Les Blinis de ma soeur Domie
Ingrédients : pour 12 blinis
2 yaourts grecs + 1 peu de lait
2 œufs
200 gr de farine fluide
2 sachets de levure chimique
Sel – Poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients,
salez, poivrez
Déposez la pâte en petit tas séparés dans une poêle,
huilée et chauffée
Laissez cuire à feu doux 3 mn,
lorsque la surface est sèche et soufflée,
retournez-les et poursuivez la cuisson 2 mn.
pour accompagner ne manquez pas la recette de la tapenade
dans quelques jours
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