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Compteur

21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 04:11

 Boulettes Romaines

à la tomate et à l'érable

150.gif
Pour 10 mignons centurions

68O gr (1 1/2 lb) de veau haché
2 oignons verts, hachés finement
2 gousses d'ail écrasées
125 ml (1/2 tasse) de lait
3 tranches de pain sans croûte, émiettées
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
Sel et poivre du moulin
75O ml (3 tasses) de sauce tomate en boite ou (de sauce tomate maison)


Dans un grand bol, mélange la viande, les oignons verts et l'ail.
Dans un autre bol, verse le lait, trempes-y la mie de pain ,
puis incorpore ton mélange au premier mélange
Façonne 10 grosses boulettes.
A feu moyen, dans une poêle déjà chaude, verse l'huile d'olive
et saisis les boulettes quelques minutes.
Ajoute le sirop d'érable, le sel, le poivre et laisse cuire environ 3 mn. de plus.
Retire la poêle du feu.
Dans une casserole, verse la sauce tomate et porte à ébullition.
Quand elle fera des "blurps, blurps, ajoute les boulettes,
couvre et laisse mijoter environ 25 mn.
Sers sur un nid de nouilles 
......................................................

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commentaires

E
<br /> <br /> Une recette qui devrait plaire à mes enfants ! Bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Merci pour cette recette fort sympathique!<br /> <br /> <br /> Gros gros bisous Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam , les bonnes boulettes , je n'ai jamais essayé  le sirop d'érable , je ne sais méme pas le gout que cela peut avoir ! Merci de la recette , bon aprés midi Moqueplet , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> cette recette tres originale et savoureuse me plait bcp<br /> <br /> <br /> merci pour le partage et aussi de ta visite<br /> <br /> <br /> bises et belle fin de semaine<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> un bon plat . miam . bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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5
<br /> <br /> Bonjour MOQUEPLET<br /> <br /> <br /> ALLONS Y AVEC LES BOULETTES ROMAINES<br /> <br /> <br /> RIEN A VOIR AVEC LE RHUM<br /> <br /> <br /> PAS PLUS AVEC LES ROMS<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br />      MELDIX77  <br />   <br /> <br /> <br />    le Briard        <br />  Breton     <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mais tu peux aller les consommer avec du rhum, à Rome, en compagnie de Roms.........bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Un pur régal !<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> original le sirop d'érable<br /> <br /> <br /> bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> j'adore le "quand elle fera blurp blurp" !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou du soir journée ^passe trop vite<br /> <br /> <br /> je suis très en retard  à lire mes mails<br /> <br /> <br /> doit pas  faire chaud chez toi<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> effectivement il a fait frais mais avec un ciel bleu, c'est quand même plus agréable.....bonne nuit<br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> C'est la grande mode les boulettes et les enfants adorent<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée Lucia<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> très sympa cette recette!<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bon appetit!!<br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Bien rit avec tes "blurps, blurps"...<br /> <br /> <br /> N'ai jamais encore goûter du sirop d'érable...je vais de ce pas le rajouter sur ma liste de courses, bouges pas je reviens........................................................ça y'est c'est<br /> fait !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je n'ai pas bougé.....il faut goûter à tout, belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ben laisse moi un peu pour le dîner<br /> <br /> <br /> _ça a l'air délicieux<br /> <br /> <br /> bises créoles<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> j'espère que tu as passé une très bonne journée et des derniers rayons de soleil, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bonjour, une bien bonne recette....merci!<br /> <br /> <br /> j'espère que tu vas bien....gros bisous,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Coucou Moquelet, une vraie recette à l'Italienne, je connais et<br /> pour une fois je sais faire gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> une recette que j'avais trouvé dans un livre chez ma fille à Montréal.....c'est pour cela qu'il y a du sirop d'érable.....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Merci pour cette nouvelle recette. Chez moi il fait froid ce matin il a bien gelée. Mais le soleil est présent...J'aime bien ce temps sain ! Bisous et à demain.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Helloooooooo,<br /> <br /> <br /> Voilà encore une recette qui me tente drôlement, et je cherche toujours des trucs à faire avec le sirop d'érable.<br /> <br /> <br /> Très belle journée.<br /> <br /> <br /> Grossssss bisousssss<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> alors essaies et tu me donneras des nouvelles...bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> encore une nouvelle recette bien apétissante et en plus ça fait penser aux boulettes de la pub<br /> <br /> <br /> très bonne journée Moqueplet<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> c'est une recette qui ferait plaisir à ma fille.<br /> <br /> <br /> bye<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonjour  , cela doit être bon j'aime beaucoup la cuisine à base de sirop d'érable; Il fait froid mais nous avons un beau ciel bleu en région parisienne, l'idéal poure aller martcher en forêt<br /> Bonne journée Amitiés Christine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ici aussi il a fait une superbe journée, on finit de rentrer les derniers légumes, tels que navets et encore quelque potirons......et on c'est aperçu qu'il y avait de la doucette, bizarre avec le<br /> froid....mais ne cherchons pas à comprendre, on la mangera, belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Hum ! Ce doit étre bon ces boulettes , bizarre avec le sirop d'érable  , mais a tester surement ! Bon aprés midi Moqueplet , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou tu vas bien aujourd'hui?<br /> <br /> <br /> Ici il ya un grand soleil mais les temperatures sont fraiche je le vois a mes petits monstres qui court partout lol quand ils font ça c'est qu'il ne fait pas chaud mais je ne m'en rend pas compte<br /> j'ai l'habitude du froid ça ne me derange pas<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle et douce apres midi gros bisous a toi<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> hum...ça doit être bien bon ça !!! bonne journée !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour   Moqueplet,  j'adore les blurp blurp !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> excellent jeudi  a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Comme je suis un gros-peu fainéant, je préfère manger que cuisiner. Alors... Tu me l'amène quand ce met délicieux ? :P<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hum ! avec le sirop d'érable ça doit être à goûter ça ! merci à toi. bon aprés midi. bises Mary<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bonne journée ma belle et emri pour la recette<br /> <br /> <br /> au Maroc il fait encore chaud pas normal pour un automne les prix augmentn dans els légumes les agriculteurs en colère la nature est ainsi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ce n'est pas mieux dans nos régions.....ça gronde.....passe une belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br />  En ce jeudi frais et brumeux je passe vous souhaiter une très bonne journée et un grand  BONJOUR <br /> <br /> <br /> je connaissais c'est vraiment un régale<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam miam<br /> <br /> <br /> et ça me fait penser à la pub<br /> <br /> <br /> "c'est où le machin<br /> <br /> <br /> pour manger moins de boulettes ?"<br /> <br /> <br /> hihi<br /> <br /> <br /> tu vois de laquelle je parle ?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> nn je ne vois pas, il faut te dire que je ne suis pas très pub.....belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> coucou ma belle<br /> <br /> <br /> une belle journée à toi malgré le froid qui nous arrive<br /> <br /> <br /> -1 degré , ce matin...<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> mamietitine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br />  j'aime bien les "blurps blurps" ...<br /> <br /> <br /> Passe un bon jeudi ensoleillé<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> J'aime les boulettes avec du pain<br /> <br /> <br /> Alors tu devine que cette recette<br /> <br /> <br /> Miam!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Pas pour moi de genre de truc!! gla-gla ce matin!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça gelé chez nous ce matin ,mais le soleil  arrive ..bonne journée :0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> chez nous il fait moins froid depis hier, car la bise est tombée...<br /> <br /> <br /> bisous..Muriel<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> je connaissais les boulettes qui font maigrir par la pub (télé) hihihi mais les boulettes romaines non, voilà qui est fait avec ta recette. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> J'adore ça Moqueplet ça fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé... j'adore également quand la sauce fait blurps blurps, lol... merci pour cette recette. Bisous et bon jeudi à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Excellente cette recette de boulettes. Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'adoooooooooooore les boulettes , merci pour cette recette (sans sirop d'érable pour moi)<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> En voilà une bonne recette de boulettes.<br /> <br /> <br /> Des boulettes, ça me fait penser à la publicité des petites briques roses <br /> <br /> <br /> Bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très appétissantes ces boulettes !  ça change et permet de varier ! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Un ptit coucou matinal , tu dors encore j'espère car moi je dormirai qi je ne travaillais pas lol , hier un boulot monstre et aujourd'hui ça va pas être<br /> mieux car plein de commandes , de monde et pas de personnel , mon patron s'est envolé pour la réunion hier soir pffffffffff , aller je file et te bisouillant et en te souhaitant une belle<br /> journée<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
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