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ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Terrine aux deux poissons


Terrine aux deux poissons
"Recette gourmande Tuperwarre"



Préparation 20 mn
cuisson four traditionnel 45 mn - Th 6/7 ou 190 ° C


Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
1 kg de filets de poisson (cabillaud, merlan ou rascasse)
6 oeufs
250 ml de crème fraîche
30 ml de Maïzena délayée dans autant d'eau
5 ml de sel et 2 ml de poivre
500 g de filet de truites saumonées sans peau ni arête
ou 5 tranches de saumon (500gr)
12 à 14 feuilles d'oseille

1 - Mixer les filets de cabillaud
Ajoutez les eufs, la crème, la Maïzena délayée, le sel et le poivre.

2 - Dans une terrine déposez la moitié du mélange ci-dessus.
Roulez chaque filet de truite ou de saumon
dans 2 feuilles d'oseille et placez-les dans la terrine.

3 - Versez le reste du mélange et faites cuire
dans un four préalablement chauffé 45 mn couvert Th /7 ou 190° C

vous pouvez l'accompagner d'une sauce légère

 .....ici

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K
merci ça me tente vraiment bisous
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M
<br /> alors là tu peux la faire elle est excellente.....<br /> <br /> <br />
O
Huuuuuuuuuuuuum!!! je suis une inconditionnelle de poissons.A garder sousle coude.Merci du partage.
Répondre
M
<br /> elle n'est pas dure à faire et surtout se déguste sans problème, servie avec une petite salade et une sauce légère........bonne journée à toi<br /> <br /> <br />
L
le poisson c'est bon! merci pour la recettebisousline
Répondre
M
<br /> une copinaute la faite et la trouvée très bonne, donc tu peux aussi la faire et tu mediras ce que tu en penses......<br /> <br /> <br />
F
coucou MoquepletJ'ai essayé ta recette hier soir et je peux te dire que c'était fameux, Merci encore pour la recette. Bisous
Répondre
M
<br /> je suis contente que tu l'a aimée, facile n'est-ce pas.....passe un agréable après midi<br /> <br /> <br />
D
Bonsoir, j'espère que tu vas bien J'aime beaucoup le poisson.Belle soirée à toi !
Répondre
M
<br /> tu dois avoir plus le choix que nous pour le poisson, mais cette terrine est très bonne....bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
A
Pratique, facile et rapide.
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M
<br /> tu as oublié bonne....il faut l'essayer tu la présentes avec une salade et une petite sauce légère.....et hum tu dégustes.....bon après midi<br /> <br /> <br />
J
Cela doit être bien bon !! j'avais une recette un peu pareille, mais il fallait faire cuire le poisson d'abord, enlever les arêtes, et le passer ensuite au mixer..mais bon, c'est encore une autre manière, et pourquoi pas..merci de nous la faire connaître..bisous :0010:
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M
<br /> elle est très bonne et relativement facile à faire....bon après midi à toi<br /> <br /> <br />
G
le poisson c'est vraiment mon met préféré! bonne nuit
Répondre
M
<br /> on dit que le poisson c'est bon pour la vue, alors il ne faut pas hésiter....à bientôt<br /> <br /> <br />
N
merci ôur la rectte miam miam
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M
<br /> ttu peux la faire elle est très bonne....bonne journée<br /> <br /> <br />
B
kk passene bonne soiree. bisou
Répondre
M
<br /> merci, j'espère qu'il fera moins chaud que la nuit dernière.......bonne nuit à toi<br /> <br /> <br />
D
coucou .Nous venons de sortir de table alors pour ce soir je te remercie de la recette. bisous et douce soirée. Dany 
Répondre
M
<br /> ce sera pour une autre fois....tu auras bien l'occasion de faire cette excellent recette...bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
M
Coucou ,je viens de mettre le petit film pour le pliage de la serviette en forme de rose , tu me diras ce que tu en penses ..bonne soirée:0010:marine
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M
<br /> je vais aller tout de suite....à plus<br /> <br /> <br />
F
Madame cordon bleu, merci pour ce plat savoureux...
Répondre
M
<br /> je suis loin d'être un cordon bleu, mais j'aime les bons petits plats, hélas.....et quand j'apprécie une recette, je la fais partager....voilà c'est tout pour le moment......passe une agréable<br /> après midi<br /> <br /> <br />
A
Ca ne semble pas difficile et ça doit être très bon !Amitiés et bon jeudi
Répondre
M
<br /> c'est très bon, et quand on aime tout se fait avec facilité......bonne fin d'après midi<br /> <br /> <br />
S
TIENS VOILA UNE PHOTO SUR LA RECETTE CELA EMBELLIT ET DONNE PLUS D EFFET ALA RECETTE MERCI BONNE JOURNEE
Répondre
M
<br /> de temps en temps j'y pense aux photos, mais souvent la recette se fait, se déguste et quand il n'y a plus rien et surtout que l'on a apprécié, à ce moment là je pense aux photos, mais hélas trop<br /> tard...à plus<br /> <br /> <br />
D
Superbe terrine très appétissante, merci.Bone journée
Répondre
M
<br /> et surtout très bonne...il faut l'essayer...bon après midi<br /> <br /> <br />
F
je goûterai bien!bonne journée!
Répondre
M
<br /> alors ne te gênes pas fais là et tu me diras ce que tu en penses.....bon après midi<br /> <br /> <br />
M
Très belle ta page d'accueil!! félicitations et merci pour ton petit bonjour quotidien, je vois que tu es plus en forme que moi, je vais me reprendre c'est promis!!bisous
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M
<br /> ok, sinon je descends te tirer les oreilles, qu'est-ce que c'est que cette cheminote là.......je plaisante, j'ai des<br /> moments de faiblesse comme tout le monde, pour le moral, je vais aller chez le coiffeur, je prends ta tête tu verras tu te sentiras mieux...bizzzzzzzzet bon après midi<br /> <br /> <br />
X
Hum !!!.... ça donne vraiment envie. Merci beaucoup pour cette recette, et celle des sauces. Bon jeudi ensoleillé !
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M
<br /> il faut l'essayer, et tu verras tu ne seras pas déçue......bon après midi<br /> <br /> <br />
M
Très bien présentée et très tentante.
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M
<br /> tu peux rajouter et très bonne, servie avec une sauce légère et une petite salade, on peut en faire une entrée, ou un repas......bon jeudi à toi<br /> <br /> <br />
M
Coucou Moqueplet, c'est toujours sympa ces petites terrines de poisson ...Gros bisous et bonne journée,
Répondre
M
<br /> non seulement elle est sympa, mais bonne il faut la faire soi même et la déguster ....bon jeudi à toi<br /> <br /> <br />
S
hum jadore le poisson et en terrine tout autant merci
Répondre
M
<br /> et en plus c'est très bon...bon après midi à toi<br /> <br /> <br />
C
je suis pas fana de poisson mais ta recette me tente bien quand memeBon jeudi bisous
Répondre
M
<br /> essayer c'est l'adopter......tu verras elle est très bonne....bon jeudi<br /> <br /> <br />
L
petite question pour cette recette qui me plait tu fais cuire poisson et oseille avant ???  bonne journée
Répondre
M
<br /> non, elles cuisent au milieu de la préparation, bon apétit....et bon jeudi<br /> <br /> <br />