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Compteur

12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 03:42

Al dente.....

 

 

cuisinier_pt-12.gif

 

je ne veux pas faire concurrence à nos Ami(e)s Italiens

mais j'ai trouvé ces recettes sympas


 

  Faites un clic sur chaque image

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1

 

 

2.jpg

 

Encore plus rapide si vous faites revenir les tomates entières

avec l'assaisonnement dans une poêle.

Secouez-la de temps en temps pour les faire rouler

 

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3.jpg

 

4.jpg

 

Préparez votre pesto rouge en mixant des pétales de tomates

confites et de l'huile d'olive. Sinon, on en trouve tout prêt

au rayon pâtes des GMS

 

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5.jpg

 

6.jpg

 

Vous pouvez remplacer les crevettes oar des gambas,

des petites langoustine,

des palourdes ou un coktail de fruits de mer.

 

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7.jpg

 

8


Faites simplement blondir les gousses d'ail, sans rop les colorer.

Elles deviendraient vite amères et désagréables à déguster

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9.jpg

 

10.jpg


Les tomates seront plus facilement pelées sir vous les plonger

d'abord dans une casserole d'eau bouillante

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mon astuce, si vos tomates sont bien fermes

servez-vous d'un économe pour les éplucher à froid

 

 



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commentaires

C
<br /> <br /> Bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> J'adore les pennes à l'arrabiata, mais tu proposes un super choix, dans le lot, je garde à la tomate cerise, aux crevetttes et olives. Merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> pour moi , ça sera aux crevettes .<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Merci pour ces petites recettes d'autant plus que j'adore les tomates.<br /> <br /> <br /> Pour la glycine ce n'est malheureusement pas la mienne<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée Bizzz Lucia<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Merci pour le partage , l'italienne d'origine que je suis y est sensible !! Bises Manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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É
<br /> <br /> Merci pour ces bonnes recettes qui permettent de varier des pates traditionnelles ! Bonne soirée et amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Ah,la pasta!Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> mum encore des bonnes recettes à tester..bon week end prolongé<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Mmmmm, les pâtes, j'adore ça, je dirai même que j'en raffole !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Il y en a pour tous les goûts ... J'essaierais bien crevettes et beurre citron<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> celle avec les crevettes me plait bien!<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
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:
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Mon Italien de mari (l'autre nom de mon ronchon !) n'en a jamais assez des pates !<br /> <br /> <br /> Alors je prends toutes ces  recettes et tes astuces . Merci .<br /> <br /> <br /> Bises Moqueplet .<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> la cuisine italienne est une des meilleurs d'Europe après la France.<br /> <br /> <br /> Merci moqueplet et bises<br /> <br /> <br /> Nettoue<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bsr, je me permets d'imprimer ces recettes, merci pour ce partage! muxu<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> j adore ces recettes de tomate complet miam miam cela rechauffe mon pauvre corps<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'aime les pennes rigates , mais avec des crevettes alors encore plus , merci pour ces recettes , bisous Moqueplet  et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> merci de nous faire partager ces bonnes recettes, j'espère que tu as passé une bonne journée malgrè la pluie, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> même journée que ces jours derniers avec la pluie.....et quand nous allons avoir le soleil on se plaindra de nouveaux parce qu'il fera trop chaud......belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> merci pour ces bonnes recette ma belle!<br /> <br /> <br /> bisous!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> j'aime bien la cuisine italienne ! et au moins cela met du soleil .... dans les assiettes  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour, de bien belles recettes a consommer sans modération.. Belle journée @+<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Quand j'ai lu ton titre, je me suis dit, ça sent le spâtes et voilà hi hi Merci Moqueplet, j'adore ça ^ - ^ Bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> pour moi ce sera pennes aux crevettes, merci<br /> <br /> <br /> chaudronnette<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> si tu me prends par les sentiments !!! les pates j'aime trop celà t'es géniale<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> merci pour toutes ces merveilleuses recettes ,ce qui est bien avec les pâtes c'est qu'on peux les accompagner de beaucoup de choses<br /> <br /> <br /> je copie ,je copie<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour Moquelet, mes enfants attendent la mamma pour déguster les plats Italiens alors tes recettes sont les bienvenues,<br /> je te fais mille bisous rapides, mais mes pensées sont avec vous aussi<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Quand j'aurais mes tomates cerise qu jardin (en août) je ferais la première sur, en attendant,  je vais me rabattre sur une autre. merci.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> mon fils adore les cravettes, il faudra que j'essaye !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> merci pour ces bonnes recette je garde<br /> <br /> <br /> ça me donne faim !!! toujours aussi froid<br /> <br /> <br /> <br />
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$
<br /> <br /> Je sui la reine de la pasta!! voui voui.............ma belle mère était d'origine Italienne......................Alors!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Il m'arrive même d'en faire des fraîches!!!!!!!! super bonnes, mais super longues à faire!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Moi les pâtes tous les jours,<br /> <br /> <br /> à toutes les sauces !!!<br /> <br /> <br /> J'adore ...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi ...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Coucou ! rhooo ca me donne faim toutes ces recettes....un peu gourmande moi, mais chut. Hihihi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonjour Moquelet ,ma petite visite régulière sur ton blog ou je trouve toujour un petit truc sympa .Alors la les pâtes c'est ratés .Mais enfants m'en n'ont dégouté a force.<br /> <br /> <br /> A la prochaine bisous Mamé<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> J'adore les pâtes, j'ai donc une tonne de recettes, je vais tout de même prendre les tiennes avec plaisir. Merci et bises. Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ah mama mia !!!<br /> <br /> <br /> tropo buono !!<br /> <br /> <br /> ça a l'air !!<br /> <br /> <br /> j'adore les penne et les macaroni :)<br /> <br /> <br /> bises du jour<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> de très précieux conseils que je garderai<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum!!! des pâtes<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bonjour Moqueplet,<br /> <br /> <br /> La preésentation de ces recettes est très sympatique et nous donne l'eau à la bouche. J'ai un livre complet de cuisine italienne à la maison et en plus une collègue de travail italienne.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi Véronique de Thonon.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> des petits plats de pâtes c'est le repas préféré de mes filles. Bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci pour les recettes al dente<br /> <br /> <br /> merci pour ton astuce aussi<br /> <br /> <br /> merci d etre la<br /> <br /> <br /> le soleil sera la pour la journee<br /> <br /> <br /> tu es le soleil de ta maison fais repandre ses rayons<br /> <br /> <br /> ce jour matinee je vais recuper des gateaux pour l association a 14h depart avec des  personnes veuves ou separees pour qu elles aillent prendre leur panier de denrees alimentaires<br /> ce que nous faisait mesneullement selon les aides<br /> <br /> <br /> une photographe aussi fait partie deu benevolat une pharmacienne et une pediatre qui elles font aussi comme moi a titre gratuit<br /> <br /> <br /> ensuite une pause cafe the avec des gateaux y aura aussi des chaussures promises vetements chexz 2 magasins je profite de liquider ces aides car ma fille vient en fin de semaine du canada<br /> mes petites filles aussi donc je suis bien prise et a la bouffe les recettes surtout avec les petites je te souhaite bonne journee<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> étu as bien de la chance, chez nous les petits enfants arriveront fin juin pour un mois seulement, profites en bien...bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> Oui , le PENNE sont très bonnes et tu as donnè de bonnes recettes pour les préparer. J'irai écrire quelque recettes de SPAGHETTI sur mon blog , vu aussi que je vis ... à coté de BARILLA le plus<br /> grand producteur de pates au monde (2 km de ma maison..)ciao, gloria<br /> <br /> <br /> P.s. J'aime bien la recettes avec les les capres et les olives en sauce tomate, parfois on l'appelle Sauce Sicilienne<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je regarderais attentivement tes recettes de pâtes....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> merci pour toute ses recettes très sympa<br /> <br /> <br /> le passe vous dire  BONJOUR  et vouys souhaite une bonne et très belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> De bonnees recettes pour accomoder les pâtes de diverses manières.<br /> <br /> <br /> Bises, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> vite un coucou bon mercredi :0010:<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> De quoi varié les pâtes ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Miam miam, un bon plat de pâtes aux fruits de mer... c'est ce que je préfère...<br /> <br /> <br /> Ca me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait, alors ce sera pour le repas de demain midi. Merci de m'avoir inspiré le menu de demain...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> coucou merci pour la recette du pesto car j'ai horreur de celle du commerce je vais éssayer celle çi bon mercredi bisous nathpp<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je les fait toujours Al dente mes pâtes, j'ai horreur de pâtes qui sont molles et qui font des paquets de colle, bravo pour tes recettes. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je vais m'inscrire à ta news!!!!<br /> <br /> <br /> des pates????? pas de concurrence avec l'italie, on s'en fout!!!!<br /> <br /> <br /> quand je suis allée en 71 en italie, à rimini on mangeait des pâtes à tous les repas!!<br /> <br /> <br /> bises et merci de venir sur mon blog!!<br /> <br /> <br /> nadette<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> figure toi que j'y étais aussi "à rimini" mais en camping.....que de bons souvenirs de rigolade...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> tes recettes sont très appétissantes ! merci ! cath<br /> <br /> <br /> <br />
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