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Compteur

12 juillet 2015 7 12 /07 /juillet /2015 02:10

Le Moment des tomates

 

 

voilà quelques idées

 

Piquées

 

- Enroulées dans une feuille de basilic, puis dans une lanière de jambon cru.

- En brochettes avec des billes de mozzarella et de melon, plantées dans les deux demies coques du melon évidé pour les billes

- En brochettes avec des magrets de canard fumés pliés en accordéon et un cube de concombre

 

Trempées

 

- Arrosées de jus de citron, roulées dans des graines de sésame et de pavot, puis plantées sur des piques comme des sucettes.

- Plantées sur des piques en bois et plongées dans un caramel façon pomme d'amour

- Servies dans un saladier avec des billes de mozzarella et de concombre, avec des piques pour les tremper dans un pesto de roquette

 

Farcies

 

Avec du fromage de chèvre, parsemées de ciboulette ciselée et recouvertes de leur chapeau et d'une feuille de basilic, le tout maintenu avec une pique...

Avec du fromage frais mélangé avec des pistaches ou du persil haché

Avec un tartare à la coriandre

 

Au thon

 

mixer une boite de miettes de thon à l'huile d'olive, une cuil. à soupe de moutarde, quelques capres....et un peu de mayo (facultatif) à vous de juger.....et voilà le tour est joué....soit vous les tremper, soit vous les servez farcies

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Ely 15/07/2015 21:16

Je craque pour le tomates piquées:)
Bisous
Ely

chevrette13 13/07/2015 18:47

bonsoir, hier trop fatiguée pour passer,
j'adore les tomates, sous toutes les formes, ce midi farcies à la viande
bisous

laurco 12/07/2015 22:07

hummm c'est bon tout ça les bonnes tomates dur dur d'en trouver maintenant
j'espère que tu as passé un bon week end encore 1 et repos 2 jours ouf
bonne nuit

nickie 12/07/2015 21:57

miam !!miam tes recettes !! bonne idée pour demain !!
bizzzzzzzzzzz

erato 12/07/2015 21:21

Des idées très intéressantes pour varier les menus .
Douce soirée, bises Moqueplet

Yvon 12/07/2015 20:58

une nourriture de base en été
bonne soirée;

lemenuisiart 12/07/2015 20:23

Moi je ne suis pas fan des tomates

Chris 12/07/2015 17:55

De bonnes idées.
A midi on en a mangées avec du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive.
Bonne fin de dimanche

Maria Dora 12/07/2015 13:56

Merci Moqueplet , je vais essayer d'oublier un peu cette greffe mais sur les conseils du radiologue qui lui ne retrouve pas d'ostéite sur la radio faite hier je prendre un autre avis en clinique ! De bonnes recettes avec les tomates , c'est le moment d'en manger surtout avec la chaleur , une bonne idée avec le melon et la mozzarella a faire mercredi ( je reçois mes deux soeurs et mon frére et c'est rare ! ) Bon dimanche , bisous

Livia 12/07/2015 12:19

Merci pour ces bonnes recettes, j'adore les tomates...passe un beau dimanche

mademoiselle may 12/07/2015 11:36

Autant de recettes ludiques et gourmandes que j'adore!! ça promet de bons apéro!! :) bon dimanche et gros bisous

kelly 12/07/2015 10:47

c'est quand même agréable le soleil, déjà bien chaud à 9h.........
bonne journée de dimanche

le boudoir de soi 12/07/2015 10:41

oh mais c'est drôlement sympa toutes ces idées...Ca me donne envie de tester, jamais fait tout cela !

ZAZA 12/07/2015 10:28

C'est l'époque, il faut en profiter....
Je me prépare pour un aller-retour mon domicile-île de batz pour le weekend du 14 juillet. Départ en début d'après midi à 2 voitures. Poux-ronchon, sa fille et ses 3 petits. ZAZA avec Ellen (notre fille en commun) et le chien Farouk. Retour prévu le 15 juillet. Bises et bon dimanche.ZAZA

estrelita 12/07/2015 10:25

aujourd'hui c'est tomates ,thon mayo ,bonnes idées bon dimanche bises

cerise 12/07/2015 09:24

coucou
bon dimanche, je n'étais pas là hier toute la journée
ma pause sera su 20 juillet au 31 aout après
bisousssssssssssss

elisa-nv.over-blog.com 12/07/2015 09:09

Voilà une bonne brochette de bonnes idées. Merci. Bisous.

Véronique D 12/07/2015 08:53

Tomates, melons, aubergines, etc. Pas de doute, l'été est bien là... avec le retour des interdictions d'usage de l'eau ici... Bon dimanche!

Tataflo 12/07/2015 08:12

Celles du jardin commencent tout juste à mûrir... enfin, les tomates cerise, les autres sont encore bien vertes!!

Sinon nous avons de belles courgettes en ce moment et demain nous mangerons les 1ers haricots grimpants.

Bon dimanche
Bises

lucia 12/07/2015 07:47

Ah ! j'adore les tomates merci pour toutes ces petites idées
Bisous et bon dimanche Lucia

mary 12/07/2015 07:36

merci pour tes bonnes idées, cela tombe bien car celle de mon jardin commence à murir
passe un bon dimanche
bises

56M77 12/07/2015 06:36

Bonjour MONIQUE

RIEN DE PLUS AGRÉABLE

DES LE RÉVEIL

DE TROUVER UN ACCUEIL

AUSSI SI BEAU QUE LE SOLEIL

IL FAUT DONC EN PROFITER

POUR PASSER UN BON DIMANCHE

Mes Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton