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11 juin 2016 6 11 /06 /juin /2016 01:13

Sablé au parmesan et aux tomates confites

Publié par kekeli 25 Avril 2016 à 04:05 AM  voici son lien  :

http://kekeli.over-blog.com/2016/04/sable-au-parmesan-et-aux-tomates-confites.html

De bons petits sablés pour l'apéritif.

Sablé au parmesan et aux tomates confites

  • Pour 6 personnes
  • 50 gr de tomates confites
  • 70 gr de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 120 gr de parmesan fraîchement râpé
  • 45 gr d'huile d'olive
  • 180 gr de farine

Egouttez les tomates confites puis hachez-les. Coupez le beurre en dés. Dans un saladier, mélangez l'œuf, le parmesan, les tomates confites, le beurre et l'huile d'olive puis ajoutez la farine tamisée. Mélangez jusqu'à homogénéisation de la pâte mais sans trop la pétrir.

Etalez la pâte à 0.5 cm d'épaisseur. Découpez la à l'aide d'un emporte pièce et déposez-la sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

 

Enfournez au four préchauffé à 180° pendant 12 mn. Laissez refroidir les sablés sur une grille avant de les déguster ou de les ranger dans une boite en fer.

très bon ....

j'y ai ajouté un peu de chorizo fort, pour donner un peu plus de goût...

sur la dernière photo ce sont les restes de pâte...voilà pourquoi ils sont biscornus....les premiers ont été trop vite mangé

Recette - sablés au parmesan
Recette - sablés au parmesan
Recette - sablés au parmesan

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commentaires

56MELDIX77 12/06/2016 05:38

-Bonjour MONIQUE

Passez un bon dimanche
En famille ou avec des ami(es)
Belle continuation du week-end
Et une belle journée de dimanche
Pour nous le soleil
Est parti voir ailleurs
Avec très peu de pluie
Dans un ciel tristounet
Pas de quoi arroser le jardin

Amitiés *-¤-* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

«mes blogs»

http://56meldix77.eklablog.fr/
http://aveclaphoto.eklablog.com
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Mr-He 12/06/2016 00:24

Bonjour
petite reprise des 4 blog
merci pour ta recette

erato 11/06/2016 21:40

Une recette que je vais recopier , je n'ai pas d'idée pour les apéritifs. Ils sont appétissants.
Belle soirée, bon dimanche , bises Moqueplet

lemenuisiart 11/06/2016 20:16

Cela me semble bon

écureuil bleu 11/06/2016 20:02

Ta recette me plait bien. J'essaierai. Bisous

laurco 11/06/2016 19:24

Ça sent le soleil et le sud
Tout laver reste repassage beurk
Bonne soirée

Dany-kelly 11/06/2016 17:45

nous avons une belle journée ensoleillée, mais la météo dit que ça va changer, nous verrons..
bon samedi

tiot le mineur 11/06/2016 17:39

Salut,
Ce doit être bon ,
je visite le blog de Kekeli tous les jours,
bonne journée

Livia 11/06/2016 14:55

En effet, ces petits sablés ont l'air délicieux, merci pour la recette...passe une belle après midi

chevrette13 11/06/2016 14:45

bonjour, oh je crois que j'adorerais !! j'aime ça le parmesan et les tomates !!! il faut que je résiste !! heureusement que tu n'habites pas à côte j'irais te voir souvent !! au fait dans le dernier "femme actuelle" une corbeille papier avec la technique des papiers roulés forme de paille...pour ton mari pas de chance, il ne doit pas avoir le moral, je comprends que tu lui fasses toutes ces bonnes choses !!
bisous

el lobo 11/06/2016 11:16

hummm ils me font envie
bisous et doux we , ici soleil et nuage jouent , on ne sait qui va gagner le match :)

a demain bisous

P'tit Randonneur 11/06/2016 10:36

Bonjour Monique
Je ne sais pas ce qui se passe aujourd'hui mais j'ai mon ordinateur ou mon réseau qui ne fonctionne pas très bien !
Je vais regarder tout ça.
Super ces petites gourmandises, j'en croquerais bien une !
Je te souhaite un bon weekend
Gros bisous
@lain

Chris 11/06/2016 10:33

Une bonne idée, cela change des cacahuètes et autres.
J'ai mis les parasols sur le blog du coup le temps est voilé aujourd'hui !
Bon week-end

cerise 11/06/2016 09:51

coucou
bonne journée
bisousssssssssssss

estrelita 11/06/2016 09:36

humm c'est tentant ,bon samedi bises

Bea38 11/06/2016 08:26

trop sympas ces petits gâteaux apéro fait maison.
Hier nous sommes enfin venus à bout d'une partie de la dernière racine ( elle part en V, donc ça fait comme deux racines ). On en a bavé C'est pas la plus grosse, mais de loin la plus emberlificotée de radicelles. Il a fallu jouer de la tronçonneuse et du sécateur de force.
Ce matin nous nous sommes levés avec la pluie, je ne sais pas si nous pourrons continuer. A voir...
C'est super le temps des cerises. Dommage, il n'y en a presque pas eu chez mon papa.
Bon samedi

mademoiselle may 11/06/2016 07:53

Bravo ils sont réussis! Kekeli a toujours de super recettes!! allez je file en te piquant un sablé! :) gros bisous

ZAZA 11/06/2016 07:48

Coucou Monique. Miam, miam, une recette que je note. Merci. Bises et bon samedi - ZAZA

mary 11/06/2016 07:31

avec un verre de rosé bien frais cela doit être délicieux, merci pour ta recette
chez nous il ne pleut pas encore mais je suis quand même inquiete pour le reste de la journée
bises

dom 11/06/2016 07:11

Miam !
Bon week end, avec le retour de la pluie !
Bisoux, monique

dom

didier 11/06/2016 06:21

Mais ça m'a l'air bien bon ça!!!
Bon week end

56MELDIX77 11/06/2016 04:19

-Bonjour MONIQUE

Samedi & dimanche

Deux journées de détente et de douceur

Pour oublier les tensions accumulées

Pendant toute cette semaine.

Alors, avant de plonger dans la farniente,

Je vous souhaite le meilleur des week end

Amitiés *-¤-* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://56meldix77.eklablog.fr/

. 11/06 : POEME .
. de Christine DE PISAN .