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ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Bruschetta savoyarde

Bruschetta savoyarde

 

bruscetta1JPG.jpg


Préparation 15 mn


Cuisson 10 à 15 mn ou 220°C



Pour 6 personnes

 

pain.gif

 


- 6 larges tranches de pain de campagne

- 50 g de beurre

- 3 tomates

- 1 reblochon coupé en lamelles

- 90 ml de vin blanc sec

- Sel et poivre du moulin

- 5 ml de paprika fort



1 - Faites préchauffer le four Th 7/8 ou 220°C


2 - Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.


3 - Beurrez-les et répartissez sur chacune d'entre elles,

des rondelles de tomates finement

coupées  et des lamelles de reblochon coupées


4 - Arrosez chaque tartine d'une cuillerée à soupe de vin blanc sec,

saupoudrez de poivre, de sel et d'une pincée de paprika.


5 - Posez les tartines sur la lèche fritte assez haut dans le four

préchauffé Th 7/8 ou 220°C et

faites cuire 10 à 15 mn en surveillant la cuisson.


6 - Se déguste chaud, à l'apéritif, en entrée

ou en plat du soir avec une salade bien  assaisonnée.



Conseil : Si vous n'avez pas de tomates,

utilisez une boite de tomates concassées bien égouttées.

 

 

 

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Y
excellent<br /> belle journée,
Répondre
M
<br /> cela a l'air très bon je vais tester très belle semaine gros bisous marie claude<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
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M
<br /> Bonjour ma douce<br /> Moqueplet<br /> <br /> <br /> Comme tout ce qui et<br /> savoyard, cela doit être délicieux<br /> <br /> <br /> Les vacances sont finies,<br /> me voici de retour et très heureuse de te retrouver.<br /> <br /> <br /> Merci pour ta fidélité en<br /> mon absence<br /> <br /> <br /> Je te souhaite ma puce une<br /> bonne journée avec de gros bisous<br /> <br /> <br /> Méline<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> J'adore ces petites choses pour le soir avec une bonne salade miam Je t'apporte un morceau de tarte avec marrons<br /> glacés comme ça tu verras si tu peux en faire .... je t'embrasse fort<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br />
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M
<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Excellente bruschetta façon savoyarde, bravo et merci pour cette recette très alléchante et toute en couleur, gourmande et savoureuse à souhait, superbe !! je te souhaite une très belle journée,<br /> bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> J'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est très claire, merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> J'aime bien ça, j'en fait pour les apéros dinatoires, bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> <br /> Miam, ça a l'air bon, bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> heum...une recette comme je les aime ,ça doit être bon!<br /> <br /> <br /> passe une bonne journée et un bon weekend<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Génial ta recette. Je connais bien sûr la recette italienne mais avec du fromage, jamais essayé... ce qui ne saurait tardér.<br /> <br /> <br /> Amicalement, Maous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> me revoilà !! nous étions chez nos amis de Nice, nous avons  pris le train des merveilles et sommes allés aussi à Valberg, une petite coupure car à partir de samedi je vais avoir du monde<br /> jusqu'à mi-aout...<br /> <br /> <br /> appétissant malgré toutes les bonnes choses dégustées dans le pays niçois<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> et c'est tellement joli....et bon courage pendant ces 15 jours...;belle soirée à toi en attendant<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> bisous bien poivrés aussi :o))<br /> <br /> <br /> que ta soirée d'été soit belle (en plus d'être appétissante)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Que çà doit être bon !<br /> <br /> <br /> Je n'aurais pas eu l'idée d'ajouter du vin blanc !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> La recette contient beaucoup de bonnes promesses. Merci du partage.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> que veux-tu j'adore le fromage, alors voilà la raison pour laquelle on en trouve beaucoup dans mes recettes...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Sympa et facile à faire. Merci de ton partage. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> servi avec un bonne salade.....hum bon petit repas du soir...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Ca doit être délicieux avec une bonne salade ! Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut le manger soi même ...belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
5
<br /> <br /> bonjour MOQUEPLET<br /> <br /> <br /> UNE RECETTE APPETISSANTE<br /> <br /> <br /> AVEC UNE BONNE SALADE VERTE<br /> <br /> <br /> OUUNE SALADE D'ENDIVE EN HIVER<br /> <br /> <br /> UN MOYEN POUR FREINER LES CALORIES<br /> <br /> <br /> AMICALEMENT<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />   MELDIX77  <br /> <br /> <br />    le Briard    <br />   Breton   <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> difficile de les freiner.....surtout quand on apprécie les bonnes choses........belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet;<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Merci pour cette recette faite avec un produit de terrroir.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée. Véronique de Thonon74.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> hummmmmmmmm !!! merci ! bises cath<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Mon coucou du jour!<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> Tu dois trouver la maison bien vide ce soir...Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Facile et succulent, que du bonheur, voilà encore une bonne idée.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Finou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> belle fin de journée à  toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> c'est une très bonne idée pour les soir ou on ne sais pas quoi faire, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est plutôt un encas d'un soir un peu frais...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> à déguster avec une belle salade bien fraîche,un bon petit repas<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> pas quand il fait trop chaud...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> cela change un petit peu des bruschetta que je fais , c'est super ! Bises Manuela<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je suis bien contente que ça t'es plus...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Salut ! Avec le soleil qui joue à cache cache je te souhaite une Bonne fin de journée. Bisous et à demain.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> chez nous aussi, et la température est descendue...belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> je découvre et ça a l'air délicieux<br /> <br /> <br /> je te fais un kikoo du mardi<br /> <br /> <br /> ça va de mon côté<br /> <br /> <br /> le ,soleil est présent<br /> <br /> <br /> passe une belle journée sous le signe de la joie<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est gentil...merci et belle fin de journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> Une découverte pour moi cette Bruschetta, j'en avait jamais entendu parler. Un met qui doit bien tenir au corps.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises :0059:<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut peut-être attendre des soirée un peu plus fraiche.....belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Pas difficile à faire et cela à l'air délicieux...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est à faire et à refaire, belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Miam , la bonne idée , mais j'ai pas de reblochon  ni de vin blanc , tant pis ce sera pour la prochaine fois , bon aprés midi , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> une soirée un peu plus fraiche serait mieux appropriée.....belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> J'ai l'eau à la bouche tout à coup !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> tu auras peut-être plus de difficulté de trouver le fromage....belle fin de journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Que c'est bon ça................miam!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Je vais essayer de sortir de ma baignoire<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> ah oui sinon tu va être toute molle.....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bises,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> passe une excellente soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Hola, Mon Dieu, j'aurais mieux fait de ne pas passer à l'heure de midi... l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> En plus, succulent avec peu de choses et de préparation : idéal pour cette saison estivale. Merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est à manger soi même...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Comment peut-on récupérer la recette ? elle me met l'eau à la bouche. Merci. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> tu l'imprime, regarde en bas de la page il y a une petite imprimante et hop elle sera à toi...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> merci pour cette bonne idée un petit régale<br /> <br /> <br />  je passe vous dire un bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce mardi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut surtout manger ça soi même, c'est comme ça que l'on a le goût.....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Il faut trouver du temps pour l'essayer celle-là !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est vite fait...essaie et tu verras, belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> hum c'est bon ...bonne journée bisous:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> oh que oui, essaie et tu m'en dira des nouvelles....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> une recette comme je les aime!<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> vite faite et très bonne....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> bonjour hummm c'est bon ça excuse moi j'ai la grippe alors pas long les coms bisous dianou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> alors soignes toi d'abord, les coms tu les feras quand tu iras mieux....passe une bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> tu me prends par mon point faible le reblochon hummmm<br /> <br /> <br /> ciel tout gris tu m'envoies du soleil ???<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je prend de l'air plein les poumons et je souffle....demain tu devrais en avoir....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> robe blanche décolletée...mais dis donc on est élégante ce soir, y aurait-il une sortie....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> tu me donnes envie même<br /> <br /> <br /> si<br /> <br /> <br /> j'en suis<br /> <br /> <br /> au déjeuner :)<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il va falloir patienter...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ça tombe bien j'ai des trnaches à bruschetta que j'ai un mal fou à trouver , je comptais les faire bientôt va falloir que je m'y mette , passe une belle<br /> journée , temps gris encore et encore la plaie!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je t'envoie un peu du soleil que nous avons aujourd'hui...je suis sûr que demain tu en auras...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> Je passe te souhaiter<br /> <br /> <br /> Une très bonne journée<br /> <br /> <br /> avec le soleil pour nous ici <br /> <br /> <br /> krystele<br /> <br /> <br /> _____________________________________$$$$$$<br /> <br /> <br /> __________________________________$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _________________________________$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _________________________________$_$$$$$$$$$_$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ____________________________________$$$$$$$$__$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _____________________________________$$$__$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> __________________________________________$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _______________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ________________________________________$$$$$$$$$$$$$___$$$<br /> <br /> <br /> _______________________________________$$$$$$$$$$$$$$$__$$$<br /> <br /> <br /> _____________________________________$$$$$___$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ________________________________$$$$$$$$$______$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> __________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_________$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _____________$$$$$$$$$___$$$$$__________________$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___________$$$$$$$$$$$$__$$_____________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ______$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$______________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ______$_______$$$$$$$$$$_______________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$_________$$$$$$$$$$$______________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$___________$$$$$___________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> __$____$______________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _$$____$_____________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ____________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$__________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _$$$$$$$________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _$$$$$$$________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$__________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _____$$$________________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _____$_$$_______________________________________$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$_______________________________________________$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$_$_______________________________________________$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _______$______________________________________________$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> $$$$$$$$$$$$$$$_______________________________________$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> $$$$$$$$$$$$$$$_______________________________________$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _$$$$$$$$$$$$$________________________________________$$$$$$$<br /> <br /> <br /> __$$$$$$$$$$$$________________________________________$$$_$$$<br /> <br /> <br /> __$$$$$$$$$$$_________________________________________$$$_$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$$$$$$$$________________________________________$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$$$$$$$$_______________________________________$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ___$$$$$$$$$$___________________________________$$$$$$$$$$$$$ <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci et passe une agréable soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je n'en fais jamais, mais j'aime bien.<br /> <br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut essayer......mais surtout il faut aimer le fromage...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci et passe une agréable soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> Avec une bonne salade cela doit être excellent. Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> et oui ça fait un petit repas du soir...belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> C'est une super bonne idée ... d'ordinaire, j'ai du reblochon dans mon réfrégirateur mais pas en ce moment ... ça ne fait rien, je vais garder la recette et la faire quand il fera un peu plus<br /> frais ...<br /> <br /> <br /> Bon mardi à toi et @ bientôt.<br /> <br /> <br /> Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> Domajj<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est préférable de faire cette recette par une soirée plus fraiche....bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />