Overblog

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Croûtes aux champignons

Recettes_Entrées

23.09.2009 …

Par Moqueplet

Croûtes aux champignons

Nettoyer, laver et égoutter 250 grs de champignons
les faire sauter 5 mn avec 75 gr de beurre
Ajouter le jus d'un citron,
15 gr de farine en pluie et mouiller avec 1 dl de vin blanc.
Mélanger et laisser cuire 5 mn
Retirer du feu et lier avec 2 jaunes d'oeufs, saler et poivrer
Préparer des petits canapés avec des tranches de pain de mie
que vous ferez dorer avec un peu de beurre dans une poêle.
Dresser les canapés avec la préparation
et servir aussitôt sur un lit de salade

A essayer aussi : avec des champignons à la crème
et des tranches de pain de mie justes passées sous le grill
et montées en mill feuilles, servies sur un lit de salade...hum

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

M

mel-and-tof

30/01/2012 11:51

<br /> Bonjour ma très chère Moqueplet<br /> <br /> <br /> Alors ça j'adore et je le faiss bien aussi je la conseille à tous<br /> Bonne journée ma douce amie<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> Méline<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

F

Florence

22/08/2011 19:20

<br /> <br /> Facile et savoureux...Merci encore pour tes recettes !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

anne-marie

24/10/2010 12:00

<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> je découvre ton blog via Jojo et je viens d'y passer un agréable moment.<br /> <br /> <br /> cette recette est très appétissante, je pense que nous n'allons pas tarder à manger des champignons<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christounette

18/02/2010 18:31

<br /> Sympa comme recette, il faudra que je l'essaye, merci de ta visite sur mon blog. Christou<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

18/02/2010 19:06

<br /> j'apprécie aussi que tu es répondu....passe une belle soirée<br /> <br /> <br />

G

gene

23/09/2009 22:20

<br /> ça me plait bien et j'aime !!!<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 23:02

<br /> est-ce que tu vas essayer ..? ...bonne nuit<br /> <br /> <br />

M

mariellen

23/09/2009 22:18

<br /> c'est excellent, je les fais en feuilletés, et j'y ajoute du persil ciselé sans vin blanc mais un peu de crème fraîche, essaye et tu me diras ce que tu en penses ...<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 23:01

<br /> j'essaierai quand mon fils ne sera plus là, il n'aime pas les champignons.......je retiens ton idée...bonne soirée<br /> <br /> <br />

V

VIENS

23/09/2009 20:31

<br /> Bonsoir et Merci,<br /> J'ai finalement tout changé... encore (lol)<br /> Je n'aime pas trop les champignons... mais je reviendrai!<br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 21:03

<br /> tu es comme mon fils, il n'aime pas non plus.......bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

mary

23/09/2009 17:29

<br /> merci pour ta recette, le problème c'est que quand je vais aux champignons je reviens toujours bredouille........bises, mary<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 17:59

<br /> tu passes dans une grande surface et tu prends des champignons de paris........c'est tout aussi bon.....à bientôt<br /> <br /> <br />

C

Cécile

23/09/2009 15:29

<br /> Dès que j'aurai le temps et autant dire que c'est pas gagné ! je vais préparer un repas ce week end pour l'anniversaire de mariage de mes parents (qui était début septembre) cela me demande un peu<br /> de temps pour l'organisation et en plus, j'ai un tas de trucs en attente... mais dès que j'ai le temps, je teste<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 15:54

<br /> ok tu as tout ton temps...il est nécessaire de s'occuper d'abord de sa petite famille......bonne journée à toi<br /> <br /> <br />

C

Cécile

23/09/2009 14:37

<br /> J'adore les champignons, en voilà une belle recette<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 15:01

<br /> j'en suis bien contente...alors tu la fais quand?.........à bientôt<br /> <br /> <br />

I

Isabelle

23/09/2009 14:05

<br /> Merci pour cette nouvelle recette !! bonne journée !!<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 15:00

<br /> elle est ympa, la recette.....et surtout bonne c'est l'essentiel.......à bientôt<br /> <br /> <br />

S

Sourour

23/09/2009 13:56

<br /> je suis prenante pour la recette mais je mettrais un bouillon de boeuf ou mouton pour pouvoir la savourer bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 14:58

<br /> et bien voilà c'est ce que je te disais sur ton premier com.....j'en étais sûr......à plus<br /> <br /> <br />

S

Sourour

23/09/2009 13:55

<br /> alors a tes fourneaux et essaies ma recette et tu verra elle te plaira et tu la reussiras 100/100<br /> j aime ton arbre si beau avec ses feuilles d automne<br /> <br /> bonne journee et merci pour cette recette tu pourrais la rendre plus belle avec des photos<br /> mais pour moi pas possible elle contient de l alcool bon mercredi<br /> photo du net<br /> <br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 14:57

<br /> mais tu n'es pas obligé de mettre de l'alcool, essaie dde la faire à ta façon, et ensuite publie la...je suis sur que tu vas t'en sortir.......bon après midi<br /> <br /> <br />

C

CricriCat

23/09/2009 13:42

<br /> Hummmm !!!! encore une bonne recette chez toi, merci Moqueplet. Bon après-midi. Bisous. Cricri<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 14:56

<br /> j'aime surtout les recettes faciles et bonnes.......bon après midi<br /> <br /> <br />

N

nanouspm

23/09/2009 13:32

<br /> voilà encore une recette qui est très appétissante !<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 14:55

<br /> et surtout facile à faire et savoureuse...bon après midi<br /> <br /> <br />

C

Chue

23/09/2009 13:13

<br /> il est pas vraiment difficile ce qui me permet de pouvoir jouer sur les saveurs et m'amuser a lui cuisiner des ti trucs lol<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 14:55

<br /> ce n'est pas toujours facile de faire à manger.....à plus<br /> <br /> <br />

C

Chue

23/09/2009 12:43

<br /> a essayer aussi ca ca a l'air drolement bon<br /> et en plus c'est de circonstance a midi loulou mange dezs champignons lol<br /> bonne journee bisous<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 13:11

<br /> il en a de la chance ton Loulou.....J'espère qu'il les a apprécié.......bon après midi<br /> <br /> <br />

C

chipie95320

23/09/2009 11:11

<br /> miamiam on se mettrait tout de suite a table bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:23

<br /> il n'y en a pas pour longtemps à faire, suffit d'avoir les champignons....bon mercredi<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

23/09/2009 10:42

<br /> un énorme miam!! merci et bonne journée à toi!<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:22

<br /> tu verras, c'est facile et bon...bon mercredi<br /> <br /> <br />

C

Chris

23/09/2009 10:34

<br /> Je sens que je vais aimer cette recette... <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:22

<br /> j'espère bien que tu vas l'aimer....sinon pas la peine de mettre des recettes........tu verras c'est bon....bon mercredi<br /> <br /> <br />

M

mamounette paca

23/09/2009 10:20

<br /> Miam miam!! merci<br /> bisous<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:21

<br /> facile comme recette et très bon....bon mercredi<br /> <br /> <br />

A

ag86

23/09/2009 10:15

<br /> C''est certainement très bon. Dans le Poitou, nous commençons à voir des champignons. Hier soir nous avons ramassé une belle suillette de rosés des prés.<br /> Amitiés et belle journée à toi.<br /> Alain<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:20

<br /> hum veinarde......qu'est-ce qu'ils sont bons ceux là.....mais il faudrait peut-être que j'aille voir....mais je crains les chasseurs.........bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Mamago

23/09/2009 10:03

<br /> C'est vrai que l'automne est là avec ses beaux champignons. Bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:19

<br /> il faut savoir les reconnaitre.....et ce n'est pas toujours facile....donc avec les champignons de Paris ce n'est pas mal non plus.....bonne journée<br /> <br /> <br />

C

christelle

23/09/2009 09:48

<br /> Coucou Moqueplet, hummm ta recette à l'air terrible. Je te souhaite une très bonne journée Bisous<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:17

<br /> ah pour une fois que tout le monde parait la trouver bonne.....mon fils est envacances et n'aime pas les champignons....je ne peux la faire.....snif.....bonne journée<br /> <br /> <br />

P

petitefolie72

23/09/2009 09:05

<br /> ici c est sec de sec, j espère que les champignons montreront leur nez et que je pourrais expérimenter cette recette, bizzz sarthoises<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 11:14

<br /> tupeux essayer de faire la recette avec des champigons de Paris, moins go^teux mais pas mauvais je t'assure....à bientôt<br /> <br /> <br />

M

marine- over

23/09/2009 08:43

<br /> Bon il me faut des cèpes alors ,ici toujours du soleil on se croirait en été !les champignons auront du mal à pousser...bonne journée bisous:0010:marine<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 08:51

<br /> et bien achète des champignons de Paris, ce sera tout aussi bien, moins goûteux certe, tu les assaissonnes un peu plus.....bon mercredi<br /> <br /> <br />

X

Xhélantine

23/09/2009 08:30

<br /> Oh que ça doit être bon ! Merci pour la recette.<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 08:50

<br /> c'est une petite recette sympa, moi qui aime manger, mais pas cuisiner trop longtemps.......bon mercredi<br /> <br /> <br />

.

....=O_O=.....

23/09/2009 08:26

<br /> à table ??? j'arrive !!! bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 08:49

<br /> excellente idée, mais il me manque les champignons, mon fils n'aime pas ça, alors tants qu'il est là je n'en fait pas....donc ce sera partie remise........bon mercredi<br /> <br /> <br />

S

sand

23/09/2009 08:00

<br /> hum en plus ca va etre la saison des champignon enfin des quil va pleuvoir un peu<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 08:48

<br /> oh je pense qu'il y en a, la pluie de ces derniers jours a dû les faire pousser, par contre il faut faire attention aux chasseurs.....bonne journée à toi<br /> <br /> <br />

L

laurco

23/09/2009 07:24

<br /> ça je vais tester j'adore les champi<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Moqueplet

23/09/2009 07:50

<br /> puisque c'est le moment d'aller les ramasser, pour ceux qui connaissent....mais c'est très bien avec des champignons de Paris....bonne journée<br /> <br /> <br />

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas
Voir le profil de Moqueplet sur le portail Overblog