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Compteur

14 mai 2009 4 14 /05 /mai /2009 06:00
Tarte au Flan de ma tante

Ingrédients :

1 pâte brisée – 3 œufs – 150 gr de sucre – 125 gr de maïzena

– 1 gousse de vanille – 1 litre de lait entier –
quelques gouttes de vanille.


                                       Préparation :


          Dans une casserole, mettre à bouillir le lait avec 100 gr de sucre,

la gousse de vanille fendue
                Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre restant et la maïzena.

Incorporez doucement le lait bouilli tout en remuant.

             Remettre le tout dans la casserole et remuez  jusqu’au premier frémissement.

Retirez – Préchauffez le four Th. 180°

 

Foncez un moule à manquer de 24 cm de diamètre.

Piquez la pâte avec une fourchette

Versez la préparation sur la pâte.

Ne la mettez pas trop bouillante, je vous conseillerai de la laisser tiédir.


Mettre au four 1 heure jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

Pour savoir si le flan est cuit le piquer avec un couteau, il faut qu'il en ressorte presque sec

Mettre au moins 4 heures au frigo

 

 

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commentaires

S
<br /> <br /> superbe ta recette de tarte, je copie car chez nous on adore !<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je n'ai pas encore réussi ce fameux gateau au flan, que mon fils me réclame régimièrement; Je vais de se pas éssayer ta recette. merci de ta visite sur mon site.<br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br /> Pascal<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> *** je viens te souhaiter un tres bon week end ****<br /> <br /> <br /> je garde ta recette pour les anniversaires du mois prochain (3 à la maison)<br /> <br /> <br /> allez bizzzz --**--**--<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tu as raison, ma tante les faisais super bonnes......tu auras du travail avec tous ces anniversaires...bel après midi à toi<br /> <br /> <br /> <br />
C
il a l'air fameu ce fla, et très très gourmand, juste ce qu'il me faut. Merci pour ce partage !!
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M
<br /> et facile à faire,....bonne journée à toi<br /> <br /> <br />
P
j'emporte cette recette pour moi la reine des tartes je te tiens au courant dés que je la teste bz patmamy
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M
<br /> ok, c'est sympa de me tenir au courant, mais je crois que tu vas aimer........ma tante la faisais très bien........bonne soirée<br /> <br /> <br />
L
je suis partante pour une tarte de tatanmerci et bisousline
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M
<br /> plus de tarte disponible chez moi   !! <br /> merci pour ton passage<br /> bises , bonne fin  de journée<br /> <br /> <br />
C
J’ai toujours eu envie d’en faire une ! J’aime trop ça !
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M
<br /> Essaie, et fait  nous part de ta dégustration<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
S
MERCI POUR TA PORTE D'ENTREETOUJOURS OUVERTEMERCI POUR TON SOUTIEN ET TON SOLEIL QUI PENETRE PAR CET ANTRE CHALEUREUSEMERCI POUR CETTE BONNE RECETTESOUROUR
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M
<br /> Ma porte est toujours ouverte aux ami(e)s  et le soleil est ma devise<br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
W
apétissant, merci !!!
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M
<br /> merci pour ton passage<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
K
merci pour cette recette aussi bisous
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M
<br /> j'aime bien cette recette (suis je gourmande ?)<br /> bises<br /> bonne jounée<br /> <br /> <br />
Z
merci beaucoup j'adore le flan, il me reste à l'adapter sans lait de vache...bon week-end
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M
<br /> et tu nous diras ce que tu as fait<br /> bises<br /> bonne jounée<br /> <br /> <br />
S
recette faite hier et jai eu droit a un 10/10 par mes loulous et ils ont meme voulus regouter pour etre sur de la note ihihi ils sont malins
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M
<br /> je  suis contente  pour toi et tes loulous  le 10/10  pour la personne qui a fait la la tarte<br /> bises<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
~
Mmmmhhh cette tarte doit être un délice!
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M
<br /> et en plus elle est simple<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
D
Bonjour depuis Canton (Guangzhou) Chine,ah oui, une bonne tarte au flan, hummm je te souhaite une bonne fin de semaine.  :0059: byehttp://dany.enchine.over-blog.com/
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M
<br /> merci pour ton com<br /> <br /> <br />
C
Bonsoir Moqueplet, voilà une recette sympa de tarte au flan, je pense que je ne vais pas tarder à la tester. Chez nous aussi temps pourri aujourd'hui, on a eu le droit à de l'orage toute la journée Pff Je te souhaite une très bonne soirée. Bisous
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M
<br /> j' ai inpression qu'il n'y a pas beaucoup de région ou il y avait du soleil (à Part St Pierre et Miquelon   <br /> .......... voir plus bas)<br /> bisous et ne tarde pas trop à tester la tarte<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
M
Et c'etait la recette de ma tante...Sourire ! Merci, et bonne soirée
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M
<br /> comme quoi !!! <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
V
sympa cette recette !
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M
<br /> veille recette, mais effets toujours garantie<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Z
Miam miam miam !
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M
<br /> et encore une gourmande,<br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />
N
he he he, tu as remarqué que je n'ai pas donné la température... Pour te donner une idée, nous n'avons pas encore quitté les pulls, ni les blousons (enfin, aujourd'hui si !)
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M
<br /> alors je vais hésiter pour avoir le soleil dans ces conditions<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
N
Viens prendre le soleil à St Pierre et Miquelon, il brille de mille feux aujourd'hui !! Bonne soirée !
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M
<br /> je vais passer au dessus quand j'irais voir ma fille, mais dit moi, il y a surement du soleil mais fait-il froid ?<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
J
Petit bonsoir et merci pour la recette de ta tanteJ'adore ce genre de dessert c'est savoureux simple et tout le monde adore en généralj'espère que tout va pour toi? Le temps n'est pas terrible en ce moment hein!!! pfffbon il est vrai que nous sommes en plein dans les st-Glaces mais quand même!! ça fiche le bourdon ce temps grisJe t'embrasse et te souhaite une bonne fin de semaineJaclyne
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M
<br /> je te remercie pour ton com.<br />  Oui tout va bien (au point de vue santé) , car pour le temps c'est pas la même chose , du gris , du gris et encore du gris , il y a en marre <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
*
ah il faudrait que j'essaye mais je suis archi nulle en cuisine.....bonne soirée ! bises
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M
<br /> mais non, mais non, allez même mon fils y arrive c'est pour dire  <br /> bises<br /> bonnes soirée<br /> <br /> <br />
L
Merci beaucoup pour la recette, je la garde sous le coude !!!Bonne soirée !!!!
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M
<br /> De rien, le partage sert à cela<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
L
Hummmm une tarte au fal j'arriveeeeeeeeeee , j'adore ça merci pour cette recette de tataBisousBéa 
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M
<br /> je lui dirais merci de ta part , et quand j' en fait elle ne reste pas longtemps sur la table<br /> bises<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
D
c'est la tarte préférée de mon fils alors j'en fais régulièrement , c'est tellement bon !!bon appétit       bisous
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M
<br /> c'et une tarte simple que j'aime bien<br /> bises<br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
S
simple rapide mais qui a lair drolement bon de quoi epater et faire saliver je teste celle la des demain
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M
<br /> Bon test à demain<br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
A
les tartes au flan...... un delice si bon
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M
<br /> je confirme tes dires<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
C
Merci à tantine pour cette bonne recette. Bonne journée Moqueplet. Bisous. Cricri
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M
<br /> Je lui ferais part de ton compliment<br /> bises<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
N
Ça doit être très bonne ta tarte, en plus facile à faire, merci.Bonne journée.Bisous
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M
<br /> cette tarte est en effet assez simple à faire<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
S
ah la tarte au flan c'est trop bon !! bise sandra
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M
<br /> et encore une gourmande     <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
D
J'aime beaucoup le flan alors je vais essayer cela.Je te souhaite une bonne journée.Bisous.
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M
<br /> essaie et raconte moi ce que tu en pense<br /> Bises<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
C
La tarte au flan, j'aime bien ça C'est à peu près la même recette que je fais.Belle journéeBises 
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M
<br /> C'est ma tante qui la faisait moi ça fait quelques temps que je ne l'ai pas faîte<br /> Bises<br /> Belle journée<br />  <br /> <br /> <br />
A
Merci pour la belle recette. Ciel gris en Poitou ce matin.Bises et bonne journée.
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M
<br /> je vois que le ciel est misérable partout ce matin<br /> bonne journée quand même<br /> <br /> <br />
A
J'ai caché la recette à mon chéri, car il va me dire : mais tu vois bien que c'est faisable et tu ne m'en fais JAMAIS !!!
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M
<br /> le mien ne sait pas que je me rapelle de cette recette<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
N
Bonjour j'ai presque la même recettehttp://a-quoi-tu-reves.over-blog.com/article-19298463.html.C'est très bon et très facile à faire.Bon jeudi.
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M
<br /> j'irais voir sur ton blog merci<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
F
miam!!! j'adore!bon jeudi bises!
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M
<br /> gourmande avec ça<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />