire cuire !...<br /> <br /> <br /> Bon mardi.)<br /> <br /> <br /> http://bricabrocamoi.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet, et bien ça doit être super bon cette recette. Quelle imagination. Je n'aurais jamais pensé à ça. Bisous et bon mardi Moqueplet.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Bonjour!<br /> <br /> <br /> Que voilà iune délicieèuse recette, mais je viens de déjeuner, donc je salive moins (lol)<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> PS: Es-tu au courant du boycot que nous allons faire samedi 17 septembre? Il faut que no_us soucis de navigation cessent, alors on fait une journée écran noir.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> <br /> suite a des emails que j'ai reçus et aux problèmes que OB rencontrent actuellement et qui traine en longueur.<br /> Pas de OB pour ce samedi 17 septembre !<br /> Je participe ce samedi 17 septembre:<br /> Je ne réponds pas aux comms laissez sur mes blogs OB.<br /> Je n'irais pas sur les blogs OB , je n'ouvre pas mon admin.<br /> Merci de relayer l'info<br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bonjour en cliquant sur gégouska en bas de com tu accéderas directement à mon nouveau blog (trop de problèmes avec over) gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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