Recette de Champignons de chris - http://cryfil.eklablog.com/
Recette :
Hâcher l'échalote, les pieds des champignons
ainsi que le jambon.
Mettre le tout dans un saladier,
assaisonner et mélanger le tout.
Farcir les champignons et les poser
dans un plat allant au four.
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j'ai fait à peu près la même chose que Chris,
sauf que j'avais de la chair à saucisses qu'il fallait utiliser
et j'ai parsemer du gruyère sur le dessus
super bon et vite fait