Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Compteur

20 mars 2015 5 20 /03 /mars /2015 03:10

Gâteau aux amandes

 

Ingrédients :

 

Pour 8 parts, il vous faudra

200 g de sucre

150 g de beurre

60 g de farine

190 de poudre d’amende

3 œufs

50 g de rhum brun et la moitié de rhum blanc,  pour le gâteau

 

Si vous le faites pour des enfants,

vous pouvez remplacer le rhum par du citron

ou de la fleur d’oranger..

 

La préparation

 

  • 1 -  Mélanger le beurre et le sucre
  • 2 -  une fois la préparation blanchie, ajoutez la farine et la poudre d’amande
  •  3 – Une fois le mélange bien homogène, verser les oeufs un par un….
  • 4 – Ajouter le rhum
  • 5 – Verser dans un moule de 26 cm beurré et fariné et cuire 30 minutes à 185°
  • 6 – une fois cuit, attendre 30 minutes et le recouvrir d’un glaçage, (mélange du sucre glace et de rhum)….

 

 

Et voilà je vous ai donné la recette qu’une restaurateur m’a gentiment donnée lors d’une dégustation de son dessert….il était accompagné d’oreillons d’abricots caramélisés et flambés au rhum

Un dessert que nous avons bien aimé….

Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Véronique D 22/03/2015 07:57

Merci pour ce partage (et au restaurateur qui te l'a donnée) Je garde la recette dans mes "à tester"!!! Bon dimanche!

mamie chantal 20/03/2015 22:06

il doit être bien bon merci pour ta recette bon week-end .
bises .

Petite Jeanne 20/03/2015 20:34

03/20/2015... un peu zarbi la date!

elisa-nv.over-blog.com 20/03/2015 19:53

Il paraît appétissant ce gâteau. Bises.

frifricreations 20/03/2015 18:01

super sympa et une bonne idée,c'est chic !!
bon week-end !
frifricreations.

Petite Jeanne 20/03/2015 17:48

Ah super!
Celle-là je la mets sous le coude, j'ai des paquets d'amende en poudre qui arrivent à date...
Merci pour cette recette.
Bon week end

Chris 20/03/2015 17:23

Il a l'air très bon.
Bonne fin de semaine

j-francois 20/03/2015 16:48

Bonsoir ce gateau est surement délicieux !! bon week end a bientot

laurco 20/03/2015 16:03

hummm j'adore pas bon pour les hanches

c'est couvert dommage pas vu l'éclipse
bon apres midi je file bosser

chevrette13 20/03/2015 13:35

bonjour, encore mon com qui a disparu !!
je disais pas de biscuits on essaie de faire attention !! ce matin achat d'une nouvelle valise, l'autre à la décharge complètement hs, chez nous i indispensable !!
bisous

lizagrèce 20/03/2015 13:10

Un gâteau bien parfumé !

Soleil111 20/03/2015 11:12

Bonjour voilà un superbe gâteau à manger aujourd'hui car le temps n'étant pas à la sortie champêtre, donc avec un bon café tout ira bien.
Passe une belle journée.

@lain 20/03/2015 11:03

Kikou
Rien que de voir la photo j'ai vraiment envie d'en manger. Je vais demander à ma très chère épouse de m'en faire un, mais après la prise de sang car pour le diabète je doute que ça soit une bonne idée !!!
Le printemps est arrivé, mais je ne vois pas de changement dehors, le temps est gris et frais, comme hier où nous étions en hiver !
Bisous
@lain

Livia 20/03/2015 10:58

Ce gâteau paraît délicieux en effet, je l'ai copié et je vais essayer de le faire, merci...passe une belle journée

Tataflo 20/03/2015 10:54

Miam miam, les desserts ma font toujours craquer!!!!!
Bonne journée!

ZAZA 20/03/2015 10:47

Une excellente recette Monique, qui semble en plus de cela facile à réaliser. Merci.
Pour répondre à ta question, je ne serais pas dans mon île pour les grandes marées. Je reste en Ille & Vilaine. Par contre j'ai des copains qui m’enverront des photos. Bises et bon vendredi. ZAZA

kelly 20/03/2015 10:34

pas de jardin aujourd'hui..
après une semaine de soleil, il pleut !! le jour de l'éclipse et le 1er jour du printemps, ah zut....
bonne journée de vendredi

lucia 20/03/2015 09:11

Cela semble bien moëlleux , bonne journée bizzz Lucia

cerise 20/03/2015 09:11

coucou
bon vendredi
bisoussssssssss

Bea38 20/03/2015 09:00

Ah zut, je reviens en catastrophe après avoir consulté mon agenda, délaissé depuis quelques semaines.
Alors avec du retard, je te souhaite un
Joyeux anniversaire !
J'espère que tu as été gâtée et que tu as dégusté un bon gâteau !

estrelita 20/03/2015 08:47

hum un régal surement bonne journée de printemps bises

Bea38 20/03/2015 08:33

Voilà qui est bien alléchant !
Profite bien du soleil. Ici nous nous sommes levés avec la pluie et le ciel est tout bouché.
Bon cours et bon scrap

el lobo 20/03/2015 08:18

bisous et douce journée

ici couche de nuage bien gris on ne verra pas l'eclipse ....

dommage j'aurais bien voulu le début du printemps avec un beau ciel bleu

Yvon 20/03/2015 08:08

excellent gateau
belle journée

tiot 20/03/2015 07:53

salut
aujourd'hui ce sera tarte aux pommes
bonne journée

mademoiselle may 20/03/2015 07:51

Tu me tentes avec ce beau gâteau!! une bonne idée pour le we! gros bisous

mary 20/03/2015 07:48

c'est une bonne idée pour dimanche, merci pour ta recette
bises

LA DECO DE BEA 20/03/2015 06:26

Et bien c'est toi maintenant qui est en grand ménage et oui c'est un eternel recommencement dans la vie d une femme lol et au fait tu en es où avec ta porte coulissante ??? hier moi j'ai contacter une hôtesse thermomix pour le robot worwerk un petit bijou mais très cher mais on peut le payer en 18 fois sans frais ça aide bien et avec celma on fait tout pour 4/5 personnes et vu que nous serons de moins en moins nombreux , ça commence déjà , ça pourrait vraiment me faliciter le vie !!!

juillet58edwige 20/03/2015 06:16

coucou Monique
c'est le printemps ! et le gâteau sera le bienvenu , miam !!

NanyFran 20/03/2015 05:34

Un gâteau qui me plait, ici, nous consommons pas mal d'amandes sous toutes les formes.
Bon vendredi printaniers. Bizzz

ALP 20/03/2015 04:59

Bonjour Monique

Dommage il y a de l'amande

Aujourd’hui

"Rendez vous de la lune avec le soleil"

Mais aussi l’adieu à l’hiver

L’arrivée du printemps

Avec son soleil pour lequel

Nous attendons beaucoup.

Bon vendredi printanier

Amitiés * Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/