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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Brioches de P. de T.

Recettes _Plats
20.12.2010 …

Par Moqueplet

Brioches de Pommes de Terre

 

Plats rapides  ***

 

Brioches-de-p.de-t-gif

 

 

 

Pour 4 personnes

 

par portion 221 calories

 

 

500 g de pommes de terre

3 oeufs

100 g de beurre

sel, poivre

 

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Dans une casserole d'eau salée faites cuire les pommes de terre 15 mn.

Egouttez-les et écrasez-les pour en faire une purée.

Incorporez-y les 3 jaunes d'oeuf.

Salez, poivrez.

 

Dans une terrine, battez les 3 blancs en neige.

Mélangez-les à la préparation.

Avec vos doigts, formez des petites boulettes.

Posez-les sur une plaque beurrée et passez au four chaud 15 mn (200°  ou 7)

 

 

Conseil : Ce plat peut se faire avec un reste de purée

Peut aussi être congelé

Vous pouvez mettre vos boules de P.deT. dans des moules à gâteaux


 

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S
Salsabille
12/02/2011 18:32
<br /> <br /> BONSOIR Moqueplet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> une recette qui ravira mes fils je l'ai copier<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emma
21/12/2010 08:08
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet, voilà une excellente recette ! Je te remercie de nous la partager. Je te fais de gros bisous, passe une belle journée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joseph
21/12/2010 08:04
<br /> <br /> Une très bonne curiosité !<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
20/12/2010 21:09
<br /> <br /> avec des lardons en ++++!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> , qu'il est doux d'écouter des histoires,<br /> Des histoires du temps passé,<br /> Quand les branches d'arbres sont noires,<br /> Quand la neige est épaisse et charge un sol glacé !<br /> <br /> <br /> Alfred de Vigny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
20/12/2010 20:32
<br /> <br /> Voila une recette qui me plait pas trop compliquée , je testerais surement ! Bonne soirée , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathusalem
20/12/2010 20:17
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> les photos que je montre ont été pises en mars avril, il avait eu beaucoup d'eau cette année là...<br /> <br /> <br /> Aujourd'hui ce fut bien gris mais ni pluie ni neige.. on a quand même beaucoup de chance dans la région<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une agréable soirée,<br /> <br /> <br /> bien amicalement<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
20/12/2010 19:55
<br /> <br /> Original et sympa!<br /> <br /> <br /> C'est en comptant les jours jusqu'à noël que je passe faire mon coucou du jour avec toutoune,<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine7478Bonjour les Amis,Bonjour
20/12/2010 19:48
<br /> <br /> Une rectte qui doit être appréciée; Nous avons eu de grosses chutes de neige aujourd'hui.... Bonne soirée Christine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
S O N Y A
20/12/2010 19:39
<br /> <br /> tu nous prépares de très bonnes choses <br /> <br /> <br /> gros bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marithe
20/12/2010 18:36
<br /> <br /> bonne idée poru les fêtes  ça peut changer des pommes dauphines ...pourquoi pas ???<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci de cette recette et bisousssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0055: Prinpr&#039;etsavie :0025:
20/12/2010 18:33
<br /> <br /> coucou du soir <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
claire
20/12/2010 18:28
<br /> <br /> miam!!!çà me tente!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zazou
20/12/2010 18:26
<br /> <br /> Originales ces brioches de pomme de terre et pas compliqué...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lamée
20/12/2010 18:14
<br /> <br /> Bonsoir Moqueplet<br /> <br /> <br /> Merci pour cette recette extra simple,qui est très bien pour moi(car je n'aime pas faire la cuisine)Je te souhaite<br /> une bonne soirée.Bisous Lamée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
20/12/2010 18:09
<br /> <br /> Une recette bien pratique !<br /> <br /> <br /> Merci Moqueplet .<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tatie boulette
20/12/2010 17:57
<br /> <br /> un petit mot pour te souhaiter de très bonne fêtes , et te remercier de partager avec nous de si bonnes recettes ! bisous manuela<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
20/12/2010 17:21
<br /> <br /> sympa ta recette, ça y est les routes sont bonnes mais il reste encore beaucoup de neige, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Renée
20/12/2010 16:46
<br /> <br /> C'est une superbe recette on peut mettre du lard ou du saumon dedans???<br /> <br /> <br /> BisousMerci et <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laetiduperche
20/12/2010 16:38
<br /> <br /> Coucou en ce lundi pour te saluer... Merci pour cette recette qui me semble délicieuse. Bisous et à demain <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
20/12/2010 15:06
<br /> <br /> Voilà une recette qui me plaît bien.<br /> <br /> <br /> En plus elle tombe, j'adôooore les pommes de terre.<br /> <br /> <br /> Bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chevrette13
20/12/2010 14:33
<br /> <br /> avec une salade pour un petit repas, je pense que les enfants seront preneurs !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:26
<br /> <br /> même pour accompagner un rôti....<br /> <br /> <br /> <br />
L
les passions de moune 17
20/12/2010 14:19
<br /> <br /> petite recette toute simple mais qui doit être bien bonne (hop dans la boîte à recettes)<br /> <br /> <br /> très bonne journée Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
20/12/2010 13:55
<br /> <br /> une bonne idée pour finir un reste de patate, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
ynomra
20/12/2010 13:28
<br /> <br /> milles merci moquelet sa je vais faire bisou bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
baroud27
20/12/2010 12:46
<br /> <br /> bonjour bon plat pour accompagner une viande  ce n'est pas le havre que l'on voit c'est la cote d'hennequeville trouville et deauville ce mont se trouve juste au pied de<br /> deauvlle  bonne semaine amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:37
<br /> <br /> merci de ta précision.....et passe une agréable soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
thierry042
20/12/2010 12:37
<br /> <br />  En cette semaine de fêtes je passe vous dire  bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce lundi chez nous ensoleillé et doux<br /> <br /> <br /> très intéressant justement ma fille voulais en mangé et bien la recette est toute prête merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
krystelphil
20/12/2010 12:20
<br /> <br /> jamais goûté !<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> grosses bises<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Poupées de Geny
20/12/2010 12:14
<br /> <br /> Bonjour, ces pommes de terre accompagneront à merveille  nos plats!...gros bsious,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
20/12/2010 11:44
<br /> <br /> ce doit être leger avec les blancs en neige<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:36
<br /> <br /> c'est très très bon.....mais il est peut-être préférable de les mouler<br /> <br /> <br /> <br />
C
criquette
20/12/2010 11:40
<br /> <br /> bonjour Moqueplet, j'ai des addicts à la pommes de terre içi, tu vas faire leur bonheur . merçi  et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lulu47
20/12/2010 11:18
<br /> <br /> vraiment un plaisir de venr sur ton blog .on y passe d'excellent moment. bonne journee  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:35
<br /> <br /> merci et sois le bienvenue....il est fait pour....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour la Marocaine
20/12/2010 11:12
<br /> <br /> bonjour bonne journée ma chère amie rien ne se fait facielement là pour tes pdt tu les as lavén ensuite éplucher puis cuites ou mises à la vapeur ensuite eu as battu els oeufs tu as<br /> mélangé tes pdt avec touts les ingréidents et oups tout ce la ne se fait aps seule ma recette aussi est simplette et comme tu dis le plaisir y est<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un petit conseil quand tu fais des brioches aux pdt<br /> <br /> <br /> ajoute un peu de farine et de la levure chimque cela te faciletera la tâche eles ne colleront aps aux doigts et dans la pâte tu ajoutes un ou deux<br /> oeufs selon la quantité prévue bises<br /> <br /> <br /> hier une si belle ambiance avec ls enfants un petit brunch de la joie et gaité<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:34
<br /> <br /> comme je te comprends, les enfants sont l'avenir.....merci pour ton complément de recette, et passe une belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bea38
20/12/2010 10:51
<br /> <br /> Cool, c'est un genre de pommes dauphines. J'adore.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
20/12/2010 10:42
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet, hum tres bon <br /> <br /> <br /> Le chasse neige est passé très tôt<br /> les miens sont bien arrivés à destination.<br /> a bientôt   et belle journée d'hiver<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de lys
20/12/2010 10:35
<br /> <br /> je met de côté ta petite recette pour accompagner une viande, c'est sympa. j'espère que ta grippe cela va mieux....Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 17:32
<br /> <br /> ça tousse beaucoup mais ç a ne me tiens pas au lit pour l'instant.....merci et belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
J
Josiane
20/12/2010 10:09
<br /> <br /> Très qimple et à tester.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
ghislaine
20/12/2010 09:14
<br /> <br /> super super idée;;; ni longue ni difficile.bonne journée sous la neige ici.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
EMERAUDE
20/12/2010 09:10
<br /> <br /> Très bonne idée, merci beaucoup. Bises et très bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Tataflo
20/12/2010 09:02
<br /> <br /> Eh bien toute la semaine ce sera légumes à l'eau et fruits... on se met à la diète avant les fêtes... ça ne peut pas faire de mal!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Hier déja huitres, foie gras, pintade farçie et bûche glacée... un avant goût de Noël chez mon papa... alors avant de remettre ça samedi... laissons reposer nos estomacs!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:22
<br /> <br /> tu as bien raison, mais ce n'est pas toujours facile.....passe une agréable soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
MiMi du SuD
20/12/2010 08:55
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> Pas mal ta recette de ces petites pommes de<br /> <br /> <br /> terre cela me donne une idée,pour demain soir,<br /> <br /> <br /> pour les jeunes :-) je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> qui sera ensoleillée sur Toulon,bisous à toi,de Mimi.<br /> <br /> <br /> (je croyais que tu étais sur Marseille :-) lol !! )<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:25
<br /> <br /> notre fils était sur marseille jusqu'à fin octobre depuis 1  an et 1/2, il prend ces deux mois de vacances et repartira, où  je n'en sais rien.....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mousse
20/12/2010 08:50
<br /> <br /> Je ne connais pas, une idée géniale.<br /> <br /> <br /> Pas trop compliqué, je vais essayer.<br /> <br /> <br /> Et hop, je prends la recette.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine et mille bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
colnem
20/12/2010 08:34
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet.Il faut avoir le moral pour sortir de ce temps!!!!Je te souhaite une bonne semaine,bises,Martine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Frieda
20/12/2010 08:23
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet<br /> <br /> <br /> Des brioches aux pommes de terre<br /> <br /> <br /> je découvre tous les jours cette cuisisne si différente<br /> <br /> <br /> de la nôtre avec plaisir<br /> <br /> <br /> Bon lundi à toi<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:26
<br /> <br /> ce ne sont pas tout à fait les mêmes ingrédients......belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
marine-over
20/12/2010 08:14
<br /> <br /> j'ai copier je la ferais un jour ,ah ça fait plaisir de recevoir les news.bonne journée bisous:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
20/12/2010 08:03
<br /> <br /> MDR..............maintenant tu mets aussi les calories..........Tilda te dit un grand merci et moi je t'envoie de gros bisous<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:29
<br /> <br /> merci ma belle, j'ai trouvé cette recette et j'ai pensé à Tilda.....ah si seulement elle était près de moi de temps en temps....dur dur de résister aux bonnes choses....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
linou
20/12/2010 08:00
<br /> <br /> intéressant ! avec des "restes" de pommes de terre en robe des champs ...il m'en reste d'hier soir cela devrait "marcher" ...  ce matin je vais chercher vu à télé matin des blinis pour faire<br /> pour les fêtes en entrée genre petits si tu as ça dans tes "dossiers" ... ..!!!!.... bon lundi ici il pleut et ça fond la neige ! gare aux innondations ..toujours quelque chose !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:31
<br /> <br /> je vais te donner t'envoyer ma recette, et ils sont bons.....passe une belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véronique D
20/12/2010 07:54
<br /> <br /> Voilà qui permet une variation sur le thème de la purée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dany85
20/12/2010 07:37
<br /> <br /> une belle recette.<br /> probleme  d ordi,je suis sur celui de limei, beuk, ordi chinois clavier qwerty et pas d accent !!<br /> , je te souhaite un excellent week end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:35
<br /> <br /> je sais ce n'est pas évident;....tu as le même problème que moi quand je vais chez ma fille, mais bien contente quand même......passe une belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bienvenue chez &quot;gégouska&quot;
20/12/2010 07:36
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/12/2010 19:37
<br /> <br /> voilà un bien joli texte......je te souhaite une douce soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Z
ZAZA
20/12/2010 06:41
<br /> <br /> ça je connais et c'est excellent ma Moquelet. Bises et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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