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La balade de Moqueplet

ce blog vous emmnène à la rencontre de mes passions (loisirs créatif , recettes cuisine, voyages,collections,…) de mes créations (poterie peinture, gravure,…) Partons aussi à la découverte de ma région l’Ain (Rhône-Alpes)mais aussi des beaux villages français et étrangers.Vous pourrez également y trouver des diaporamas

Tarte aux poireaux à ma façon

Recettes_Entrées
20.04.2010 …

Par Moqueplet

Tarte aux Poireaux
à ma façon

poireau pt-001

c'est le moment de ramasser les poireaux

TARTE-00108.jpg

Projet1116.jpg

TARTE-01010.jpg

 

poireau pt-001 - 1 pâte feuilletée,
 l'étendre  dans un moule à tarte

 

poireau pt-001- Des poireaux 3 ou 4 selon la grosseur

 


poireau pt-001 - lavez et coupez vos poireaux en petits morceaux,

faites les revenir dans un peu de beurre et d'huile dolive,

cuire pendant au moins 20 mn à feu moyen

 

TARTE-0009.JPG

poireau pt-001- Ajouter de la crème  f raic he - Salez et poivrez


 

laissez refroidir 15 mn puis versez cette préparation sur votre pâte


poireau pt-001 - Ajoutez du râpé (gruyère)

 

poireau pt-001 - Puis finissez par ajouter des fromages mi chèvre,

voir photos ci-dessus - coupez les en deux.

et passer votre tarte au four 30 mn. à 210°


poireau pt-001 - puis déguster....

 

poireau pt-001

 

 

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Commenter cet article
M
marithe
13/11/2014 11:12
miam aussi ...
Répondre
M
mel-and-tof
05/03/2012 08:05
<br /> Bonjour ma très chère Moqueplet<br /> Hum !!! cela est un régal, j'adore les poireaux !<br /> <br /> <br /> Merci ma douce amie pour tes passages malgré mon peu d présence sur les blogs<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée avec de gros bisous<br /> <br /> <br /> Méline<br />
Répondre
K
krystelphil
08/08/2010 11:55
<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
08/08/2010 21:04
<br /> <br /> je le suis encore puisque je me trompe de nouveau....toutes mes excuses<br /> <br /> <br /> <br />
A
apsara
28/04/2010 11:33
<br /> <br /> Que de souvenirs!la tarte aux poireaux que l'on appelle " flinche' dans mon village,une délicieuse recette que je vais essayer au plus tôt!<br /> <br /> <br /> Bel appétît<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamychris
26/04/2010 18:58
<br /> <br /> bonsoir, cela donne faim...hmmm je m'inviterai bien chez toi mais bon...j'ai pris bonne note de la recette. Bonne soirée à toi. Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
houba
23/04/2010 23:47
<br /> <br /> encore une recette à tester mais je connaissais pas le fromage mi-chèvre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
É
écureuil bleu
23/04/2010 18:39
<br /> <br /> Merci pour la recette ! Bonne soirée ! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
ghislaine
22/04/2010 09:36
<br /> <br /> ça m'a l'air très bon !!! sais tu que les poireuax s'accomodent très bien aussi avec l'huile de noix. recette a garder en mémoire.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yolande
21/04/2010 21:17
<br /> <br /> hummmmmmmmm un vrai régal...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrèce
21/04/2010 14:29
<br /> <br /> C'est bien bon ça !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
loule13
21/04/2010 14:09
<br /> <br /> moi qui en ai plein le jardin en ce moment c'est l'occasion de tester ta recette merci bisous chantal<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
21/04/2010 17:35
<br /> <br /> ça y est les nôtres sont terminés je viens de rentrer les derniers...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
VISTALLI GINETTE
21/04/2010 07:30
<br /> <br /> Elle m'a l'air interessante ta recette mais tu aurais dû nous la donner il y a quelques temps, car aujourd'hui, les poireaux du jardin ont été mangés............<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
21/04/2010 17:43
<br /> <br /> que veux-tu les gourmands on connait...chez nous les derniers viennent d'être ramassés, et seront pou demain...belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
belgique-chine
21/04/2010 04:34
<br /> <br /> recette un peu spéciale<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0071: Prinprenelle
20/04/2010 23:50
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Louly cot cot cot
20/04/2010 22:48
<br /> <br />  Bisous du soir   j'espère que tu vas bien !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
magsam
20/04/2010 22:28
<br /> <br /> Hummm elle a l'air bien bonne aussi ta recette pas mal a faire avec le temps qu'on a et puis c'est leger et facile a preparer gros bisous passe une belle et douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dany
20/04/2010 21:59
<br /> <br /> Coucou Moquelet, miam cela a l'air bien bon et pas trop difficile, merci et gros bisous du mardi<br /> <br /> <br /> Dany<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
claire
20/04/2010 21:50
<br /> <br /> j'adore la tarte au poireaux et j'en fais de toutes les façons possibles, en ayant au jardin!<br /> <br /> <br /> bisous!<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
laurco
20/04/2010 21:45
<br /> <br /> hummm merci j'ai trouvé mon menu pour demain soir yessss<br /> <br /> <br /> ici toujours soleil mais frais<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mary
20/04/2010 20:48
<br /> <br /> voici un plat que j'adore, le poireau est mon légume favori, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dani-elle
20/04/2010 20:41
<br /> <br /> originale, je la note! muxu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lucia
20/04/2010 20:40
<br /> <br /> Un copié-collé pour vous annoncer que mon télépnone fixe est coupé donc le net ne devrait pas tardé, j'ai quand même  préparé quelques articles, A bientôt j'espère Gros bisous Lucia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isabelle
20/04/2010 19:07
<br /> <br /> Merci pour cette recette ..à essayer ...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chocorangette
20/04/2010 18:52
<br /> <br /> Hummmmm qu'elle a l'air bonne ta recette ! Merci de ton passage sur mon blog ! Ton blog est sympa comme tout !<br /> <br /> <br /> Bizzzzz<br /> <br /> <br /> Myriam<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouboune
20/04/2010 18:22
<br /> <br /> miamiam si je porte un petit vin de ma region je peux venir?????????hhihi<br /> <br /> <br /> meme style de rectte avec feuilles de bricks mes loulous preferent<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Madinina27
20/04/2010 17:37
<br /> <br /> bonsoir Moqueplet<br /> <br /> <br /> voilà une recette à laquelle je vais adhérer !!!!<br /> <br /> <br /> j'en baverais ! mdrrr<br /> <br /> <br /> bisous du amrdi soir pour toi et à très vite<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
20/04/2010 17:13
<br /> <br /> Mmmmm, j'en gouterai bien une petite part !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nathpassionpeinture.over-blog.com
20/04/2010 16:45
<br /> <br /> coucou super bonne idée on m'a donné des poireaux ce matin je vais faire ta tarte demain pour ce soir le repas est prêt merci nathpp<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Célia
20/04/2010 16:00
<br /> <br /> Poireaux et chèvre, un duo qui ne peut qu'être bon ! je note ...<br /> <br /> <br /> Bonne journée. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christelle Voyage-Culinaire
20/04/2010 15:38
<br /> <br /> Et benmoi j'en veux bien un bout de ta version Moqueplet ^ - ^ Gros bisous de bretagne Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SONYA 9 7 2
20/04/2010 15:19
<br /> <br /> je ne suis pas très poireaux<br /> <br /> <br /> mais je vais l'essayer<br /> <br /> <br /> sans doute je changerai d'avis<br /> <br /> <br /> pleins de bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les passions de moune 17
20/04/2010 14:24
<br /> <br /> encore une autre recette qui a atterri dans le bloc notes ,merci<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
20/04/2010 13:43
<br /> <br /> Hum ! La bonne recette , j'aime la tarte au poireaux mais je n'avais pas pensé au chévre sur le dessus ! Bon aprés midi Moqueplet , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cricket1513
20/04/2010 13:29
<br /> <br /> dilemme.. j'adore les poireaux et le papa et grande des filles adorent le chèvre mais n'aiment pas le poireau ....<br /> comment mettre tout le monde d'accord ? j'ai déjà essayé de leur faire avaler les légumes autrement mais rien n'y fait !<br /> <br /> <br /> ma mère me chante tout le temps fait leur en béchamel avec ton père tous les légumes sont passés comme ça ..<br /> <br /> <br /> oui mais quand ils n'aiment pas non plus la béchamel comment faire ????<br /> <br /> <br /> j'ai vraiment des anti légumes et ça me désole moi qui adore ça .. me faire mes petits légumes dans mon coin ...<br /> <br /> <br /> ;) pour moi oui mais sans chèvre un peu trop fort comme fromage ..<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/04/2010 19:21
<br /> <br /> mais c'est du mi chèvre.....je sais certain n'aime pas trop les légumes.....on fait comme on peu, mais ils devraient tous goûter cette tarte.....belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
chocobelle
20/04/2010 13:14
<br /> <br /> hum ta tarte mal'aire bonne!<br /> <br /> <br /> meri de ton passage mabelle bon aprè midi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
DE CHAT EN CHATS
20/04/2010 12:59
<br /> <br /> Hum ! Ca me fait envie !!! Je la garde en mémoire cette recette !<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Poupées de Geny
20/04/2010 12:46
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> j'adore les poireaux....je fais souvent des quiches....merci pour ta succulente recette....il ya du soleil,il fait chaud....bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joseph
20/04/2010 12:44
<br /> <br /> Ne change rien à ta façon, car elle est très bonne !<br /> <br /> <br /> Amitiés.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
ilocuisine
20/04/2010 12:42
<br /> <br /> hummm j'aime bien ta façon de faire cette tarte !<br /> <br /> <br /> bonne journée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Veronelle
20/04/2010 12:13
<br /> <br /> tiens je ne savais pas que le poireau etait un legume de printemps !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/04/2010 12:52
<br /> <br /> il faut vite les ramasser avant qu'ils ne montent...les derniers seront pour demain...belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
T
tataflo
20/04/2010 11:55
<br /> <br /> Le poireau et le fromage de chèvre vont très bien ensemble... j'en fais de temps en temps, c'est excellent.<br /> <br /> <br /> Belle journée malgré le ciel un peu couvert... mais il fait bon et les petits peuvent jouer dehors, c'est l'essentiel!<br /> <br /> <br /> Bon mardi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour
20/04/2010 11:23
<br /> <br /> BONJOUR BONNE TARTE QUE JE VIENDRAIS DEGUSTER AVEC VOUS<br /> <br /> <br /> ALORS TU SAIS TU VIENS ME PREPARER DES GOURMANDISES A LA MOQUEPLET MOI DES RECETTES A LA SOUROUR BISOUS<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/04/2010 12:54
<br /> <br /> ah si l'on était un peu plus prêt l'une de l'autre ce serait avec plaisir....belle journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
laetiduperche
20/04/2010 11:19
<br /> <br /> hum cela me semble très bon....Merci !<br /> <br /> <br /> bonne journée sous le soleil. <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gavroche
20/04/2010 10:20
<br /> <br /> bonjour merci pour la recette j'aime beaucop les poireaux<br /> <br /> <br /> bonne journee amities<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
linou
20/04/2010 09:57
<br /> <br /> là tu me prends par les "sentiments" j'adore la tarete de poireaux<br /> <br /> <br /> ta recette est simple et rapide c'est ok je prends !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> line<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
20/04/2010 09:56
<br /> <br /> Nous aussi ramassons les poireaux.<br /> <br /> <br /> Merci pour cette sympathique recette.<br /> <br /> <br /> Bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
@
@lain (P&#039;tit Randonneur)
20/04/2010 09:56
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Ce message est un copier/coller et je m'en excuse.<br /> <br /> <br /> Je me suis absenté encore pendant deux longs jours. J'avais quelques obligations musicales à remplir (voir les deux encarts dans la colonne de droite de mon blog). Dimanche mini concert privé et<br /> lundi une journée d'information musicale sur le groupe mytique des Shadows.<br /> <br /> <br /> Je repasserai très très rapidement, ce message étant une "reprise de contact"<br /> <br /> <br /> En tous les cas merci d'être passé pendant mon absence, c'est très gentil.<br /> <br /> <br /> Mes amitiés à ces Messieurs et un gros bisous à ces Dames.<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
20/04/2010 09:55
<br /> <br /> j'ai presque finis les poireaux du jardin, maintenant il va falloir retourner le terre pour replanter d'autre choses.bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
20/04/2010 12:56
<br /> <br /> chez nous aussi, les derniers seront rammaser ce soir et je les ferais pour demain......c'est tellement bon...passe un bel après midi<br /> <br /> <br /> <br />
M
manue
20/04/2010 09:38
<br /> <br /> Je retiens la recette, parce que c'est super facile à faire et super bon...<br /> <br /> <br /> Belle journée pleine de soleil<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cathdragon
20/04/2010 08:50
<br /> <br /> très appétissant ! merci ! cath<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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